Nasi Merah Bakar Isi Ayam Cincang

Nasi Merah Bakar Isi Ayam Cincang


Bahan Makanan

  • 600 grams Nasi Merah / Beras Merah
  • 2 siung Bawang Putih, dicincang halus
  • 3 siung Bawang Merah, dicincang halus
  • 1 lembar Daun Salam
  • 1 cm Lengkuas, dimemarkan
  • 50 grams Daun Kemangi
  • 3 lembar Daun Pisang
  • 300 grams Daging Ayam, dicincang
  • 2 sdm Happy Soya Oil
  • 3 sdm Sambal Terasi Indofood, untuk bahan pelengkap
  • Produk Terkait

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
    2. Masukkan daging ayam cincang, aduk sampai berubah warna. Bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk rata.
    3. Masukkan daun kemangi, aduk rata. Angkat.
    4. Siapkan selembar daun pisang, taruh 1/3 bagian nasi merah di atas daun pisang dan ratakan. Tambahkan tumis daging ayam cincang di tengahnya, gulung sambil padatkan perlahan, semat kedua ujungnya dengan lidi. Lakukan hal yang sama pada sisa bahan.
    5. Panggang di atas bara api hingga keluar aromanya. Angkat.
    6. Siap disajikan dengan sambal terasi Indofood.

    Info Nutrisi

    Beras merah kaya kandungan magnesium, yaitu zat mineral yang bertindak sebagai ko-faktor enzim, yaitu faktor pendukung yang dapat meningkatkan aktivitas 300 jenis enzim dalam tubuh, termasuk enzim yang terlibat dalam penggunaan glukosa dan sekresi insulin.


    Tips

    Sediakan 6 buah lidi untuk menyematkan daun pisang.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Nasi Goreng Ala Padang
    10-April-2014

    Nasi Goreng Ala Padang

    Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis Indofo

    Nasi Uduk Ayam Bakar Merah
    12-May-2015

    Nasi Uduk Ayam Bakar Merah

    Nasi uduk: Cuci bersih beras, tiriskan. Masak beras bersama santan, serai, jah

    Nasi Daging Tumis Bawang
    14-November-2014

    Nasi Daging Tumis Bawang

    Campurkan bawang putih, jahe, serai, shoyu, kecap manis Indofood, garam, gula,

    Nasi Sayur Ayam Udang
    26-April-2016

    Nasi Sayur Ayam Udang

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih sampai harum. Masuk

    Bubur Spesial Tiga Rasa
    19-January-2017

    Bubur Spesial Tiga Rasa

    Bubur: Didihkan kaldu ayam, masukkan beras dan garam, aduk rata. Masak sambil di

    Nasi Ayam Jamur Telur Puyuh
    11-November-2014

    Nasi Ayam Jamur Telur Puyuh

    Nasi Tumis: Panaskan margarin Royal Palmia dalam wajan, tumis bawang putih hin

    Nasi Bakar Pedas
    20-March-2014

    Nasi Bakar Pedas

    Goreng pindang tongkol sebentar, angkat dan dinginkan. Suwir-suwir pindang ton

    Olive Rice Chicken Brown Sauce
    22-September-2014

    Olive Rice Chicken Brown Sauce

    Panaskan minyak Happy Soya Oil di atas wajan, kemudian masukkan bawang putih d

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Gnocchi Pesto
    28-August-2014

    Gnocchi Pesto

    Gnocchi : Campur rata kentang halus dengan kuning telur, keju parmesan, m

    Udang Bakar Madu
    15-December-2015

    Udang Bakar Madu

    Cara membuatnya: Taruh udang yang sudah dibersihkan dalam wadah. Lumuri denga

    Pizza Mie Telur ala Ibu Atikah
    23-March-2014

    Pizza Mie Telur ala Ibu Atikah

    Panaskan oven hingga 180° C. Didihkan air, rebus mi hingga matang (3-

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.