Salted Egg Yolk Prawn

Salted Egg Yolk Prawn


Saus berbasis kuning telur asin yang menyaluti ayam, tahu, dan udang sedang menjadi tren makanan masa kini. Supaya tak ketinggalan zaman, Anda juga harus bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan Makanan

  • 1 butir Telur Ayam, kocok lepas
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Merica Bubuk
  • 500 gram Udang Pancet, kupas, sisakan ekor, belah punggung
  • 100 gram Havermut
  • 300 ml Minyak Goreng Bimoli, untuk menggoreng (atau secukupnya)
  • 3 sdm Minyak Goreng Bimoli
  • 3 siung Bawang Putih, cincang halus
  • 2 buah Cabai Merah Keriting, iris serong tipis
  • 20 lembar Daun Kari
  • 3 buah Telur Asin, ambil kuning telurnya saja yang sudah matang, haluskan
  • 3 sdm Air
  • 4 sdm Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk
  • 1/4 sdt Garam
  • 1/4 sdt Merica Bubuk
  • Produk Terkait

     Indomilk

    Indomilk

     Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    1. Kocok lepas telur, garam dan merica. Celupkan udang ke dalam telur, Gulingkan ke dalam havermut hingga tersalut rata.
    2. Goreng udang dalam Minyak Bimoli panas di atas api sedang hingga matang dan berwarna kekuningan. Angkat. Tiriskan dan sisihkan.
    3. Saus Kuning Telur Asin: Panaskan Minyak Bimoli, tumis bawang putih, cabai merah dan daun kari hingga harum. Masukkan kuning telur asin, air, Susu UHT Full Cream Indomilk, garam dan merica bubuk. Aduk rata hingga saus kental.
    4. Letakkan udang pada piring saji. Siram dengan saus telur asin.
    5. Sajikan segera.

    Saus Kuning Telur Asin:

    3 sdm Minyak Bimoli Spesial

    3 siung Bawang Putih, cincang halus

    2 buah Cabai Keriting, iris serong tipis

    20 lembar Daun Kari

    3 kuning Telur Asin matang, haluskan

    3 sdm air matang

    4 sdm Susu UHT Full Cream Indomilk

    ¼ sdt Garam

    ¼ sdt Merica bubuk

    Untuk 5 porsi

    Tingkat kesulitan: Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Udang Bumbu Rujak
    20-March-2015

    Udang Bumbu Rujak

    Rendam udang dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit, bilas. Panaskan m

    Udang Bakar Madu
    15-December-2015

    Udang Bakar Madu

    Cara membuatnya: Taruh udang yang sudah dibersihkan dalam wadah. Lumuri denga

    Nasi Goreng Cumi-Cumi Hijau
    22-March-2017

    Nasi Goreng Cumi-Cumi Hijau

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan samp

    Cumi Bakar Saus Teriyaki
    05-June-2014

    Cumi Bakar Saus Teriyaki

    Bersihkan cumi-cumi dengan menarik kepala dari tubuhnya. Potong bagian mata hi

    Sup Udang
    11-July-2016

    Sup Udang

    Buang kepala udang, kupas kulitnya, sisakan ekornya. Cuci bersih, tiriskan. P

    Kepiting Soka Goreng Tiram
    11-August-2014

    Kepiting Soka Goreng Tiram

    Cuci bersih kepiting soka, rebus kepiting hingga berubah warna. Angkat dan tir

    Kepiting Saus Padang
    20-March-2015

    Kepiting Saus Padang

    Sikat tempurung kepiting, lepaskan tempurungnya, cuci bersih, potong badannya

    Ikan Pari Sambal Bajak
    13-August-2015

    Ikan Pari Sambal Bajak

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan pari asap sampai matang. Angkat da

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Baby Buncis
    10-September-2015

    Baby Buncis

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih, bawang bombai dan

    Sapi Lada Hitam
    23-March-2014

    Sapi Lada Hitam

    Lumuri daging has dalam dengan kecap manis Indofood dan saus tiram. Remas-rema

    Tahu Gejrot
    20-March-2015

    Tahu Gejrot

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hijau.Didihkan

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.