Salted Egg Yolk Prawn

Salted Egg Yolk Prawn


Bahan Makanan

  • 500 gr Udang Pancet, kupas, belah punggungnya
  • 2 sdt Garam
  • 2 sdt Merica Bubuk
  • 100 gr Havermut / Oatmeal
  • 2 liter Minyak Goreng Bimoli
  • 3 siung Bawang Putih, cincang
  • 2 buah Cabai Kering, iris serong tipis
  • 20 lembar Daun Kari
  • 3 kuning Telur Asin, hancurkan halus
  • 3 sdm Air
  • 4 sdm Susu Cair
  • Produk Terkait

     Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    Udang Goreng:

    • Lumuri udang dengan garam dan merica bubuk. Balut dengan oat hingga terbungkus rata.
    • Goreng dalam Minyak Goreng Bimoli di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
    • Angkat dan tiriskan. 

    Saus Kuning Telur Asin:

    • Panaskan Minyak Goreng Bimoli, tumis bawang putih, cabai merah, dan daun kari hingga harum.
    • Masukkan kuning telur asin, air, susu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga saus kental. 
    • Tata udang goreng oat dalam piring saji. Siram atasnya dengan saus kuning telur asin. Segera sajikan.

    Untuk 4 Porsi

    Tingkat Kesulitan: Mudah

    Info Nutrisi

    Udang merupakan sumber protein dan asam lemak omega-3, yang membantu mengurangi peradangan (anti-inflamasi), kanker, arthritis. Juga membantu meningkatkan fungsi kerja otak.


    Tips

    Agar balutan oat tidak mudah terlepas saat digoreng, sebaiknya sebelum digoreng, udang yang sudah dibalut oat disimpan dulu di dalam lemari es (chiller) selama 30 menit


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Cumi Pedas Masak Kemangi
    18-June-2014

    Cumi Pedas Masak Kemangi

    Lepas kepala cumi, bersihkan tinta dan buang tulang bagian tengahnya. Lepas ku

    Bruschetta Tuna
    05-November-2014

    Bruschetta Tuna

    Campurkan mayonais, keju fetta, peterseli, merica hitam, dan bawang bombay. Sisi

    Kakap Goreng Saus Jahe
    13-December-2016

    Kakap Goreng Saus Jahe

    Bersihkan ikan dan siangi. Bilas, kerat-kerat kedua sisinya. Campur bawang pu

    Chanko Nabe
    02-September-2014

    Chanko Nabe

    Rebus air dalam panci, tuangkan bumbu miso, kecap asin, dan garam, jamur shita

    Ikan Bawal Acar Padang
    14-August-2015

    Ikan Bawal Acar Padang

    Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Panaskan minya

    Steamboat Ala Bapak Gentur
    14-February-2018

    Steamboat Ala Bapak Gentur

    Rebus ayam kampung selama 2 jam untuk mendapatkan kuah kaldu Tumis bumbu yang

    Calamari Siram Saus Salsa
    07-April-2016

    Calamari Siram Saus Salsa

    Campur cumi-cumi dengan bawang putih, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk

    Gulai Cumi Gendut
    20-March-2015

    Gulai Cumi Gendut

    Isi: Kocok telur bersama garam dan merica bubuk hingga tercampur rata. Masukka

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Chicken Mushroom Bitter Ballen
    24-August-2020

    Chicken Mushroom Bitter Ballen

    Cara Pembuatan : Panaskan Orchid Butter, tumis bawang bombay hingga layu. Ma

    Tauge Goreng Betawi
    14-August-2014

    Tauge Goreng Betawi

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan oncom dan taoco mani

    Green Tea Waffle
    23-September-2016

    Green Tea Waffle

    Campur tepung terigu Segitiga Biru, teh hijau bubuk, baking powder, gula pasir

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.