Nugget Sayur

Nugget Sayur


Bahan Makanan

  • 150 gram Ayam Dada
  • 200 gram Merica Bubuk
  • 10 gram Bawang Putih
  • 100 gram Bawang Bombay, iris sedikit
  • 50 gram Wortel, Diparut
  • 1 butir Telur Ayam
  • 2 1/2 gram Garam
  • 5 gram Lada
  • 350 mililiter Happy Soya Oil
  • 60 gram Tepung Terigu Segitiga Biru
  • 5 gram Tepung Beras
  • 40 gram Bawang Merah
  • 5 gram Tepung Maizena
  • 40 gram Tepung Roti
  • 10 gram Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
  • Produk Terkait

     Segitiga Biru

    Segitiga Biru

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Bawang putih, bawang merah, merica dan garam secukupnya digiling halus dan bawang bombay ditumis hingga layu.

    2. Rebus wortel setelah matang angkat dan tiriskan.

    3. Blender daging ayam sampai halus, sedangkan tahu dihancurkan sampai halus.

    4. Masukkan semua bahan tadi wortel, daging ayam, tahu dan bumbu yang telah dihaluskan.

    5. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, garam secukupnya, penyedap rasa ayam dan diaduk rata.

    6. Siapkan cetakan 26x10 (seperti cetak kue brownies) yang telah diolesi mentega dan tepung (agar tidak lengket), lalu tuangkan adonan dan dikukus selama ± 15 menit.

    7. Setelah masak, dinginkan dan balut tepung terigu yang telah diberi garam halus secukupnya lalu balut lagi dengan telur yang telah dikocok dan lapisi lagi dengan tepung roti kemudian siap digoreng. Tiriskan, sajikan. 

    Info Nutrisi

    Wortel dikenal sebagai sayuran sahabat mata. Ini berkat kandungan beta-karotennya yang dikonversi menjadi vitamin A dalam liver. Vitamin A inilah yang bertugas menjaga kesehatan mata. Beberapa studi membuktikan bahwa wortel juga mampu menurunkan risiko terkena kanker tenggorokan, kanker payudara, dan kanker kolon. Beta-karotennya juga bersifat antioksidan dan antipenuaan.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sayur Kare Vegetarian
    17-June-2014

    Sayur Kare Vegetarian

    Panaskan panci dengan api sedang. Olesi dengan sedikit minyak. Masukkan bawang

    Lodeh Pepaya Muda
    23-March-2014

    Lodeh Pepaya Muda

    Panaskan minyak goreng. Tumis cabai merah, daun salam, sereh dan lengkuas hing

    Cah Buncis Daging Szechuan
    25-October-2016

    Cah Buncis Daging Szechuan

    Potong buncis sepanjang 3 cm. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oi

    SHABU-SHABU
    08-October-2018

    SHABU-SHABU

    Kuah: 2 liter Air1 potong Punggung Ayam1 buah Bawang Bombay ukuran kecil, poton

    Risoles Isi Daging Ayam
    11-August-2014

    Risoles Isi Daging Ayam

    Isi: Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai men

    Kanimayo Salad
    01-September-2014

    Kanimayo Salad

    Siapkan piring saji, letakkan lembaran sawi putih dan merah sebagai alas salad,

    Rolade Saus Sayuran
    07-October-2015

    Rolade Saus Sayuran

    Giling daging ayam, wortel, buncis beserta bumbu dalam food prosesor sampai ha

    Kangkung Goreng Saus Bangkok
    03-March-2018

    Kangkung Goreng Saus Bangkok

    Saus Bangkok: Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih dan bawang me

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Ayam Kremes Ala Yogyakarta
    20-March-2015

    Ayam Kremes Ala Yogyakarta

    Siapkan wajan, lalu tata daun salam, lengkuas, serai, bumbu halus, dan bumbu r

    Terong Gurih Balado
    17-June-2014

    Terong Gurih Balado

    Kupas terong, kemudian potong kecil-kecil dengan arah menyerong. Cuci hingga ber

    Ayam Balado Pedas Manis
    02-October-2014

    Ayam Balado Pedas Manis

    Taruh ayam dalam panci, masukkan air, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. T

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.