SALMON DABU-DABU

SALMON DABU-DABU


Sambal dabu-dabu khas Manado akan menyegarkan cita rasa ikan salmon dan membuat tampilan hidangan ini sangat mewah.

Bahan Makanan

  • 500 gram Ikan Salmon, fillet
  • 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya
  • 2 sdt Garam
  • 2 sdm Happy Soya Oil
  • 1 buah Tomat, merah, potong dadu
  • 1 buah Tomat, hijau, potong dadu
  • 10 buah Cabai Rawit Merah, iris tipis
  • 1 buah Air Jeruk Nipis
  • 3 sdm Happy Soya Oil
  • Produk Terkait

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    • Sambal Dabu-dabu: Campur semua bahan, kecuali Happy Soya Oil. Setelah semua bahan tercampur rata, siramkan Happy Soya Oil yang telah dipanaskan, aduk merata. Sisihkan.
    • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
    • Panaskan wajan datar, tuangi 2 sdm Happy Soya Oil. Masak ikan hingga matang. Angkat.
    • Siram sambal dabu-dabu.

    Sambal dabu-dabu:

    1 buah tomat merah, potong dadu 

    1 buah tomat hijau, potong dadu 

    10 buah cabai rawit merah, iris tipis 

    1 buah air jeruk nipis, ambil air 

    3 sdm Happy Soya Oil 

    Untuk 4 porsi 

    Tingkat kesulitan: Mudah

    Info Nutrisi

    Salmon Secara nutrisi, ikan ini mengandung protein dan vitamin D yang tinggi. Ikan ini juga mengandung kolesterol rendah dengan kadar yang bervariasi antara 23–214 mg/100 g tergantung spesiesnya.Ikan salmon yang telah dimasak mengandung DHA antara 500–1500 mg dan EPA antara 300–1000 mg per 100 gram sajian.Ikan mengandung asam lemak omega-3 yang sangat baik. Lemak ini juga membantu mengurangi kolesterol dan menurunkan tekanan darah.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sambal Teri Cabe Iris
    08-July-2015

    Sambal Teri Cabe Iris

    Panaskan minyak goreng Bimoli, masukkan teri lalu goreng hingga berubah warna.

    Rice Bowl Cumi-Cumi Saus Teriyaki
    20-October-2016

    Rice Bowl Cumi-Cumi Saus Teriyaki

    Rendam cumi-cumi dalam saus teriyaki selama 20 menit. Panaskan minyak kedelai

    Calamari Siram Saus Salsa
    07-April-2016

    Calamari Siram Saus Salsa

    Campur cumi-cumi dengan bawang putih, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk

    Tuna Bungkus Daun
    23-March-2014

    Tuna Bungkus Daun

    Campur tuna kaleng, telur, wortel, bawang bombai, merica bubuk, dan garam. Am

    Udang Hitam Manis Barbeque
    22-October-2014

    Udang Hitam Manis Barbeque

    Cuci bersih udang dan beri perasan air jeruk lemon. Diamkan 5 menit.Panaskan min

    Pancake Brokoli Udang
    22-April-2015

    Pancake Brokoli Udang

    Panaskan 2 sdm margarin Royal Palmia, tumis bawang putih dan bawang bombai hin

    Bakwan Udang Saus Mayo
    07-September-2018

    Bakwan Udang Saus Mayo

    Campur Tepung Terigu Lencana Merah, tepung beras, tepung tapioka dengan bumbu

    Sup Seafood Pedas
    16-June-2015

    Sup Seafood Pedas

    Lumuri ikan kakap, udang, dan cumi dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Gurami Asam Manis
    03-February-2015

    Gurami Asam Manis

    Buat sayat daging gurami (buat fillet), cuci bersih. Potong-potong fillet gura

    Cookies Kurma
    02-May-2018

    Cookies Kurma

    Kocok Orchid Butter dan Royal Palmia Margarin dengan mixer hingga pucat. Masuk

    Pie Panacota Bir Pletok Non Alkohol
    04-March-2018

    Pie Panacota Bir Pletok Non Alkohol

    Kulit Pie: Campur semua bahan dengan menggunakan pisau pastry hingga adonan me

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.