Pisang Saus Santan

Pisang Saus Santan


Terinspirasi dari sajian Singkong ala Thailand yang terkenal. Pisang kepok kuning digunakan sebagai pengganti singkong. Cita rasanya yang sedikit asam ternyata juga cocok dipadukan  dengan saus santan yang gurih.

Bahan Makanan

  • 6 buah Buah Pisang, Kepok Kuning, potong-potong serong setebal 1 cm
  • 300 ml Air
  • 1/4 sdt Garam
  • 75 gram Gula Pasir
  • 3 sdm Sirup Indofood Freiss Orange
  • 250 ml Santan Kental
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 lembar Daun Pandan
  • 1/2 sdm Tepung Maizena, larutkan dalam 2 sdm santan
  • 1 sdt Biji Wijen Sangrai
  • Produk Terkait

     Freiss

    Freiss

    Petunjuk

    1. Rebus pisang bersama air, garam, gula dan Sirop Freiss Orange, masak hingga air habis dan mengental. Angkat dan biarkan dingin. Sisihkan.
    2. Saus santan: Campur semua bahan, masak hingga mendidih dan mengental. Angkat dan biarkan dingin.
    3. Penyajian:  Atur pisang dalam wadah saji, siram dengan saus santan. Taburi dengan wijen.
    4. Sajikan.

    Saus Santan:

    250 ml Santan Kental

    ½ sdt Garam

    1 lembar Daun Pandan

    ½ sdm Maizena, larutkan dalam 2 sdm santan

    Taburan:

    1 sdt Wijen sangrai

    Untuk 6 porsi

    Tingkat kesulitan: Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Pancake Apel Kismis
    13-October-2015

    Pancake Apel Kismis

    Pancake: Masukkan tepung terigu Bogasari Segitiga Biru dalam wadah baskom. Tam

    Bebek Gulai Kurma
    15-June-2018

    Bebek Gulai Kurma

    Lumuri bebek dengan ½ sdm garam dan air jeruk nipis. Biarkan selama 15

    Candied Khai Banana
    11-May-2018

    Candied Khai Banana

    Campur Sirop Freiss Melon, air dan pisang di dalam panci. Panaskan dengan api

    Pie Pudding Strawberry
    10-September-2014

    Pie Pudding Strawberry

    Siapkan cetakan pie, olesi margarin. Sisihkan. Campur jadi satu tepung terigu

    Roti Bakar Saus Alpukat
    03-September-2015

    Roti Bakar Saus Alpukat

    Saus alpukat: Belah alpukat menjadi dua bagian, buang biji, lalu ambil dagingn

    Lumpia Buah
    20-March-2014

    Lumpia Buah

    Kulit : campur tepung terigu, gula halus, telur, garam, Palmia Margarine leleh d

    Es Susu Cocopandan Segar
    07-August-2018

    Es Susu Cocopandan Segar

    Jerang Susu UHT Indomilk Full Cream,agar-agar bubuk, dan gula hingga mendidih, m

    Es Pisang Hijau
    07-September-2018

    Es Pisang Hijau

    Kukus pisang raja selama 10 menit hingga empuk. Angkat. Kupas. Sisihkan. 

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Bubur Kacang Merah
    05-May-2014

    Bubur Kacang Merah

    Rebus kacang merah hingga lunak, tiriskan. Haluskan sebagian dengan blender, s

    Cah Kembang Kol Jamur
    02-September-2016

    Cah Kembang Kol Jamur

    Potong-potong kembang kol sesuai kuntumnya. Rendam dalam air garam selama 10 m

    Sup Seafood Tofu Sawi Asin
    07-August-2014

    Sup Seafood Tofu Sawi Asin

    Lumuri daging ikan tenggiri, udang, dan cumi dengan air jeruk nipis untuk meng

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.