Nastar Cake

Nastar Cake


Bahan Makanan

Bahan A :

14 btr   Kuning Telur

4 btr     Telur Utuh

15 gr    Cake Emulsifier

150 gr  Gula Halus

Bahan B : (campur semua bahan dan ayak)

125 gr  Tepung Terigu Protein Sedang

20 gr    Susu Bubuk Full Cream Indomilk

20 gr    Tepung Maizena

Bahan C :

200 gr  Orchid Butter, lelehkan

1 sdt    Vanilla pasta

Bahan Crumble:

75 gr    Margarine

50 gr    Orchid Butter

50 gr    Susu Bubuk Full Cream Indomilk

100 gr  Gula pasir

50 gr    Tepung Maizena

140 gr  Tepung Terigu Protein Sedang

Bahan Butter Cream:

500 gr Australian Butter/Orchid Butter

300 gr  TIGA SAPI Kental Manis

Bahan Dekorasi:

200 gr                Selai Nastar (bagi dua lalu pipihkan)

8 bh                    Bulatan Kue Nastar

200 ml               Simple Syrup

300 gr                Butter Cream

 

 

Produk Terkait

 Orchid Butter

Orchid Butter

 Tiga Sapi

Tiga Sapi

Petunjuk

Adonan Cake

Cara Pembuatan 1:

  1. Kocok bahan A hingga kental.
  2. Masukkan Bahan B, aduk rata.
  3. Tuangi Bahan C, aduk balik hingga rata.
  4. Bagi adonan menjadi tiga bagian sama rata pada loyang bulat diameter 22 cm dan sudah dipoles butter dan dialasi baking paper.
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 180oC  selama 20 menit atau hingga matang.
  6. Angkat. Sisihkan.

Cara Pembuatan 2:

  1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga menjadi remah-remah.
  2. Panggang dalam oven suhu 130 oC  selama 20 menit atau hingga matang dan kering,  sesekali diaduk.
  3. Angkat. Dinginkan. Sisihkan.

Cara Pembuatan 3:

  1. Kocok Australian Butter/Orchid Butter hingga putih dan mengembang, tuang TIGA SAPI kental manis, kocok terus hingga lembut.
  2. Siap digunakan untuk filling dan decorating. 

Penyelesaian:

  1. Siapkan alas cake, letakkan satu lembar cake, beri simple syrup secukupnya, letakkan selai nanas yang sudah dipipihkan ditengahnya. Dibagian pinggir semprotkan whipped cream.
  2. Timpa dengan satu cake lagi, beri simple syrup dan selai nanas, semprotkan whipped cream dibagian pinggirnya.
  3. Timpa dengan satu lembar cake terakhir, beri simple syrup dan poles seluruh bagian cake dengan whipped ceam.
  4. Taburi seluruh bagian cake dengan crumble-nya, hias dengan Nastar bulat diatasnya.
  5. Sajikan.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Perkedel Tempe
26-April-2016

Perkedel Tempe

Campur tempe dengan bumbu halus. Aduk rata. Bentuk bulat pipih. Panaskan miny

Sup Kentang Brokoli
18-March-2015

Sup Kentang Brokoli

Ambil satu buah kentang, potong dadu ½ cm, sisihkan. Sedangkan kentang

Fettuccine Rendang Udang
20-November-2017

Fettuccine Rendang Udang

Siapkan air untuk merebus, tuangi 2 sdm Happy Soya Oil dan bubuhi garam, didih

Gulai Kambing
28-July-2020

Gulai Kambing

Cara Pembuatan : Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris hingga agak

Rainbow Chiffon Cake
12-January-2015

Rainbow Chiffon Cake

Untuk Bahan A, Kocok putih telur sampai sampai berbusa masukkan gula castor, k

Ayam Goreng Pedas
20-March-2014

Ayam Goreng Pedas

Lumuri paha ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk hingga rata. Pan

Double Chocolate Snowball
07-December-2016

Double Chocolate Snowball

Kocok Royal Palmia Butter Margarine bersama gula halus dengan mixer sampai ter

Nasi Iga Sapi Bumbu Kecap
16-June-2014

Nasi Iga Sapi Bumbu Kecap

Rebus iga sapi hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Panaskan Happy Soya Oil, tu

Resep Lainnya

Lihat Semua
Fettuccine Rendang Udang
20-November-2017

Fettuccine Rendang Udang

Siapkan air untuk merebus, tuangi 2 sdm Happy Soya Oil dan bubuhi garam, didih

Bento Panda
01-April-2015

Bento Panda

Cetak nasi menjadi bentuk panda, lalu tempelkan mata, hidung dan mulutnya yang

Brazilian Moqueca (Ikan Santan Kelapa)
17-June-2014

Brazilian Moqueca (Ikan Santan Kelapa)

Letakkan ikan yang sudah dibersihkan dan dipotong dalam wadah. Beri perasan je

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.