Nastar Cake

Nastar Cake


Bahan Makanan

Bahan A :

14 btr   Kuning Telur

4 btr     Telur Utuh

15 gr    Cake Emulsifier

150 gr  Gula Halus

Bahan B : (campur semua bahan dan ayak)

125 gr  Tepung Terigu Protein Sedang

20 gr    Susu Bubuk Full Cream Indomilk

20 gr    Tepung Maizena

Bahan C :

200 gr  Orchid Butter, lelehkan

1 sdt    Vanilla pasta

Bahan Crumble:

75 gr    Margarine

50 gr    Orchid Butter

50 gr    Susu Bubuk Full Cream Indomilk

100 gr  Gula pasir

50 gr    Tepung Maizena

140 gr  Tepung Terigu Protein Sedang

Bahan Butter Cream:

500 gr Australian Butter/Orchid Butter

300 gr  TIGA SAPI Kental Manis

Bahan Dekorasi:

200 gr                Selai Nastar (bagi dua lalu pipihkan)

8 bh                    Bulatan Kue Nastar

200 ml               Simple Syrup

300 gr                Butter Cream

 

 

Produk Terkait

 Orchid Butter

Orchid Butter

 Tiga Sapi

Tiga Sapi

Petunjuk

Adonan Cake

Cara Pembuatan 1:

  1. Kocok bahan A hingga kental.
  2. Masukkan Bahan B, aduk rata.
  3. Tuangi Bahan C, aduk balik hingga rata.
  4. Bagi adonan menjadi tiga bagian sama rata pada loyang bulat diameter 22 cm dan sudah dipoles butter dan dialasi baking paper.
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 180oC  selama 20 menit atau hingga matang.
  6. Angkat. Sisihkan.

Cara Pembuatan 2:

  1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga menjadi remah-remah.
  2. Panggang dalam oven suhu 130 oC  selama 20 menit atau hingga matang dan kering,  sesekali diaduk.
  3. Angkat. Dinginkan. Sisihkan.

Cara Pembuatan 3:

  1. Kocok Australian Butter/Orchid Butter hingga putih dan mengembang, tuang TIGA SAPI kental manis, kocok terus hingga lembut.
  2. Siap digunakan untuk filling dan decorating. 

Penyelesaian:

  1. Siapkan alas cake, letakkan satu lembar cake, beri simple syrup secukupnya, letakkan selai nanas yang sudah dipipihkan ditengahnya. Dibagian pinggir semprotkan whipped cream.
  2. Timpa dengan satu cake lagi, beri simple syrup dan selai nanas, semprotkan whipped cream dibagian pinggirnya.
  3. Timpa dengan satu lembar cake terakhir, beri simple syrup dan poles seluruh bagian cake dengan whipped ceam.
  4. Taburi seluruh bagian cake dengan crumble-nya, hias dengan Nastar bulat diatasnya.
  5. Sajikan.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Beef Wellington
14-December-2015

Beef Wellington

Cara Membuat:1. Tusuk-tusuk daging dengan garpu. Lumuri daging dengan garam dan

Tahu Sutera Panggang
23-March-2014

Tahu Sutera Panggang

Rendam tahu dalam bumbu selama 30 menit. Panaskan Simas Palmia Margarin di at

Arsik Ayam Pedas
07-December-2016

Arsik Ayam Pedas

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tam

Matcha  Churros
19-January-2018

Matcha Churros

Masak susu, margarin, gula pasir, dan garam sambil diaduk hingga panas (tida

Mie Ayam Bakso
15-April-2015

Mie Ayam Bakso

Minyak Ayam: Panaskan minyak goreng Bimoli, masukkan kulit ayam, masak hingga ku

Blueberry Cake
20-March-2014

Blueberry Cake

Campur Happy Salad and Cooking Oil, susu rendah lemak, dan telur. Aduk rata.

Pastel
08-May-2018

Pastel

Kulit: aduk semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis. Timbang masing-masin

Puding Makaroni Santan Daun Jeruk
26-November-2017

Puding Makaroni Santan Daun Jeruk

Cara membuat: Didihkan air bersama Happy Soya Oil, rebus La Fonte Macaroni hi

Resep Lainnya

Lihat Semua
Tempura Sayuran
13-March-2018

Tempura Sayuran

Saus: Larutkan gula pasir dengan air panas, tambahkan semua bahan saus, aduk r

Nuggets
21-April-2020

Nuggets

Campur dan aduk jadi satu daging ayam,keju parut, telur, bawang putih, terigu.

Lumpia Udang Mayonnaise
27-March-2014

Lumpia Udang Mayonnaise

Cara Membuat Lumpia: Udang diberi semua bumbu dan aduk rata Ambil satu lemba

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.