Bahan Makanan
100 grams Kacang Tanah, Goreng
2 buah Cabe Merah, Iris tipis
15 buah Cabe Rawit, Belah dua
75 mililiter Minyak Nabati
100 grams Ikan Teri, Goreng hingga kering
7 butir Bawang Merah, Iris tipis
50 grams Petai
200 grams Sambal Balado
Petunjuk
- Panaskan minyak goreng kedelai di wajan, goreng bawang merah hingga kering. Sisihkan. Lanjutkan dengan menggoreng cabai merah dan cabai rawit hingga agak kering. Sisihkan.
- Gunakan minyak yang sama, tumis sambal balado hingga harum. Masukkan kacang tanah goreng dan teri medan yang telah digoreng. Aduk rata. Matikan api.
- Campurkan bawang merah goreng, cabai merah dan cabai rawit yang telah digoreng. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Sajikan bersama nasi hangat.
