Sambal Goreng Ayam Fillet Spesial Lebaran

Sambal Goreng Ayam Fillet Spesial Lebaran


Mungkin sambal goreng kentang sudah biasa Anda buat sebagai hidangan Hari Raya Lebaran. Nah, agar Lebaran kali ini Anda dan keluarga bisa merasakan cita rasa yang berbeda, Anda bisa membuat hidangan Sambal Goreng Ayam Fillet. Rasanya yang sedikit pedas cocok untuk menjadi pelengkap ketupat Lebaran. Selain Mudah mendapatkan bahan-bahannya, hidangan ini pun mudah untuk diolah.

Bahan Makanan

  • 500 grams Ayam Dada, fillet dan potong-potong
  • 2 sdt Garam
  • 10 buah Cabe Merah, buang bijinya, iris halus
  • 5 grams Gula Pasir
  • 45 mililiter Minyak Kedelai
  • 1000 mililiter Minyak Kelapa
  • 1 blok Kaldu Daging Ayam
  • 25 grams Bawang Merah, iris tipis
  • 300 mililiter Santan Kelapa
  • Petunjuk

    1. Panaskan minyak Happy Soya Oil, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan cabai iris dan daging ayam. Aduk rata, masak dengan api sedang hingga daging ayam berubah warna.
    2. Beri santan, kaldu blok Maggi, garam, dan gula pasir. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga kuah santan mengental, angkat.
    3. Jika suka, taburi atasnya dengan daun ketumbar yang disobek kasar.
    4. Sajikan dengan nasi hangat atau ketupat, serta Qtela Krupuk Keriting.


    Info Nutrisi

    Santan kelapa sarat kandungan vitamin C, E, dan beberapa jenis vitamin B. Vitamin C dan E membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh, sementara vitamin B bertanggung jawab menyediakan energi bagi sel. Santan kelapa juga kaya magnesium (mengatur detak jantung dan membantu fungsi sel saraf), kalium (merawat jaringan tisu pada jantung, otak, ginjal, dan otot), fosfor (menjaga gigi dan tulang tetap kuat), dan zat besi (memroduksi sel darah merah).


    Tips

    • Tambahkan cabai merah yang diiris tipis untuk mempercantik tampilan. Jika suka petai, Anda bisa juga menambahkannya
    • Daun ketumbar sebagai garnish atau pelengkap, jika suka.
    • Sediakan bahan pelengkap nasi atau ketupat dan Qtela Kerupuk Keriting.
    • Tambahkan cabai merah yang diiris tipis untuk mempercantik tampilan. Jika suka petai, Anda bisa juga menambahkannya.
    • Daun ketumbar sebagai garnish atau pelengkap, jika suka.
    • Sediakan bahan pelengkap nasi atau ketupat dan Qtela Kerupuk Keriting.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Rica-Rica Ayam
    08-August-2016

    Rica-Rica Ayam

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Bum

    Ayam Kecap Bumbu Pedas
    27-March-2014

    Ayam Kecap Bumbu Pedas

    Bersihkan daging ayam lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamk

    Baked Chicken With Lemon Ala Bapak Oscar
    13-February-2018

    Baked Chicken With Lemon Ala Bapak Oscar

      Bersihkan kentang, lalu potong kentang utuh menjadi 6 bagian Rebus ke

    Japanese Chicken Stew
    11-August-2014

    Japanese Chicken Stew

    Buang kulit ayam, ambil dagingnya saja, potong bentuk dadu. Rebus daging ayam, b

    Sup Shanghai
    16-February-2015

    Sup Shanghai

    Baso Ayam: Campur semua bahan baso ayam (kecuali air), aduk hingga rata. Bentuk

    Kung Pao Chicken
    07-October-2015

    Kung Pao Chicken

    Hidangan Kung Pao Chicken yang berasal dari Cina ini ternyata cukup mudah dibuat

    Ayam Crispy Bumbu Mayonaise
    23-March-2014

    Ayam Crispy Bumbu Mayonaise

    Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan

    Mie Panjang Umur
    16-February-2015

    Mie Panjang Umur

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan daun bawang hin

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Rendang
    23-March-2014

    Rendang

    Tumis 1 bungkus INDOFOOD Bumbu Rendang dengan 2 sdm minyak kemudian masukkan dag

    Sausage Lover BBQ Sauce
    20-March-2014

    Sausage Lover BBQ Sauce

    Rebus penne sesuai petunjuk pada kemasan.Campurkan: penne rebus, Saus Pasta Barb

    Martabak Manis Mini
    08-April-2015

    Martabak Manis Mini

    Campurkan tepung terigu Segitiga Biru, kuning telur, garam, gula pasir, dan es

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.