Bahan Makanan
250 gram Tempe, Potong-potong
4 siung Bawang Putih, Bahan sambal bawang
100 mililiter Air
1 sdt Garam
15 buah Cabe Merah, Bahan sambal bawang
500 mililiter Minyak Goreng Bimoli
Petunjuk
- Rendam tempe dalam air dan garam selama 5 menit, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tempe hingga matang. Angkat.
- Sambal bawang: Haluskan semua bahan sambal dengan memakai cobek, lalu siram dengan 1 sendok minyak goreng panas Bimoli. Aduk rata.
- Taruh tempe goreng di atas sambal bawang, tekan perlahan (penyet) hingga hancur kasar.
- Sajikan selagi hangat.
