Salad Terong Daging Sapi

Salad Terong Daging Sapi


Bahan Makanan

  • 4 siung Bawang Putih
  • 1 buah Bawang Bombay, Iris memanjang
  • 1 batang Seledri, Cincang kasar
  • 1 buah Terung, Iris serong setebal 0,5cm
  • 250 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdm Minyak Kedelai
  • 6 siung Bawang Merah
  • 300 grams Tenderloin, Iris tipis
  • 1 sdt Merica Bubuk
  • 4 sdm Kecap Manis Indofood
  • 1 sdt Wijen
  • 1 sdm Ketumbar, Sangrai
  • Produk Terkait

     Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum.

    2. Masukkan daging sapi, tumis hinga berubah warna dan kaku.

    3. Tambahkan air dan kecap manis Indofood dan masak hingga air menyusut dan daging empuk.

    4. Masukkan terong, paprika kuning dan paprika merah. Masak hingga sayuran agak layu. Segera angkat.

    5. Taburi dengan wijen dan seledri cincang. Sajikan

    Info Nutrisi

    Menurut American Journal of Clinical Nutrition dan beberapa hasil penelitian lain menyebutkan bahwa terong banyak mengandung flavonoid (antosianin) yang membantu menurunkan risiko terkena penyakit jantung dan gangguan tekanan darah tinggi. Polifenol yang terdapat dalam terong juga memiliki khasiat antikanker.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Cap Cay Goreng Istimewa
    28-March-2014

    Cap Cay Goreng Istimewa

    Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan bakso, aduk-aduk hi

    Perkedel Bayam
    10-September-2015

    Perkedel Bayam

    Potong kentang menjadi 4 bagian, goreng sampai matang Siram bayam dengan air

    Salad Sayur Saus Wijen
    05-February-2018

    Salad Sayur Saus Wijen

    Saus: Campur jahe, bawang putih, wijen dan gula. Masukkan Happy Soya Oil,

    Nasi Panggang Ayam Krispi
    05-July-2018

    Nasi Panggang Ayam Krispi

    Lumuri seluruh permukaan ayam dengan bumbu halus, simpan dalam lemari es selam

    Muffin Wortel
    05-July-2018

    Muffin Wortel

    Kocok telur dan gula hingga kental. Masukkan Tepung Terigu Segitiga Biru secar

    Kanimayo Salad
    01-September-2014

    Kanimayo Salad

    Siapkan piring saji, letakkan lembaran sawi putih dan merah sebagai alas salad,

    Tempura Sayuran
    13-March-2018

    Tempura Sayuran

    Saus: Larutkan gula pasir dengan air panas, tambahkan semua bahan saus, aduk r

    Tumis Horenso Jagung
    20-March-2014

    Tumis Horenso Jagung

    Dashi : Rebus air dan Konbu hingga mendidih. Angkat Konbu, lalu masukkan Dried

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sate Padang Bumbu Kacang
    20-October-2016

    Sate Padang Bumbu Kacang

    Rebus daging sapi dengan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, dan daun jeruk sa

    PASTEL INDOMIE
    08-October-2018

    PASTEL INDOMIE

    Kulit Pastel: 550 gr Tepung Terigu Segitiga175 gr Palmia Margarin Serbaguna2 bu

    Dadar Mie Kare Kambing
    04-July-2014

    Dadar Mie Kare Kambing

    Dadar Mie : Rebus Mie Telur Cap 3 Ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. C

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.