Mie Kangkung

Mie Kangkung


Bahan Makanan

  • 200 grams Mie
  • 5 siung Bawang Putih
  • 1 batang Daun Bawang
  • 1 buah Tomat
  • 1 sdt Garam
  • 3 sdm Kecap Manis Indofood
  • 2 sdm Minyak Kedelai
  • 2 sdm Minyak Wijen
  • 1500 mililiter Kaldu Daging Ayam
  • 2 sdm Saus Tiram
  • 2 sdm Ebi, Keringkan
  • 1 sdm Bawang Goreng
  • 1 ikat Kangkung
  • 300 grams Dada ayam, potong dadu
  • 1 buah Cabai Merah Besar
  • Produk Terkait

     Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    Mie kangkung sebenarnya mirip dengan mie ayam biasa, yang menjadi ciri khasnya tentu saja pemakaian kangkung dalam penyajiannya. Selain memberi warna sajian mie yang berbeda, kangkung juga mengandung banyak vitamin dan membantu memproduksi sel darah merah yang dibutuhkan oleh tubuh. Bagaimana rasanya? Tentu lezat dan akan segera menjadi menu favorit keluarga.

    1. Rebus mie kering sampai matang, tiriskan dan campurkan minyak wijen. Sisihkan.
    2. Rebus kangkung sampai matang. Sisihkan.
    3. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
    4. Masukkan fillet dada ayam, aduk sampai berubah warna. Tuang air kaldu, aduk rata dan biarkan sampai ayam matang. Angkat.
    5. Tata mie, kangkung, ayam dan tomat dalam dalam mangkok. Siram dengan kuah. 
    6. Siap disajikan

    Info Nutrisi

    Kangkung sangat berlimpah vitamin A, yaitu sebanyak 6.300 IU. Begitu juga dengan kandungan vitamin B dan C, serta zat mineralnya. Seratnya sangat membantu mengatasi gangguan sembelit.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Mie Goreng India ala Ibu Hariyani
    20-January-2015

    Mie Goreng India ala Ibu Hariyani

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum, tambah

    Supermi Daging Enoki Krispi Gulung
    19-March-2018

    Supermi Daging Enoki Krispi Gulung

    Ambil 1 lembar daging sukiyaki, letakkan 12,5 gr enoki. Bagian ujung enoki ber

    Mie Ayam Rica
    27-August-2014

    Mie Ayam Rica

    Kuah : Panaskan air hingga mendidih, masukkan minyak wijen, aduk sampai harum

    Ragout Mie
    14-October-2014

    Ragout Mie

    Tumis bawang bombai hingga layu. Taburi terigu, aduk hingga rata. Tuangi sus

    Mie Gomak
    22-February-2017

    Mie Gomak

    Didihkan 1 liter  air, rebus Mie Telur Cap 3 Ayam hingga matang. Angkat d

    Burger Mi Saus Putih
    25-June-2018

    Burger Mi Saus Putih

    Rebus ayam bersama 1 siung bawang putih dan garam dengan api sedang hingga aya

    Mie Ayam
    08-October-2018

    Mie Ayam

    Cara membuat: Sisihkan kulit ayam dan tulangnya. Potong-potong daging ayam be

    Bihun Sosis Keju
    15-June-2014

    Bihun Sosis Keju

    Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. M

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Tumis Sukiyaki Paprika
    08-May-2018

    Tumis Sukiyaki Paprika

    Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan baw

    Nasi Tim Udang Saus Bayam
    05-June-2018

    Nasi Tim Udang Saus Bayam

    Didihkan air, masukkan jahe dan udang hingga udah berubah warna. Angkat. Sisih

    Dadar Gulung Enten-enten
    13-March-2015

    Dadar Gulung Enten-enten

    Kulit: Kocok lepas telur, tambahkan tepung terigu Segitiga Biru dan santan enc

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.