Roti Gulung Kacang Hijau

Roti Gulung Kacang Hijau


Bahan Makanan

Bahan A :

500 gr Tepung  Terigu  Protein Tinggi

11 gr Ragi Instan

2 gr Bread Improver

100 gr Gula pasir

15 gr Susu Bubuk Full Cream Indomilk

2 btr Telur Utuh

Bahan B :

100 gr Susu Tiga Sapi Evaporasi

100 gr Air Es

Bahan C :

75 gr Orchid Butter

5 gr Garam

Bahan Isi :

Filling Kacang Hijau siap pakai, timbang @30 gr

Bahan Polesan :

Susu Tiga Sapi  Evaporasi (polesan sebelum dipanggang)

Orchid Butter (polesan setelah dipanggang)

Produk Terkait

 Orchid Butter

Orchid Butter

 Tiga Sapi

Tiga Sapi

Petunjuk

 Cara Pembuatan :

  1. Aduk semua bahan A sampai tercampur rata.
  2. Masukkan bahan B, aduk hingga bergumpal. 
  3. Masukkan bahan C, uleni hingga kalis dan elastis. 
  4. Diamkan 15 menit dalam keadaan ditutup.
  5. Potong  dan timbang adonan seberat 60 gram, bulatkan lalu diamkan lagi 15 menit.
  6. Ambil satu bulatan adonan, gilas tipis. Beri filling kacang hijau yg sudah ditipiskan. Gulung dan kencangkan. Gunting menjadi 6 bagian, tata dalam paper cup lalu diamkan 1 s/d 2 jam hingga mengembang dua kali lipat.
  7. Poles dengan Susu Tiga Sapi Evaporasi. 
  8. Panggang dalam oven selama 15 menit.  Angkat. 
  9. Panas-panas segera poles dengan Orchid Butter. Sajikan.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Claypot Mi Mapo Tahu
07-March-2018

Claypot Mi Mapo Tahu

Panaskan minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih, jahe, dan cabai kering hin

Roti Jala Kare Kambing
30-August-2016

Roti Jala Kare Kambing

Roti Jala: Campur telur, Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, dan garam sa

Bubur Sumsum
05-June-2014

Bubur Sumsum

Siapkan wadah, campur tepung dan garam dengan sebagian santan.Siapkan wajan atau

Salad Buah
31-August-2018

Salad Buah

Brokoli Goreng Tepung Crispy
18-June-2014

Brokoli Goreng Tepung Crispy

Haluskan bawang putih, garam, dan merica. Masukkan bumbu halus ke dalam wadah

Ifumi Asam Pedas
07-March-2018

Ifumi Asam Pedas

Keluarkan mi dari kemasan Indomie Ayam Bawang. Goreng mi dalam minyak Bimoli S

Makaroni Schotel Bumbu Kari
01-April-2015

Makaroni Schotel Bumbu Kari

Panaskan oven pada suhu 180°C. Panaskan Margarin Royal Palmia, tumis bawa

Sirloin Steak Saus Susu
14-August-2020

Sirloin Steak Saus Susu

Cara Pembuatan : Saus Susu  Panaskan butter dan minyak, tumis bawang bo

Resep Lainnya

Lihat Semua
Truffle Dalam Red Velvet
04-January-2018

Truffle Dalam Red Velvet

Masukkan dalam mangkuk Orchid Butter, gula, telur, esens vanili, cokelat bubuk

Kepiting Soka Goreng Tiram
11-August-2014

Kepiting Soka Goreng Tiram

Cuci bersih kepiting soka, rebus kepiting hingga berubah warna. Angkat dan tir

Ayam Goreng Pedas
20-March-2014

Ayam Goreng Pedas

Lumuri paha ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk hingga rata. Pan

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.