Nasi Biryani

Nasi Biryani


Bahan Makanan

  • 250 grams Daging Sapi, iris tipis
  • 3 siung Bawang Putih, iris tipis
  • 1 liter Air
  • 2 sdt Garam
  • 2 sdm Happy Soya Oil
  • 3 siung Bawang Merah, iris tipis
  • 5 butir Cengkeh
  • 2 buah Pekak, atau bunga lawang
  • 1 sdm Bumbu Kari, bubuk
  • 1 sdt Jintan
  • 2 batang Kayu Manis, @5 cm
  • 2 butir Kapulaga
  • 1 sdt Merica Bubuk
  • 500 grams Beras
  • 1 cm Jahe, iris tipis
  • 1 sdt Ketumbar
  • 200 mililiter Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk
  • Produk Terkait

     Indomilk

    Indomilk

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Cuci bersih beras, rendam air selama 2 jam. Tiriskan. Sisihkan.
    2. Bungkus semua bumbu kaldu sapi dengan kain tipis. Masukkan dalam panci bersama daging sapi dan air. Rebus sampai daging matang dan air menyusut setengahnya. Angkat. Sisihkan.
    3. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum. Tambahkan kayu manis, pekak, kapulaga, merica bubuk, dan kunyit bubuk. Tumis kembali hingga bumbu harum.
    4. Tuang susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, aduk rata. Masukkan beras dan garam, aduk rata. Masak sampai susu habis terserap.
    5. Ambil 300ml air kaldu, tuangkan ke dalam nasi. Masukkan juga dagingnya. Aduk rata.
    6. Masak kembali dengan api kecil selama 20 menit sambil aduk sesekali  sampai nasi matang seluruhnya. Angkat.
    7. Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Rempah yang digunakan dalam resep nasi biryani ini kaya senyawa antioksidan, antibakteri, dan antiperadangan.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Nasi Pecel Madiun
    10-August-2015

    Nasi Pecel Madiun

    Sambal kacang: Ulek semua bahan sambal kacang menggunakan cobek sampai halus. La

    Nasi Pandan Sambal Matah
    15-March-2017

    Nasi Pandan Sambal Matah

    Nasi Pandan: Campur semua bahan nasi pandan, masak dalam rice cooker samp

    Nasi Krawu
    02-August-2016

    Nasi Krawu

    Daging suwir: Didihkan air, rebus daging sapi bersama daun salam, serai, daun

    Nasi Tim Sayuran
    10-September-2015

    Nasi Tim Sayuran

    1. Panaskan air kaldu. Masukkan beras dan daun salam. Masak sambil aduk sesekali

    Nasi Ayam Jamur Kukus
    15-December-2015

    Nasi Ayam Jamur Kukus

    Cara membuat: Nasi: Masukkan semua bahan nasi dalam rice cooker. Masak sampai m

    Summer Roll
    02-October-2014

    Summer Roll

    Siapkan air hangat di dalam mangkuk besar.Ambil selembar rice paper, celupkan ke

    Lontong Isi Sayuran
    22-March-2017

    Lontong Isi Sayuran

    Masukkan beras, air, garam, gula pasir, daun salam, dan serai dalam rice cooke

    Nasi Goreng Hijau
    03-July-2015

    Nasi Goreng Hijau

    Tumis bumbu halus menggunakan minyak kedelai Happy Soya Oil sampai harum.Masukka

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Homestyle Firewings
    30-January-2018

    Homestyle Firewings

    Sayap Goreng: Keringkan sayap ayam dengan kertas tisu. Campur sayap ayam den

    Tamie Cap Cay
    22-February-2017

    Tamie Cap Cay

    Tamie: Didihkan air, rebus Mie Telur Cap 3 Ayam hingga matang. Angkat dan tiri

    Lumpia Buah
    20-March-2014

    Lumpia Buah

    Kulit : campur tepung terigu, gula halus, telur, garam, Palmia Margarine leleh d

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.