Otak-Otak Mi Rasa Opor

Otak-Otak Mi Rasa Opor


Otak-otak rasa opor? Jangan bingung  membayangkannya, coba dulu supaya Anda tidak penasaran. Supaya tidak mudah sobek, layukan dulu daun pisang dengan cara ‘memanaskannya’ di atas kompor yang menyala. Hati-hati, jangan terlalu dekat dengan api agar tangan Anda tidak kepanasan.

Bahan Makanan

  • 1 bungkus Supermi, pilih rasa Opor Ayam
  • 150 gr Ikan Tenggiri, cincang halus
  • 2 siung Bawang Putih, haluskan
  • 1 batang Daun Bawang, iris halus
  • 50 gr Tepung Tapioka
  • 1 butir Telur Ayam, kocok lepas
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula Pasir
  • 1 sdm Kecap Manis Indofood
  • 3 sdm Saus Sambal Indofood
  • 2 buah Jeruk Limau, ambil airnya
  • Produk Terkait

     Supermi

    Supermi

     Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

     Sambal Indofood

    Sambal Indofood

    Petunjuk

    • Hancurkan mi, rebus kemudian tiriskan.
    • Campur mi dengan semua sisa bahan dan bumbu Supermi rasa Opor Ayam.
    • Ambil 2 sdm adonan, letakkan pada selembar daun pisang buat bentuk memanjang lalu bungkus bagian atas adonan dengan daun pisang, semat kedua ujung daun pisang dengan tusuk gigi.
    • Kukus dalam dandang panas selama 20 menit hingga matang. Angkat. Bakar di atas api hingga daun pisang layu. Angkat dan sajikan.
    • Untuk sambal cocolan, aduk rata kecap manis, saus sambal, dan jeruk limau secara merata

    Untuk 14 buah
    Tingkat kesulitan: Sedang

     

    Info Nutrisi

     

    Hampir semua ikan laut, termasuk ikan tenggiri, memiliki kandungan omega 3 yang berperan dalam menurunkan kadar kolesterol darah. Selain itu ikan tenggiri memiliki kandungan asam amino esensial yang lengkap. Asam amino merupakan komponen penyusun protein. Salah satunya adalah valin yang berperan dalam mencegah anemia.  

     


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Lo Mie
    02-March-2018

    Lo Mie

    Kuah: Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang merah dan bawang putih hing

    Mie Kocok Bandung
    04-July-2014

    Mie Kocok Bandung

    Rebus air, iga berdaging dan kikil sapi bertulang di atas aoi sedang hingga em

    Sosis Gulung Mie
    10-September-2015

    Sosis Gulung Mie

    Rebus Mie Telor Cap 3 Ayam dengan air mendidih hingga lunak. Angkat dan tirisk

    Cwi Mie Malang
    20-October-2016

    Cwi Mie Malang

    Ayam Tabur: Haluskan semua bahan dalam food processor, masak dalam wajan mengg

    Ramen Udang Pedas
    16-June-2015

    Ramen Udang Pedas

    Didihkan air, masukkan mie telor cap 3 ayam, rebus selama 1 menit atau sampai se

    Bola-Bola Mie
    07-October-2015

    Bola-Bola Mie

    Rebus Mie Telor Cap Tiga Ayam sampai matang, tiriskan. Sisihkan. Panaskan min

    Mie Ramen Pedas
    19-October-2016

    Mie Ramen Pedas

    Kuah Pedas: Panaskan minyak kedelai Happy Soya oil, tumis bawang putih dan baw

    Martabak Indomie ala Dias dan Agung Pesepakbola Bali united
    17-August-2018

    Martabak Indomie ala Dias dan Agung Pesepakbola Bali united

    Rebus Indomie selama 3 menit, lalu tiriskan Masukkan bumbu Indomie, bawang pu

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Bandeng Rica-Rica
    09-January-2017

    Bandeng Rica-Rica

    Bersihkan bandeng. Potong menjadi 3 bagian. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai

    Jamur Enoki Bombay Goreng
    19-February-2018

    Jamur Enoki Bombay Goreng

    Campur jamur enoki dan irisan bawang bombay, taburi dengan campuran tepung, ad

    Mie Bebek Panggang
    19-December-2014

    Mie Bebek Panggang

    Panaskan oven pada suhu 160°C. Bebek Panggang: Balur dada bebek dengan ga

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.