Pisang Saus Santan

Pisang Saus Santan


Terinspirasi dari sajian Singkong ala Thailand yang terkenal. Pisang kepok kuning digunakan sebagai pengganti singkong. Cita rasanya yang sedikit asam ternyata juga cocok dipadukan  dengan saus santan yang gurih.

Bahan Makanan

  • 6 buah Buah Pisang, Kepok Kuning, potong-potong serong setebal 1 cm
  • 300 ml Air
  • 1/4 sdt Garam
  • 75 gram Gula Pasir
  • 3 sdm Sirup Indofood Freiss Orange
  • 250 ml Santan Kental
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 lembar Daun Pandan
  • 1/2 sdm Tepung Maizena, larutkan dalam 2 sdm santan
  • 1 sdt Biji Wijen Sangrai
  • Produk Terkait

     Freiss

    Freiss

    Petunjuk

    1. Rebus pisang bersama air, garam, gula dan Sirop Freiss Orange, masak hingga air habis dan mengental. Angkat dan biarkan dingin. Sisihkan.
    2. Saus santan: Campur semua bahan, masak hingga mendidih dan mengental. Angkat dan biarkan dingin.
    3. Penyajian:  Atur pisang dalam wadah saji, siram dengan saus santan. Taburi dengan wijen.
    4. Sajikan.

    Saus Santan:

    250 ml Santan Kental

    ½ sdt Garam

    1 lembar Daun Pandan

    ½ sdm Maizena, larutkan dalam 2 sdm santan

    Taburan:

    1 sdt Wijen sangrai

    Untuk 6 porsi

    Tingkat kesulitan: Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Crunchy Sun Marie Ice Cream
    09-May-2018

    Crunchy Sun Marie Ice Cream

    Campur Biskuit Sun Marie dengan Susu UHT Full Cream Indomilk. Sisihkan. Saus

    Nila Goreng Kremes Sambal Mangga
    19-January-2017

    Nila Goreng Kremes Sambal Mangga

    Siangi ikan nila, cuci bersih, tiriskan. Campur bawang putih, ketumbar bubuk,

    Ayam Gulung Saus Nanas
    19-January-2015

    Ayam Gulung Saus Nanas

    Cuci bersih sawi, lalu keringkan setiap lembarnya. Memarkan daging dada ayam

    Apple Peach Pie
    03-November-2014

    Apple Peach Pie

    Cara membuat kulit Pie: Untuk membuat kulit pie: aduk gula halus dan margarin

    Pisang Goreng Cokelat
    20-March-2015

    Pisang Goreng Cokelat

    Kocok telur dan gula pasir hingga rata. Tambahkan tepung terigu Segitiga Biru

    Sorbet Mangga
    17-July-2014

    Sorbet Mangga

    Masak semua bahan di atas sampai mendidih, lalu dinginkan. Masukkan adonan ke

    Soto Betawi
    08-October-2018

    Soto Betawi

    Rebus daging dalam air bersama daun salam, lengkuas, dan serai, hingga daging em

    Nanas Panggang
    20-March-2014

    Nanas Panggang

    Saus karamel : panaskan gula pasir dengan api kecil hingga gula meleleh dan ke

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Matcha Milkshake
    04-June-2018

    Matcha Milkshake

    Masukkan ke dalam gelas blender Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, match

    Cumi Pedas Masak Kemangi
    18-June-2014

    Cumi Pedas Masak Kemangi

    Lepas kepala cumi, bersihkan tinta dan buang tulang bagian tengahnya. Lepas ku

    Spaghetti Siram Tuna
    20-March-2014

    Spaghetti Siram Tuna

    Rebus spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan. Tumis daging ikan tuna dan jahe

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.