Sambal Goreng Ayam Fillet Spesial Lebaran

Sambal Goreng Ayam Fillet Spesial Lebaran


Mungkin sambal goreng kentang sudah biasa Anda buat sebagai hidangan Hari Raya Lebaran. Nah, agar Lebaran kali ini Anda dan keluarga bisa merasakan cita rasa yang berbeda, Anda bisa membuat hidangan Sambal Goreng Ayam Fillet. Rasanya yang sedikit pedas cocok untuk menjadi pelengkap ketupat Lebaran. Selain Mudah mendapatkan bahan-bahannya, hidangan ini pun mudah untuk diolah.

Bahan Makanan

  • 500 grams Ayam Dada, fillet dan potong-potong
  • 2 sdt Garam
  • 10 buah Cabe Merah, buang bijinya, iris halus
  • 5 grams Gula Pasir
  • 45 mililiter Minyak Kedelai
  • 1000 mililiter Minyak Kelapa
  • 1 blok Kaldu Daging Ayam
  • 25 grams Bawang Merah, iris tipis
  • 300 mililiter Santan Kelapa
  • Petunjuk

    1. Panaskan minyak Happy Soya Oil, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan cabai iris dan daging ayam. Aduk rata, masak dengan api sedang hingga daging ayam berubah warna.
    2. Beri santan, kaldu blok Maggi, garam, dan gula pasir. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga kuah santan mengental, angkat.
    3. Jika suka, taburi atasnya dengan daun ketumbar yang disobek kasar.
    4. Sajikan dengan nasi hangat atau ketupat, serta Qtela Krupuk Keriting.


    Info Nutrisi

    Santan kelapa sarat kandungan vitamin C, E, dan beberapa jenis vitamin B. Vitamin C dan E membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh, sementara vitamin B bertanggung jawab menyediakan energi bagi sel. Santan kelapa juga kaya magnesium (mengatur detak jantung dan membantu fungsi sel saraf), kalium (merawat jaringan tisu pada jantung, otak, ginjal, dan otot), fosfor (menjaga gigi dan tulang tetap kuat), dan zat besi (memroduksi sel darah merah).


    Tips

    • Tambahkan cabai merah yang diiris tipis untuk mempercantik tampilan. Jika suka petai, Anda bisa juga menambahkannya
    • Daun ketumbar sebagai garnish atau pelengkap, jika suka.
    • Sediakan bahan pelengkap nasi atau ketupat dan Qtela Kerupuk Keriting.
    • Tambahkan cabai merah yang diiris tipis untuk mempercantik tampilan. Jika suka petai, Anda bisa juga menambahkannya.
    • Daun ketumbar sebagai garnish atau pelengkap, jika suka.
    • Sediakan bahan pelengkap nasi atau ketupat dan Qtela Kerupuk Keriting.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Penne Ayam Lado Mudo
    28-August-2019

    Penne Ayam Lado Mudo

    Cara membuat: 1. Lumuri ayam potongan dengan bawang putih parut, merica bubuk

    Ayam Siram Saus Asam Manis
    18-June-2014

    Ayam Siram Saus Asam Manis

    Tumis bawang bombai dengan minyak Happy Salad Oil serta bawang putih hingga ha

    Ayam Gulung Keju dan Kentang Tumbuk
    15-April-2015

    Ayam Gulung Keju dan Kentang Tumbuk

    Ayam Gulung Keju: Memarkan daging ayam dengan pemukul daging hingga agak

    Ayam Kecap
    24-March-2014

    Ayam Kecap

    Goreng potongan daging ayam hingga setengah matang. Panaskan margarin, tumis

    Sup Jagung Ayam Telur
    02-May-2016

    Sup Jagung Ayam Telur

    Didihkan air beserta Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, masukkan bawang

    Ayam Tumbuk Pedas
    15-June-2015

    Ayam Tumbuk Pedas

    Pukul-pukul daging ayam dengan pemukul daging hingga pipih dan melebar. Lumuri

    Ayam Panggang Lada Hitam
    12-December-2014

    Ayam Panggang Lada Hitam

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk lemon, biarkan selama 20 menit, bila

    Ayam Bakar Madu
    04-August-2014

    Ayam Bakar Madu

    Potong ayam jadi 8 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Lele Bakar Sambal Kemangi
    09-January-2017

    Lele Bakar Sambal Kemangi

    Siangi dan cuci bersih lele, tiriskan. Campur bawang putih halus, ketumbar bu

    Tauge Jambal Roti
    21-August-2014

    Tauge Jambal Roti

    Goreng ikan asin jambal roti hingga kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. Pa

    Es Teler Kelapa Muda
    04-May-2018

    Es Teler Kelapa Muda

    Sirop pandan: Campur air, gula dan daun pandan, masak di atas api sedang hingg

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.