Salad Terong Daging Sapi

Salad Terong Daging Sapi

Resep
19 Oct 2015
    4 Menit     17
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 4 siung Bawang Putih
  • 1 buah Bawang Bombay, Iris memanjang
  • 1 batang Seledri, Cincang kasar
  • 1 buah Terung, Iris serong setebal 0,5cm
  • 250 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdm Minyak Kedelai
  • 6 siung Bawang Merah
  • 300 grams Tenderloin, Iris tipis
  • 1 sdt Merica Bubuk
  • 4 sdm Kecap Manis Indofood
  • 1 sdt Wijen
  • 1 sdm Ketumbar, Sangrai

    • Produk Terkait

    Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum.

    2. Masukkan daging sapi, tumis hinga berubah warna dan kaku.

    3. Tambahkan air dan kecap manis Indofood dan masak hingga air menyusut dan daging empuk.

    4. Masukkan terong, paprika kuning dan paprika merah. Masak hingga sayuran agak layu. Segera angkat.

    5. Taburi dengan wijen dan seledri cincang. Sajikan

    Info Nutrisi

    Menurut American Journal of Clinical Nutrition dan beberapa hasil penelitian lain menyebutkan bahwa terong banyak mengandung flavonoid (antosianin) yang membantu menurunkan risiko terkena penyakit jantung dan gangguan tekanan darah tinggi. Polifenol yang terdapat dalam terong juga memiliki khasiat antikanker.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Okonomiyaki Rica-Rica
    15-June-2015

    Okonomiyaki Rica-Rica

    Campur tepung terigu Segitiga Biru, baking powder, garam, dan Bumbu Penyedap I

    Ketoprak
    05-August-2016

    Ketoprak

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

    Gulai Kambing Ala Dedi Kusnandar (Pesepakbola Persib) dan Istri
    08-August-2018

    Gulai Kambing Ala Dedi Kusnandar (Pesepakbola Persib) dan Istri

    Rebus daging dan iga kambing bersama daun salam, daun jeruk, kayu manis, dan c

    Cah Kailan
    05-May-2014

    Cah Kailan

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.Masukkan kailan

    Thai Beef Salad
    25-July-2019

    Thai Beef Salad

    Aduk potongan labu dengan bumbu rendaman lalu tumis hingga labu lembut, sisihkan

    Sup Bihun Kuah Ayam Udang
    25-May-2015

    Sup Bihun Kuah Ayam Udang

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih, bawang merah, dan

    Brenebon Ayam
    15-June-2014

    Brenebon Ayam

    Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan daging ayam, dan rebus hingga

    Tamanegi Salad
    20-March-2014

    Tamanegi Salad

    Campur Happy Soya Oil dan semua bahan dressing. Aduk rata, lalu sisihkan. Sia

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Ayam Besengek
    23-April-2018

    Ayam Besengek

    Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan 15 menit. Sisihkan. Pan

    Sate Mi Asam Manis
    26-November-2017

    Sate Mi Asam Manis

    Cara membuat: Siapkan loyang  persegi ukuran 20 x 20 x 4 cm, beri alas p

    Bebek Goreng Sambal Korek
    12-May-2015

    Bebek Goreng Sambal Korek

    Cuci bersih bebek, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan 1 sdt ga

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.