Salmon Mustard Panggang

Salmon Mustard Panggang


Bahan Makanan

  • 1/4 grams Garam
  • 1/4 grams Lada Hitam / Merica Hitam, bubuk
  • 45 mililiter Minyak Zaitun
  • 600 grams Ikan Salmon, fillet
  • 15 mililiter Air Jeruk Lemon
  • 15 grams Mustard, dijon
  • Petunjuk

    1. Panaskan oven pada suhu 180° C lebih dulu.
    2. Siapkan bumbu: Campurkan mustard, minyak zaitun, air jeruk lemon, garam, dan merica hitam di dalam mangkuk. Aduk rata.
    3. Siapkan loyang, olesi permukaannya dengan sedikit minyak. Letakkan salmon di atas loyang. Taruh bagian kulit salmon di bawah. Olesi seluruh permukaan salmon dengan campuran bumbu. Panggang salmon hingga berubah warna menjadi pink, cukup 6 - 8 menit. Angkat.
    4. Taburi permukaan salmon dengan daun dill cincang, jika suka. Sajikan.

    Info Nutrisi

    Setiap 100 gram daging ikan salmon mengandung energi 142 kkal, protein 19,84, lemak tak jenuh 6,343 gram, zat Besi 0,80 gram dan kalsium 12 gram.


    Tips

    Untuk memberi aroma pada hidangan salmon taburkan daun dill yang sudah dicincang kasar.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Kari Tuna Tanpa Santan
    20-March-2014

    Kari Tuna Tanpa Santan

    Lumuri potongan fillet tuna dengan air jeruk nipis. Sisihkan. Panaskan minyak

    Papeda Ikan Kuah Kuning
    21-September-2015

    Papeda Ikan Kuah Kuning

    Ikan Kuah Kuning: Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air jeruk dan garam. Diamk

    Fish Stick Saus Tartar
    05-April-2016

    Fish Stick Saus Tartar

    Fillet ikan goreng yang renyah memang cocok dipadukan dengan saus tartar. Buat s

    Sambal Roa Khas Manado
    28-December-2016

    Sambal Roa Khas Manado

    Kelupas kulit roa, dan pisahkan durinya. Hancurkan daging ikan roa dengan meng

    Lele Bakar Sambal Kemangi
    09-January-2017

    Lele Bakar Sambal Kemangi

    Siangi dan cuci bersih lele, tiriskan. Campur bawang putih halus, ketumbar bu

    Otak-Otak Bandeng Bumbu Woku
    09-July-2015

    Otak-Otak Bandeng Bumbu Woku

    Bersihkan sisik ikan dan fillet dari punggung lalu keluarkan isi perut dan kep

    Sarden Pedas Tumis Bokcoy
    12-January-2015

    Sarden Pedas Tumis Bokcoy

    Kukus ikan lemuru bersama jahe selama 15 menit, angkat. Panaskan minyak kedela

    Panada
    05-August-2016

    Panada

    Roti: Campur tepung terigu Bogasari Cakra Kembar, gula pasir, dan ragi instan.

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Spaghetti Sambal Hijau
    05-December-2017

    Spaghetti Sambal Hijau

    Rebus La Fonte Spaghetti dalam air yang telah diberi 1 sdm Happy Soya Oil hing

    Tumis Buncis Jagung Manis
    04-May-2015

    Tumis Buncis Jagung Manis

    Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu tumis cabai merah hingga layu. Masukkan b

    Steak Tempe Saus Jamur
    20-October-2015

    Steak Tempe Saus Jamur

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay s

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.