Mie Ayam Bakso

Mie Ayam Bakso


Bahan Makanan

  • 200 grams Ayam Paha, Rebus lalu potong dadu
  • 2 siung Bawang Putih, Bumbu yang dihaluskan
  • 2 batang Daun Bawang, Iris tipis
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Lada, Bubuk
  • 1/2 sdt Gula Pasir
  • 50 mililiter Kecap Asin Indofood
  • 250 mililiter Kaldu Daging Ayam
  • 16 grams Jahe, Bumbu yang dihaluskan
  • 3 sdm Kecap Inggris
  • 5 siung Bawang Merah, Bumbu yang dihaluskan
  • 3 lembar Daun Jeruk
  • 1 sdt Biji Ketumbar, Bumbu yang dihaluskan
  • 2 cm Kunyit, Bumbu yang dihaluskan
  • 3 siung Bawang Goreng, Cincang halus (Bahan minyak ayam)
  • 250 grams Mie Basah
  • 100 grams Kulit Ayam, Bahan minyak ayam
  • 4 butir Bakso Daging Sapi, Rebus
  • 4 butir Kemiri, Bumbu yang dihaluskan
  • 3 sdm Kecap Manis Indofood
  • 3 sdm Minyak Goreng Bimoli, Bahan minyak ayam
  • 2 lembar Daun Selada, Bahan pelengkap
  • 2 sdt Happy Soya Oil
  • Produk Terkait

     Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

     Kecap Asin Indofood

    Kecap Asin Indofood

     Bimoli

    Bimoli

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Minyak Ayam: Panaskan minyak goreng Bimoli, masukkan kulit ayam, masak hingga kulit ayam kering. Masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Ambil minyaknya sebanyak 50 ml. Sisihkan.
    2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap asin Indofood, kecap inggris, kecap manis Indofood, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tuangkan kaldu ayam dan masukkan daun bawang. Setelah mendidih, angkat.
    3. Siram mie dengan air panas, tiriskan.
    4. Dalam mangkuk tuangkan 1 sdt minyak ayam dan sedikit merica bubuk, aduk rata. Masukkan mie, lalu siram atasnya dengan ayam tumis dan bakso daging sapi, kemudian taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

    Info Nutrisi

    Kunyit memiliki kandungan vitamin C, karbohidrat, protein serta sebagian mineral seperti fosfor, zat besi serta kalsium yang berguna untuk kesehatan.


    Tips

    Untuk mempercantik hidangan, hias mie dengan daun selada dan bawang goreng.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Burger Mi Saus Putih
    25-June-2018

    Burger Mi Saus Putih

    Rebus ayam bersama 1 siung bawang putih dan garam dengan api sedang hingga aya

    Mi Siram Ayam Kung Pao
    07-March-2018

    Mi Siram Ayam Kung Pao

    Ayam Goreng: Lumuri ayam dengan semua bumbu ayam. Simpan dalam lemari es selam

    Martabak Indomie ala Dias dan Agung Pesepakbola Bali united
    17-August-2018

    Martabak Indomie ala Dias dan Agung Pesepakbola Bali united

    Rebus Indomie selama 3 menit, lalu tiriskan Masukkan bumbu Indomie, bawang pu

    Mie Goreng India ala Ibu Hariyani
    20-January-2015

    Mie Goreng India ala Ibu Hariyani

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum, tambah

    Ragout Mie
    14-October-2014

    Ragout Mie

    Tumis bawang bombai hingga layu. Taburi terigu, aduk hingga rata. Tuangi sus

    Mie Sarang Burung Daging Sapi Saus Pedas
    04-November-2014

    Mie Sarang Burung Daging Sapi Saus Pedas

    Cara Membuat Mie : Aduk seluruh bahan mie sampai rata dan berpasir Istirahat

    Lontong Mi Surabaya
    18-March-2015

    Lontong Mi Surabaya

    Kuah: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum.

    Mi Kriuk Salut Telur
    26-November-2017

    Mi Kriuk Salut Telur

    Masukkan 2 bungkus bumbu bubuk Indomi Goreng ke dalam telur, kocok lepas. Cel

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Cookies Kurma
    02-May-2018

    Cookies Kurma

    Kocok Orchid Butter dan Royal Palmia Margarin dengan mixer hingga pucat. Masuk

    Muffin Wortel
    05-July-2018

    Muffin Wortel

    Kocok telur dan gula hingga kental. Masukkan Tepung Terigu Segitiga Biru secar

    Dori Lada Garam
    03-February-2015

    Dori Lada Garam

    Lumuri dori dengan air jeruk lemon dan garam, rendam selama 5 menit. Tiriskan.

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.