Risoles Isi Sayuran

Risoles Isi Sayuran


Bahan Makanan

  • 100 gram Kacang Tanah, digoreng untuk bahan sambal kacang
  • 1 siung Bawang Putih, digoreng untuk bahan sambal kacang
  • 1 buah Wortel, dipotong dadu 1 mm, untuk bahan kulit
  • 1 buah Kentang, dipotong dadu 1 mm, untuk bahan kulit
  • 10 gram Seledri, dicincang halus
  • 2 butir Telur Ayam, untuk bahan kulit
  • 300 mililiter Air, yang matang, untuk bahan kulit
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Lada
  • 2 buah Cabe Merah, digoreng untuk bahan sambal kacang
  • 2 sdm Cuka, untuk bahan sambal kacang
  • 3 sdm Gula Pasir, untuk bahan sambal kacang
  • 150 gram Tepung Terigu, untuk bahan kulit
  • 4 siung Bawang Merah
  • 1 buah Cabai Merah Keriting
  • 200 mililiter Minyak Goreng Bimoli, untuk menggoreng
  • 3 buah Cabai Rawit Merah, digoreng untuk bahan sambal kacang
  • Produk Terkait

     Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    1. Kulit: campur tepung terigu Cakra Kembar, telur, air dan garam sampai tercampur rata dan tidak menggumpal. Siapkan wajan bundar, olesi dengan minyak goreng Bimoli kemudian buat dadar tipis-tipis sampai adonan habis.
    2. Isi: haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan lada. Panaskan minyak goreng Bimoli, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Masukkan kentang, wortel dan seledri lalu tambahkan air, beri garam dan pala bubuk. Masak sampai air habis, sisihkan.
    3. Ambil dadar kulit yang telah dibuat, letakkan 1 sdm isi sayuran di atasnya, lipat bagian bawah sehingga isi tertutup rekatkan pinggirnya dengan putih telur, lalu lipat pula sisi kiri dan kanannya rekatkan dengan putih telur, gulung ke atas hingga semua bagian kulit tergulung rekatkan kembali ujung gulungan dengan putih telur. Lakukan sampai semua dadar kulit terisi.
    4. Goreng risoles dalam minyak goreng Bimoli menggunakan api sedang.
    5. Sambal kacang: Haluskan kacang tanah, cabai merah, cabai rawit merah dan bawang putih yang telah digoreng, tambahkan gula, garam dan cuka. Beri air hangat lalu aduk hingga gula dan garam larut.
    6. Sajikan risoles dengan sambal kacang untuk 12 buah.

    Info Nutrisi

    Wortel mengandung fiber atau serat yang tinggi, yang sangat penting untuk menjaga kelancaran sistem pencernaan tubuh. Serat juga sangat baik dikonsumsi saat diet, karena dapat membuat tubuh kenyang lebih lama.


    Tips

    Agar kulit risoles lebih merekat gunakan putih telur.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Agedashi Tofu
    20-March-2014

    Agedashi Tofu

    Potong tofu lalu lumuri dengan tepung sagu hingga rata. Panaskan Happy Soya O

    Lodeh Kikil
    22-February-2017

    Lodeh Kikil

    Didihkan air, rebus kikil hingga matang. Angkat, lalu potong-potong. Sisihkan.

    Laksa Udang Malaysia
    15-December-2015

    Laksa Udang Malaysia

    Cara membuat: Panaskan Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, serai, bunga lawang

    Tumis Kangkung Spesial
    28-March-2014

    Tumis Kangkung Spesial

    Panaskan wajan. Tumis cabe merah, cabe rawit, dan bawang putih hingga layu dan b

    Urap-Urap Bumbu Kencur
    05-January-2015

    Urap-Urap Bumbu Kencur

    Rebus sayuran secara terpisah, tiriskan.Campur kelapa parut dengan bumbu halus,

    Sup Jagung Sosis
    02-March-2014

    Sup Jagung Sosis

    Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.Tambahkan d

    Tumis Okra
    24-July-2017

    Tumis Okra

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Tumis bawang putih, cabai merah, dan d

    Kastengel Jagung Keping
    02-May-2018

    Kastengel Jagung Keping

    Masukkan Orchid Butter dan garam ke dalam wadah, kocok kurang lebih 2 menit hi

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Singit
    09-April-2018

    Singit

    Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

    Sup Brenebon Iga
    28-August-2015

    Sup Brenebon Iga

    Rebus iga sapi dengan 1 liter air sampai empuk. Sisihkan. Panaskan minyak ked

    Burrito Salad
    01-April-2015

    Burrito Salad

    Bentangkan 1 lembar tortilla, taruh daun selada di atasnya. Susun alpukat, papri

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.