Rose Apple Pie

Rose Apple Pie


Bahan Makanan

Bahan kulit:
150 gr Orchid Butter
20 gr gula halus
2 btr kuning telur
250 gr tepung terigu protein sedang

Bahan Custard:
100 gr bubuk Vla Instan
250 gr Susu UHT Indomilk dingin
50 gr whipping cream, kocok kaku
10 gr Orchid Butter, lelehkan.


Bahan Topping:
8 bh Apel merah, iris tipis
50 gr Apricot Glaze
1 tangkai daun Mint


Petunjuk

Cara membuat kulit:
1. Campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga berbutir-butir. Satukan, kepal-kepal, gilas.
2. Cetak pada cetakan pie diameter 25cm yg sudah dipoles dengan mentega. Tusuk-tusuk dengan garpu bagian bawahnya agar tidak melembung saat dipanggang.
3. Panggang dalam oven suhu 180’C selama 35 menit. Angkat. Dinginkan.

Cara membuat custart:
1. Campur Bubuk Vla instan dengan Susu UHT Indomilk dingin. Aduk rata hingga mengental.
2. Tambahkan whipping cream yang sudah kaku, aduk rata. Tuangi Orchid Butter leleh, aduk rata.
3. Tuang kedalam kulit Pie, ratakan.

Penyelesaian:
1. Kucuri Apel dengan air jeruk lemon, agar tidak menjadi kecoklatan (teroksidasi).Susun diatas Vla, atur sesuai selera membentuk kelopak Bunga.
2. Poles dengan Apricot Glaze sampai terlihat mengkilap. Garnish dengan daun Mint.


Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Havermut Cookies Istimewa
02-July-2014

Havermut Cookies Istimewa

Panaskan oven hingga suhu 150° C. Kocok margarin selama 30 detik. Tambahk

Kue Talam Roti
26-May-2017

Kue Talam Roti

Campur telur, sirup Indofood Freiss Cocopandan, santan, aduk rata. Masukkan r

Ayam Rica-Rica
08-December-2015

Ayam Rica-Rica

Cara Membuat: Potong ayam menjadi 8 bagian, sisihkan. Panaskan Happy Soya Oi

Agar-Agar Cocopandan dan Kelapa Muda
01-July-2014

Agar-Agar Cocopandan dan Kelapa Muda

Adonan kelapa muda : masak santan, gula, agar-agar sampai mendidih. Kemudian m

Kaki Naga
14-April-2015

Kaki Naga

Campur semua bahan kecuali minyak goreng Bimoli. Aduk rata. Ambil 1 sdm adona

Ayam Goreng Teriyaki
23-March-2014

Ayam Goreng Teriyaki

Campur tepung terigu dengan Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood, aduk rata dan si

Bubur Ayam Sukabumi
05-August-2016

Bubur Ayam Sukabumi

Bubur Nasi: Didihkan kaldu ayam, masukkan beras dan garam, aduk rata, masak sa

Serabi Kuah Saus Keju
21-June-2016

Serabi Kuah Saus Keju

Campur tepung beras, ragi instan, dan gula pasir, aduk rata. Tuang santan sed

Resep Lainnya

Lihat Semua
Egg Tart
15-June-2014

Egg Tart

Adonan 1: campur tepung terigu dengan minyak, gula pasir, dan air. Uleni hingg

Chicken Nugget Roti Tawar
01-September-2020

Chicken Nugget Roti Tawar

Cara Pembuatan:1. Siapkan loyang 18x18x3cm, poles dengan butter. Sisihkan.2. Ren

Telur Balado
05-December-2017

Telur Balado

Siapkan cetakan tahan panas bentuk bunga atau cetakan lain yang Anda punyaPanask

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.