Bahan Makanan
400 gram Tempe
3 siung Bawang Putih, dicincang halus
2 butir Telur Ayam, dikocok lepas untuk bahan pelapis
1 butir Putih Telur
1 sdt Garam
200 gram Tepung Roti, untuk bahan pelapis
500 mililiter Minyak Goreng Bimoli
Petunjuk
- Hancurkan tempe, campur dengan bawang bombai, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan putih telur. Aduk rata.
- Tuang dalam cetakan persegi, kukus sampai matang. Angkat, biarkan dingin kemudian potong 6x2x1 cm.
- Celupkan ke dalam telur kocok dan balut dengan tepung roti sampai rata.
- Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng nugget tempe sampai kuning kecokelatan. Tiriskan.
- Siap disajikan.
