Mie Ayam Rica

Mie Ayam Rica


Bahan Makanan

  • 150 grams Ayam Daging, fillet dan cincang
  • 1 bungkus Mie Telor, rebus 5 menit, aduk dan beri minyak 1 sdm
  • 10 grams Bawang Putih, cincang
  • 2 batang Daun Bawang, bahan kuah, iris-iris
  • 500 mililiter Air, bahan kuah
  • 1 sdt Garam, bahan kuah
  • 1/4 sdt Lada
  • 10 buah Cabe Merah, potong-potong
  • 15 buah Cabe Rawit, cincang
  • 10 grams Gula Pasir
  • 15 mililiter Kecap Asin Indofood
  • 5 grams Minyak Wijen, bahan kuah
  • 100 mililiter Kaldu Daging Ayam
  • 20 grams Bawang Merah, cincang
  • 2 lembar Daun Jeruk, purut, sobek
  • 45 mililiter Minyak Sawit
  • 5 grams Lengkuas, cincang halus
  • 5 grams Ebi
  • 1/4 sdt Chicken Powder
  • Produk Terkait

     Mi Telur Cap 3 Ayam

    Mi Telur Cap 3 Ayam

     Kecap Asin Indofood

    Kecap Asin Indofood

     Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    Kuah :

    1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan minyak wijen, aduk sampai harum.
    2. Beri bumbu, tabur dengan daun bawang dan masak sebentar.

    Ayam Rica :

    1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah cabai merah, cabai rawit, serai, laos dan daun jeruk purut sampai harum.
    2. Masukkan ayam, kaldu dan bumbu lainnya, masak hingga susut.
    1. Tata mie dan ayam rica di mangkuk.
    2. Siram kuah dan hidangan siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Ayam adalah salah satu bahan makanan berprotein tertinggi. Jumlah protein daging ayam adalah 18 g per 100 g ayam. Manfaat makan daging ayam bagi kesehatan jelas sangat tinggi, karena daging ayam mengandung protein tinggi, serta vitamin dan mineral. Makan daging ayam juga diyakini dapat membantu menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah serta mengurangi risiko kanker.


    Tips

    Agar masakan lebih gurih dapat ditambahkan dengan penyedap rasa.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Chow Mien
    02-March-2018

    Chow Mien

    Cara membuat: Campur dada ayam dengan sebagian bumbu. Simpan dalam lemari es

    Mi Siram Ayam Kung Pao
    07-March-2018

    Mi Siram Ayam Kung Pao

    Ayam Goreng: Lumuri ayam dengan semua bumbu ayam. Simpan dalam lemari es selam

    Mie Tek-Tek Spesial
    10-November-2014

    Mie Tek-Tek Spesial

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluska

    Mie Kangkung
    10-September-2015

    Mie Kangkung

    Mie kangkung sebenarnya mirip dengan mie ayam biasa, yang menjadi ciri khasnya t

    Bakso Kerikil
    04-October-2016

    Bakso Kerikil

    Bakso Kerikil: Haluskan daging sapi, bawang putih, garam, dan es batu mengguna

    Ragout Mie
    14-October-2014

    Ragout Mie

    Tumis bawang bombai hingga layu. Taburi terigu, aduk hingga rata. Tuangi sus

    Mie Ramen Pedas
    19-October-2016

    Mie Ramen Pedas

    Kuah Pedas: Panaskan minyak kedelai Happy Soya oil, tumis bawang putih dan baw

    Lo Mie
    02-March-2018

    Lo Mie

    Kuah: Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang merah dan bawang putih hing

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Nasi Uduk Ayam Bakar Merah
    12-May-2015

    Nasi Uduk Ayam Bakar Merah

    Nasi uduk: Cuci bersih beras, tiriskan. Masak beras bersama santan, serai, jah

    Kue Sus Merah Putih
    04-August-2016

    Kue Sus Merah Putih

    Kulit Sus: Masukkan air, Royal Palmia Butter Margarine, gula pasir, dan garam

    Nugget Makaroni Keju
    08-November-2016

    Nugget Makaroni Keju

    Rebus makaroni La Fonte sampai matang sedang (al dente). Tiriskan, sisihkan.

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.