Sambal Goreng Ayam Fillet Spesial Lebaran

Sambal Goreng Ayam Fillet Spesial Lebaran


Mungkin sambal goreng kentang sudah biasa Anda buat sebagai hidangan Hari Raya Lebaran. Nah, agar Lebaran kali ini Anda dan keluarga bisa merasakan cita rasa yang berbeda, Anda bisa membuat hidangan Sambal Goreng Ayam Fillet. Rasanya yang sedikit pedas cocok untuk menjadi pelengkap ketupat Lebaran. Selain Mudah mendapatkan bahan-bahannya, hidangan ini pun mudah untuk diolah.

Bahan Makanan

  • 500 grams Ayam Dada, fillet dan potong-potong
  • 2 sdt Garam
  • 10 buah Cabe Merah, buang bijinya, iris halus
  • 5 grams Gula Pasir
  • 45 mililiter Minyak Kedelai
  • 1000 mililiter Minyak Kelapa
  • 1 blok Kaldu Daging Ayam
  • 25 grams Bawang Merah, iris tipis
  • 300 mililiter Santan Kelapa
  • Petunjuk

    1. Panaskan minyak Happy Soya Oil, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan cabai iris dan daging ayam. Aduk rata, masak dengan api sedang hingga daging ayam berubah warna.
    2. Beri santan, kaldu blok Maggi, garam, dan gula pasir. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga kuah santan mengental, angkat.
    3. Jika suka, taburi atasnya dengan daun ketumbar yang disobek kasar.
    4. Sajikan dengan nasi hangat atau ketupat, serta Qtela Krupuk Keriting.


    Info Nutrisi

    Santan kelapa sarat kandungan vitamin C, E, dan beberapa jenis vitamin B. Vitamin C dan E membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh, sementara vitamin B bertanggung jawab menyediakan energi bagi sel. Santan kelapa juga kaya magnesium (mengatur detak jantung dan membantu fungsi sel saraf), kalium (merawat jaringan tisu pada jantung, otak, ginjal, dan otot), fosfor (menjaga gigi dan tulang tetap kuat), dan zat besi (memroduksi sel darah merah).


    Tips

    • Tambahkan cabai merah yang diiris tipis untuk mempercantik tampilan. Jika suka petai, Anda bisa juga menambahkannya
    • Daun ketumbar sebagai garnish atau pelengkap, jika suka.
    • Sediakan bahan pelengkap nasi atau ketupat dan Qtela Kerupuk Keriting.
    • Tambahkan cabai merah yang diiris tipis untuk mempercantik tampilan. Jika suka petai, Anda bisa juga menambahkannya.
    • Daun ketumbar sebagai garnish atau pelengkap, jika suka.
    • Sediakan bahan pelengkap nasi atau ketupat dan Qtela Kerupuk Keriting.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sup Kimlo
    05-December-2017

    Sup Kimlo

    Rebus ayam bersama air hingga ayam matang. Angkat dan tiriskan ayam. Biarkan a

    Tumis Kentang Hati Ayam
    15-December-2015

    Tumis Kentang Hati Ayam

    Cara membuat: Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu goreng kentang sampai kekun

    Ayam Panggang Istimewa
    05-December-2017

    Ayam Panggang Istimewa

    Lumuri ayam dengan bumbu halus. Tuangi air kemudian masak hingga mendidih samb

    Opor Panggang
    09-April-2018

    Opor Panggang

    Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, kunyit dan ketumbar hingga rata. Ta

    Tengkleng Ayam Pedas
    26-November-2015

    Tengkleng Ayam Pedas

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Kemudian, tumis bumbu halus, lengkuas, j

    Ayam Rebus Selada Air
    05-August-2014

    Ayam Rebus Selada Air

    Lumuri daging fillet ayam dengan bawang putih dan jahe halus hingga rata. Masukk

    Ayam Bakar Taliwang
    22-February-2017

    Ayam Bakar Taliwang

    Bagi ayam menjadi empat bagian. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis s

    Chicken Nugget Roti Tawar
    01-September-2020

    Chicken Nugget Roti Tawar

    Cara Pembuatan:1. Siapkan loyang 18x18x3cm, poles dengan butter. Sisihkan.2. Ren

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Soba Salad Pepaya Udang
    07-August-2014

    Soba Salad Pepaya Udang

    Rebus mi soba di dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam. Angkat, tir

    Rondo Royal
    10-April-2018

    Rondo Royal

    Campur Tapai, Susu Kental Manis Indomilk dan Palmia Margarin Serbaguna hingga

    Sushi Mie Panggang Mozarella
    02-March-2018

    Sushi Mie Panggang Mozarella

    Keluarkan mi dari kemasan Indomi Goreng, rebus, angkat, tiriskan. Campur denga

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.