Roti Gulung Kacang Hijau

Roti Gulung Kacang Hijau


Bahan Makanan

Bahan A :

500 gr Tepung  Terigu  Protein Tinggi

11 gr Ragi Instan

2 gr Bread Improver

100 gr Gula pasir

15 gr Susu Bubuk Full Cream Indomilk

2 btr Telur Utuh

Bahan B :

100 gr Susu Tiga Sapi Evaporasi

100 gr Air Es

Bahan C :

75 gr Orchid Butter

5 gr Garam

Bahan Isi :

Filling Kacang Hijau siap pakai, timbang @30 gr

Bahan Polesan :

Susu Tiga Sapi  Evaporasi (polesan sebelum dipanggang)

Orchid Butter (polesan setelah dipanggang)

Produk Terkait

 Orchid Butter

Orchid Butter

 Tiga Sapi

Tiga Sapi

Petunjuk

 Cara Pembuatan :

  1. Aduk semua bahan A sampai tercampur rata.
  2. Masukkan bahan B, aduk hingga bergumpal. 
  3. Masukkan bahan C, uleni hingga kalis dan elastis. 
  4. Diamkan 15 menit dalam keadaan ditutup.
  5. Potong  dan timbang adonan seberat 60 gram, bulatkan lalu diamkan lagi 15 menit.
  6. Ambil satu bulatan adonan, gilas tipis. Beri filling kacang hijau yg sudah ditipiskan. Gulung dan kencangkan. Gunting menjadi 6 bagian, tata dalam paper cup lalu diamkan 1 s/d 2 jam hingga mengembang dua kali lipat.
  7. Poles dengan Susu Tiga Sapi Evaporasi. 
  8. Panggang dalam oven selama 15 menit.  Angkat. 
  9. Panas-panas segera poles dengan Orchid Butter. Sajikan.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Urap Sayur
28-March-2014

Urap Sayur

1. Rebus sayuran secara terpisah hingga matang dan empuk. Tiriskan dan simpan di

Brazilian Moqueca (Ikan Santan Kelapa)
17-June-2014

Brazilian Moqueca (Ikan Santan Kelapa)

Letakkan ikan yang sudah dibersihkan dan dipotong dalam wadah. Beri perasan je

Chitato BBQ Schotel
09-May-2018

Chitato BBQ Schotel

Panaskan Palmia Margarin Serbaguna hingga leleh, tumis bawang bombay dan bawan

Kopi Susu Karamel
08-August-2018

Kopi Susu Karamel

Larutkan kopi dan air panas. Sisihkan. Tuang sirup vanili pada 4 buah gelas s

Brownies Classic Lays
19-March-2018

Brownies Classic Lays

Lelehkan Royal Palmia Butter Margarine, chocolate chips dan gula pasir. Angkat

Salted Egg Yolk Prawn
08-May-2018

Salted Egg Yolk Prawn

Kocok lepas telur, garam dan merica. Celupkan udang ke dalam telur, Gulingkan

Ayam Panggang Citrus
16-March-2015

Ayam Panggang Citrus

Panaskan oven pada suhu 200°Celcius. Bubuhi ayam dengan paprika bubuk, ga

Es Susu Cocopandan Segar
07-August-2018

Es Susu Cocopandan Segar

Jerang Susu UHT Indomilk Full Cream,agar-agar bubuk, dan gula hingga mendidih, m

Resep Lainnya

Lihat Semua
Jamur Krispi Saus Korea
22-March-2017

Jamur Krispi Saus Korea

Campur jamur tiram, bawang putih, merica bubuk, garam dan putih telur. Aduk ra

Kembang Tahu Susu
08-October-2018

Kembang Tahu Susu

Jerang susu kedelai dan Susu UHT Indomilk Plain, gula dan agar-agar diatas api k

Sus Schotel
16-June-2014

Sus Schotel

Kulit: Masak air bersama gula pasir dan margarin. Setelah mendidih, kecilkan a

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.