Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan


Bahan Makanan

  • 1 ekor Ayam Daging, bahan utama
  • 500 grams Nasi Putih / Beras Putih, bahan nasi hainan
  • 2 siung Bawang Putih, bahan utama
  • 3 batang Daun Bawang, bahan utama
  • 1/2 buah Bawang Bombay, bahan nasi hainan, potong dadu
  • 2 sdm Mentega, bahan nasi hainan
  • 1 sdt Garam, bahan nasi hainan
  • 1/2 sdt Lada, bahan utama, bubuk
  • 1 sdm Kecap Asin Indofood, bahan kuah
  • 1 sdm Minyak Wijen, bahan nasi hainan
  • 600 mililiter Kaldu Daging Ayam, bahan kuah, sudah dibumbui, merica & garam
  • 4 sdm Kecap Ikan, bahan utama
  • 2 cm Jahe, bahan utama, dimemarkan
  • 2 sdm Kayu Manis, bahan kuah
  • 6 buah Jamur Kancing / Button Mushroom, bahan nasi hainan, segar
  • Produk Terkait

     Kecap Asin Indofood

    Kecap Asin Indofood

    Petunjuk

    1. Pertama, panaskan 1500 ml air. Lalu, masukkan daging ayam dan rebus hingga daging empuk.
    2. Kemudian sisihkan air kaldu 600 ml.
    3. Rebus lagi air kaldu ayam dan masukkan bawang putih, jahe, kecap ikan, garam, daun bawang, merica. Biarkan hingga mendidih, lalu angkat daging ayam dan sisihkan.
    4. Panaskan margarin dalam wajan, lalu masukkan bawang putih cincang, bawang bombay cincang dan jahe, tumis hingga harum.
    5. Masukan potongan jamur, garam, kecap ikan, minyak wijen aduk-aduk sampai rata, disusul beras aduk kembali sampai rata.
    6. Kemudian masukkan 600 ml air kaldu ditambah 300 ml air biasa, biarkan sampai air habis, angkat.
    7. Lalu kukus nasi selama 20 menit (atau dalam magic com).
    8. Terakhir, sisa kaldu ayam yang sudah dibumbui dicampur kecap manis, kecap asin dan minyak wijen. Aduk-aduk hingga rata, selesai.

    Info Nutrisi

    Apabila dimasak dan dikonsumsi dalam jumlah yang cukup, daging ayam dapat bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung. Tidak hanya itu ayam juga dapat mengurangi depresi.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Nasi Merah Bakar Isi Ayam Cincang
    25-October-2016

    Nasi Merah Bakar Isi Ayam Cincang

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih, bawang merah, sera

    Nasi Gulung Dadar Sosis
    05-June-2014

    Nasi Gulung Dadar Sosis

    Panaskan margarin Palmia, goreng sosis dengan api sedang. Angkat, sisihkan. K

    Nasi Ayam Jamur Kukus
    15-December-2015

    Nasi Ayam Jamur Kukus

    Cara membuat: Nasi: Masukkan semua bahan nasi dalam rice cooker. Masak sampai m

    Nasi Siram Sayuran
    16-June-2014

    Nasi Siram Sayuran

      Panaskan minyak Happy Soya Oil, tumis bawang putih hingga harum. Masu

    Nasi Pecel Madiun
    10-August-2015

    Nasi Pecel Madiun

    Sambal kacang: Ulek semua bahan sambal kacang menggunakan cobek sampai halus. La

    Nasi Pandan Sambal Matah
    15-March-2017

    Nasi Pandan Sambal Matah

    Nasi Pandan: Campur semua bahan nasi pandan, masak dalam rice cooker samp

    Olive Rice Chicken Brown Sauce
    22-September-2014

    Olive Rice Chicken Brown Sauce

    Panaskan minyak Happy Soya Oil di atas wajan, kemudian masukkan bawang putih d

    Nasi Tim Sayuran
    10-September-2015

    Nasi Tim Sayuran

    1. Panaskan air kaldu. Masukkan beras dan daun salam. Masak sambil aduk sesekali

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Thai Tea
    17-July-2020

    Thai Tea

     Cara Pembuatan : Campurkan bahan A, diamkan selama 4 menit kemudian dis

    Burger Ikan Asam Manis
    11-November-2014

    Burger Ikan Asam Manis

    Campur daging ikan giling dengan kulit jeruk, daun bawang, seledri, bawang bom

    Bubur Tim Labu Kuning
    09-July-2018

    Bubur Tim Labu Kuning

    Kukus labu kuning, daun katuk, oyong, dan daging ayam hingga matang. Haluskan

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.