Salted Egg Yolk Prawn

Salted Egg Yolk Prawn


Bahan Makanan

  • 500 gr Udang Pancet, kupas, belah punggungnya
  • 2 sdt Garam
  • 2 sdt Merica Bubuk
  • 100 gr Havermut / Oatmeal
  • 2 liter Minyak Goreng Bimoli
  • 3 siung Bawang Putih, cincang
  • 2 buah Cabai Kering, iris serong tipis
  • 20 lembar Daun Kari
  • 3 kuning Telur Asin, hancurkan halus
  • 3 sdm Air
  • 4 sdm Susu Cair
  • Produk Terkait

     Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    Udang Goreng:

    • Lumuri udang dengan garam dan merica bubuk. Balut dengan oat hingga terbungkus rata.
    • Goreng dalam Minyak Goreng Bimoli di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
    • Angkat dan tiriskan. 

    Saus Kuning Telur Asin:

    • Panaskan Minyak Goreng Bimoli, tumis bawang putih, cabai merah, dan daun kari hingga harum.
    • Masukkan kuning telur asin, air, susu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga saus kental. 
    • Tata udang goreng oat dalam piring saji. Siram atasnya dengan saus kuning telur asin. Segera sajikan.

    Untuk 4 Porsi

    Tingkat Kesulitan: Mudah

    Info Nutrisi

    Udang merupakan sumber protein dan asam lemak omega-3, yang membantu mengurangi peradangan (anti-inflamasi), kanker, arthritis. Juga membantu meningkatkan fungsi kerja otak.


    Tips

    Agar balutan oat tidak mudah terlepas saat digoreng, sebaiknya sebelum digoreng, udang yang sudah dibalut oat disimpan dulu di dalam lemari es (chiller) selama 30 menit


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Prawn Cocktail
    19-January-2015

    Prawn Cocktail

    Kupas kepala dan kulit udang, sisakan bagian ekornya. Cuci bersih, tiriskan.

    Pepes Ikan Patin
    09-July-2015

    Pepes Ikan Patin

    Lumuri daging ikan patin yang telah dipotong-potong dengan air jeruk nipis dan g

    Sup Oyong Misoa Udang
    08-May-2018

    Sup Oyong Misoa Udang

    Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udan

    Udang Tandoori
    01-December-2015

    Udang Tandoori

    Cara membuat: Bumbu: Campur semua bahan bumbu menjadi satu. Aduk rata. Campu

    Thai Steamed Fish
    20-March-2014

    Thai Steamed Fish

    Taruh ikan nila dalam pinggan tahan panas.Tambahkan kecap ikan, kaldu/air, bawan

    Mie Kuah Soto Udang
    07-September-2018

    Mie Kuah Soto Udang

    Pelengkap: Sambal SotoKecap asin IndofoodJeruk Nipis  Cara membuat: Ma

    Tuna Masak Taoco
    23-March-2014

    Tuna Masak Taoco

    Lumuri daging ikan tuna dengan Saus Tiram, lalu diamkan 15 menit. Tiriskan ke

    Oyster Omelette
    01-September-2014

    Oyster Omelette

    Cara Membuat Omelette: Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan air. Sisihka

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Dori Katsu Saus Keju
    01-July-2014

    Dori Katsu Saus Keju

    Bersihkan ikan dori, lumuri dengan jeruk nipis atau cuka dan garam untuk mengh

    Ayam Kecap Bumbu Pedas
    27-March-2014

    Ayam Kecap Bumbu Pedas

    Bersihkan daging ayam lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamk

    Red Velvet Christmas Cupcakes
    19-December-2014

    Red Velvet Christmas Cupcakes

    Panaskan oven pada suhu 175°C. Campur butter milk, pewarna makanan, dan e

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.