Pisang Saus Santan

Pisang Saus Santan


Terinspirasi dari sajian Singkong ala Thailand yang terkenal. Pisang kepok kuning digunakan sebagai pengganti singkong. Cita rasanya yang sedikit asam ternyata juga cocok dipadukan  dengan saus santan yang gurih.

Bahan Makanan

  • 6 buah Buah Pisang, Kepok Kuning, potong-potong serong setebal 1 cm
  • 300 ml Air
  • 1/4 sdt Garam
  • 75 gram Gula Pasir
  • 3 sdm Sirup Indofood Freiss Orange
  • 250 ml Santan Kental
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 lembar Daun Pandan
  • 1/2 sdm Tepung Maizena, larutkan dalam 2 sdm santan
  • 1 sdt Biji Wijen Sangrai
  • Produk Terkait

     Freiss

    Freiss

    Petunjuk

    1. Rebus pisang bersama air, garam, gula dan Sirop Freiss Orange, masak hingga air habis dan mengental. Angkat dan biarkan dingin. Sisihkan.
    2. Saus santan: Campur semua bahan, masak hingga mendidih dan mengental. Angkat dan biarkan dingin.
    3. Penyajian:  Atur pisang dalam wadah saji, siram dengan saus santan. Taburi dengan wijen.
    4. Sajikan.

    Saus Santan:

    250 ml Santan Kental

    ½ sdt Garam

    1 lembar Daun Pandan

    ½ sdm Maizena, larutkan dalam 2 sdm santan

    Taburan:

    1 sdt Wijen sangrai

    Untuk 6 porsi

    Tingkat kesulitan: Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Banana Split
    04-June-2018

    Banana Split

    Potong 1 buah pisang memanjang 2 bagian. Letakkan pada wadah saji panjang. Le

    Pie Pudding Strawberry
    10-September-2014

    Pie Pudding Strawberry

    Siapkan cetakan pie, olesi margarin. Sisihkan. Campur jadi satu tepung terigu

    Mango Sticky Rice
    08-September-2018

    Mango Sticky Rice

     Cara Membuat: Kupas dan potong mangga, simpan dalam lemari pendingin. Sis

    Puding Roti Pisang Cokelat
    07-February-2017

    Puding Roti Pisang Cokelat

    Potong roti tawar bentuk kotak. Campur susu UHT putih tawar Indomilk dengan te

    Pisang Goreng Cokelat
    20-March-2015

    Pisang Goreng Cokelat

    Kocok telur dan gula pasir hingga rata. Tambahkan tepung terigu Segitiga Biru

    Nasi Goreng Nanas
    03-November-2014

    Nasi Goreng Nanas

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil dalam wajan, tuang telur dan jadikan or

    Pancake Apel Kismis
    13-October-2015

    Pancake Apel Kismis

    Pancake: Masukkan tepung terigu Bogasari Segitiga Biru dalam wadah baskom. Tam

    Bebek Gulai Kurma
    15-June-2018

    Bebek Gulai Kurma

    Lumuri bebek dengan ½ sdm garam dan air jeruk nipis. Biarkan selama 15

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Bento Panda
    01-April-2015

    Bento Panda

    Cetak nasi menjadi bentuk panda, lalu tempelkan mata, hidung dan mulutnya yang

    Sarden Pedas Tumis Bokcoy
    12-January-2015

    Sarden Pedas Tumis Bokcoy

    Kukus ikan lemuru bersama jahe selama 15 menit, angkat. Panaskan minyak kedela

    Bola-Bola Tahu Isi Kornet
    23-September-2016

    Bola-Bola Tahu Isi Kornet

    Campur tahu putih, bawang putih, baking powder, dan garam, aduk rata. Sisihkan

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.