Bahan Makanan
Bahan A:
250 gr Orchid Butter
50 gr Gula Halus
2 btr Kuning Telur
350gr Tepung Terigu Protein Rendah
60 gr Susu Bubuk Full Cream Indomilk
1 sdm Pasta Pandan
Bahan B :
Selai Nastar, siap pakai
Kelapa parut kering, siap pakai
Nastar Klepon
Produk Terkait
Orchid Butter
Petunjuk
Cara Pembuatan :
- Aduk Orchid Butter, gula halus dan kuning telur hingga tercampur rata. (mixer kecepatan 1).
- Masukkan tepung terigu dan Susu Bubuk Full Cream Indomilk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan pasta pandan, uleni sampai rata.
- Timbang adonan seberat 8 gr lalu bentuk bulat.
- Isi dengan selai nanas kemudian bulatkan kembali hingga rapat.
- Gulingkan pada kelapa parut kering dan susun dalam loyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.
- Oven dengan suhu 130’C selama kurang lebih 40 menit, jaga agar warna hijau Nastar dan kelapa kering tidak berubah.
- Angkat, biarkan dingin.
- Susun dalam toples, tutup rapat. Sajikan.
