Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan


Bahan Makanan

  • 1 ekor Ayam Daging, bahan utama
  • 500 grams Nasi Putih / Beras Putih, bahan nasi hainan
  • 2 siung Bawang Putih, bahan utama
  • 3 batang Daun Bawang, bahan utama
  • 1/2 buah Bawang Bombay, bahan nasi hainan, potong dadu
  • 2 sdm Mentega, bahan nasi hainan
  • 1 sdt Garam, bahan nasi hainan
  • 1/2 sdt Lada, bahan utama, bubuk
  • 1 sdm Kecap Asin Indofood, bahan kuah
  • 1 sdm Minyak Wijen, bahan nasi hainan
  • 600 mililiter Kaldu Daging Ayam, bahan kuah, sudah dibumbui, merica & garam
  • 4 sdm Kecap Ikan, bahan utama
  • 2 cm Jahe, bahan utama, dimemarkan
  • 2 sdm Kayu Manis, bahan kuah
  • 6 buah Jamur Kancing / Button Mushroom, bahan nasi hainan, segar
  • Produk Terkait

     Kecap Asin Indofood

    Kecap Asin Indofood

    Petunjuk

    1. Pertama, panaskan 1500 ml air. Lalu, masukkan daging ayam dan rebus hingga daging empuk.
    2. Kemudian sisihkan air kaldu 600 ml.
    3. Rebus lagi air kaldu ayam dan masukkan bawang putih, jahe, kecap ikan, garam, daun bawang, merica. Biarkan hingga mendidih, lalu angkat daging ayam dan sisihkan.
    4. Panaskan margarin dalam wajan, lalu masukkan bawang putih cincang, bawang bombay cincang dan jahe, tumis hingga harum.
    5. Masukan potongan jamur, garam, kecap ikan, minyak wijen aduk-aduk sampai rata, disusul beras aduk kembali sampai rata.
    6. Kemudian masukkan 600 ml air kaldu ditambah 300 ml air biasa, biarkan sampai air habis, angkat.
    7. Lalu kukus nasi selama 20 menit (atau dalam magic com).
    8. Terakhir, sisa kaldu ayam yang sudah dibumbui dicampur kecap manis, kecap asin dan minyak wijen. Aduk-aduk hingga rata, selesai.

    Info Nutrisi

    Apabila dimasak dan dikonsumsi dalam jumlah yang cukup, daging ayam dapat bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung. Tidak hanya itu ayam juga dapat mengurangi depresi.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Nasi Goreng Hijau
    03-July-2015

    Nasi Goreng Hijau

    Tumis bumbu halus menggunakan minyak kedelai Happy Soya Oil sampai harum.Masukka

    Nasi Krawu
    02-August-2016

    Nasi Krawu

    Daging suwir: Didihkan air, rebus daging sapi bersama daun salam, serai, daun

    Chili Salmon Sushi
    18-December-2015

    Chili Salmon Sushi

    Untuk membuat nasi sushi, masak beras dengan 400 ml air dalam rice cooker.&nbs

    Sapo Nasi Merah
    20-March-2014

    Sapo Nasi Merah

    Panaskan Happy Salad and Cooking Oil , tumis bawang bombai dan bawang putih hi

    Nasi Timlo Ayam
    11-July-2016

    Nasi Timlo Ayam

    Didihkan air, masukkan semua bumbu. Aduk rata. Masukkan daging ayam dan t

    Nasi Goreng Sambal Terasi
    06-May-2014

    Nasi Goreng Sambal Terasi

    Panaskan wajan, lalu tuang minyak, panaskan. Masukkan Sambal Terasi Indofood,

    Bubur Spesial Tiga Rasa
    19-January-2017

    Bubur Spesial Tiga Rasa

    Bubur: Didihkan kaldu ayam, masukkan beras dan garam, aduk rata. Masak sambil di

    Nasi Liwet
    04-August-2016

    Nasi Liwet

    Nasi Gurih: Didihkan santan, masukkan beras, daun salam, serai, dan garam. Ad

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sup Ikan Gurame
    30-May-2016

    Sup Ikan Gurame

    Didihkan air, masukkan semua bumbu. Biarkan mendidih kembali.Masukkan ikan guram

    Spaghetti Ayam Nanas
    17-July-2014

    Spaghetti Ayam Nanas

    Rebus spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan, sisihkan. Tumis ayam hingga mat

    Sate Kerang
    22-March-2017

    Sate Kerang

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.