Roti Kentang Mini

Roti Kentang Mini


Bahan Makanan

  • 150 grams Kentang, Kukus, haluskan
  • 1 butir Kuning Telur Ayam
  • 100 mililiter Susu Sapi Murni
  • 1/2 sdt Garam
  • 50 grams Gula Pasir
  • 350 grams Tepung Terigu
  • 1/2 sachet Ragi Instan / Instant yeast
  • Petunjuk

    1. Aduk tepung terigu, ragi instant, gula pasir, kentang kukus yang sudah dihaluskan, kuning telur beserta susu sapi murni.
    2. Aduk dan uleni sampai setengah kalis.
    3. Masukkan mentega (butter), uleni lagi sampai benar-benar kalis.
    4. Istirahatkan kurang lebih 45 menit.
    5. Kempiskan adonan timbang masing-masing 20 grams. Bentuk dan isi sesuai selera, lalu diamkan kembali sekitar 30 menit.
    6. Olesi atasnya dengan kuning telur dan taburi dengan taburan sesuai isian, panggang sekitar 15-20 menit dengan suhu 200°C.

    Info Nutrisi

    Di dalam kentang ditemukan komponen yang disebut kukoamin, peneliti dari Institute for Food Research di Inggris mengemukakan bahwa komponen ini mampu menurunkan tekanan darah. Kadar vitamin C dalam sebutir kentang adalah sekitar 40 gram, disertai dengan kandungan zat menineral esensial yang lengkap. Seratnya yang tinggi, membuat kentang diandalkan sebagai sumber karbo bagi pediet yang ingin mengurangi berat badan.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Black Pepper Burger Pao
    23-March-2014

    Black Pepper Burger Pao

    Aduk bahan kering dengan kecepatan rendah, kemudian masukkan air. Matikan mix

    Chocolate Moist Cupcake
    31-January-2017

    Chocolate Moist Cupcake

    Campur tepung terigu Segitiga Biru dengan cokelat bubuk dan baking powder. Aya

    Kol Gulung Bumbu Ngohiang
    24-February-2015

    Kol Gulung Bumbu Ngohiang

    Lepaskan lembaran kol, lalu rendam dalam air panas hingga layu. Tiriskan. Cam

    Sate Daging Manis Pedas
    24-October-2014

    Sate Daging Manis Pedas

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan berubah warna.Masukkan garam,

    Kue Pai
    26-May-2017

    Kue Pai

    Campur butter margarine Royal Palmia dan gula halus, lalu dikocok. Masukkan k

    Vegetable Pao
    24-March-2014

    Vegetable Pao

    Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkuk mixer, lalu aduk rata. Masukan a

    Bihun Sosis Keju
    15-June-2014

    Bihun Sosis Keju

    Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. M

    Pancake Brokoli Udang
    22-April-2015

    Pancake Brokoli Udang

    Panaskan 2 sdm margarin Royal Palmia, tumis bawang putih dan bawang bombai hin

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sop Konro
    26-August-2015

    Sop Konro

    Rebus kaldu sampai mendidih. Masukkan iga sapi, masak hingga lunak. Tumis bu

    Low Fat Choco Muffin
    20-March-2014

    Low Fat Choco Muffin

    Campur tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, baking powder, soda kue,

    Supermi Abon Roll
    03-October-2019

    Supermi Abon Roll

    1. Rebus Supermi tanpa bumbu, bila sudah matang langsung angkat dan tiriskan2. C

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.