Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan


Bahan Makanan

  • 1 ekor Ayam Daging, bahan utama
  • 500 grams Nasi Putih / Beras Putih, bahan nasi hainan
  • 2 siung Bawang Putih, bahan utama
  • 3 batang Daun Bawang, bahan utama
  • 1/2 buah Bawang Bombay, bahan nasi hainan, potong dadu
  • 2 sdm Mentega, bahan nasi hainan
  • 1 sdt Garam, bahan nasi hainan
  • 1/2 sdt Lada, bahan utama, bubuk
  • 1 sdm Kecap Asin Indofood, bahan kuah
  • 1 sdm Minyak Wijen, bahan nasi hainan
  • 600 mililiter Kaldu Daging Ayam, bahan kuah, sudah dibumbui, merica & garam
  • 4 sdm Kecap Ikan, bahan utama
  • 2 cm Jahe, bahan utama, dimemarkan
  • 2 sdm Kayu Manis, bahan kuah
  • 6 buah Jamur Kancing / Button Mushroom, bahan nasi hainan, segar
  • Produk Terkait

     Kecap Asin Indofood

    Kecap Asin Indofood

    Petunjuk

    1. Pertama, panaskan 1500 ml air. Lalu, masukkan daging ayam dan rebus hingga daging empuk.
    2. Kemudian sisihkan air kaldu 600 ml.
    3. Rebus lagi air kaldu ayam dan masukkan bawang putih, jahe, kecap ikan, garam, daun bawang, merica. Biarkan hingga mendidih, lalu angkat daging ayam dan sisihkan.
    4. Panaskan margarin dalam wajan, lalu masukkan bawang putih cincang, bawang bombay cincang dan jahe, tumis hingga harum.
    5. Masukan potongan jamur, garam, kecap ikan, minyak wijen aduk-aduk sampai rata, disusul beras aduk kembali sampai rata.
    6. Kemudian masukkan 600 ml air kaldu ditambah 300 ml air biasa, biarkan sampai air habis, angkat.
    7. Lalu kukus nasi selama 20 menit (atau dalam magic com).
    8. Terakhir, sisa kaldu ayam yang sudah dibumbui dicampur kecap manis, kecap asin dan minyak wijen. Aduk-aduk hingga rata, selesai.

    Info Nutrisi

    Apabila dimasak dan dikonsumsi dalam jumlah yang cukup, daging ayam dapat bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung. Tidak hanya itu ayam juga dapat mengurangi depresi.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Nasi Goreng Kampung
    22-March-2014

    Nasi Goreng Kampung

    Siapkan 2 piring nasi putih (+/- 400 gr) dan pelengkap seperti telur orak-arik,

    Nasi Goreng Sambal Terasi
    06-May-2014

    Nasi Goreng Sambal Terasi

    Panaskan wajan, lalu tuang minyak, panaskan. Masukkan Sambal Terasi Indofood,

    Kimbap Ayam
    11-July-2016

    Kimbap Ayam

    Rice Roll: Campurkan nasi, minyak wijen, kecap asin Indofood dalam mangkuk bes

    Lontong Isi Sayuran
    22-March-2017

    Lontong Isi Sayuran

    Masukkan beras, air, garam, gula pasir, daun salam, dan serai dalam rice cooke

    Nasi Pandan Sambal Matah
    15-March-2017

    Nasi Pandan Sambal Matah

    Nasi Pandan: Campur semua bahan nasi pandan, masak dalam rice cooker samp

    Nasi Timlo Ayam
    11-July-2016

    Nasi Timlo Ayam

    Didihkan air, masukkan semua bumbu. Aduk rata. Masukkan daging ayam dan t

    Nasi Goreng Jamur Sapi Balado
    08-May-2018

    Nasi Goreng Jamur Sapi Balado

    Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis daging sampai setengah matang. Masukkan

    Bubur Spesial Tiga Rasa
    19-January-2017

    Bubur Spesial Tiga Rasa

    Bubur: Didihkan kaldu ayam, masukkan beras dan garam, aduk rata. Masak sambil di

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Indomilk Gateaux
    21-October-2020

    Indomilk Gateaux

      Cake: 1. Panaskan oven pada suhu 175°C2. Kocok kuning telur, 40 g gu

    Cinnamon Roll
    22-March-2014

    Cinnamon Roll

    Aduk semua bahan sampai kalisBiarkan adonan difermentasi 2 jamAdonan ditimbang d

    Zuppa Zuppa
    01-December-2015

    Zuppa Zuppa

    Cara membuat: Sup krim: Panaskan Butter Margarine Royal Palmia, tumis bawang

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.