Nasi Bakar Istimewa

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Bahan isi: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe, daun jeruk, dan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
2. Masukkan santan, garam, merica, dan gula pasir. Masak hingga daging ayam matang. Tambahkan jamur dan telur puyuh, aduk rata, masak sebentar, lalu angkat. Sisihkan.
3. Bahan nasi: Panaskan margarin, masukkan nasi, garam, dan merica, aduk rata. Masak sebentar, lalu angkat.
4. Ambil 2 lembar daun pisang, tata nasi, daun singkong, dan ayam tumis di atasnya. Gulung nasi dengan daun pisang, sematkan kedua ujungnya dengan lidi.
5. Panggang di atas bara api atau dalam oven hingga daun mengering dan beraroma. Sajikan hangat.