Sate Padang Bumbu Kacang

Sate Padang Bumbu Kacang


Bahan Makanan

  • 100 grams Kacang Tanah, untuk bahan bumbu kacang
  • 3 siung Bawang Putih, untuk bahan bumbu kacang
  • 200 mililiter Air, yang matang untuk bahan bumbu kacang
  • 1 sdt Garam, untuk bahan bumbu kacang
  • 2 sdm Minyak Kedelai
  • 5 siung Bawang Merah, bumbu yang dihaluskan
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 1 cm Lengkuas, bumbu yang dihaluskan
  • 500 grams Tenderloin
  • 2 cm Kunyit, bumbu yang dihaluskan
  • 3 sdm Bawang Goreng, untuk bahan pelengkap
  • 4 buah Lontong, dipotong-potong untuk bahan pelengkap
  • 2 sdm Gula Merah, disisir halus untuk bahan bumbu kacang
  • 1 cm Jahe, bumbu yang dihaluskan
  • 1 buah Cabai Merah Besar, untuk bahan bumbu kacang
  • 200 mililiter Minyak Goreng Bimoli, untuk bahan bumbu kacang
  • Produk Terkait

     Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    1. Rebus daging sapi dengan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, dan daun jeruk sampai empuk. Angkat dan tiriskan daging sapi, potong dadu 2x2cm. Tusuk dengan tusuk sate.
    1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil pada wajan datar, panggang sate sampai kecokelatan. Angkat, sisihkan.
    2. Saus Kuning: Saring air kaldu daging rebus, rebus kembali. Tambahkan dengan larutan tepung beras. Masak sambil aduk rata sampai kental dan matang. Angkat dan sisihkan.
    1. Bumbu kacang: Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah besar sampai matang. Angkat dan tiriskan. Haluskan bersama air matang, garam dan gula jawa. Sisihkan.
    2. Ambil beberapa tusuk sate, siram dengan saus kuning, taburi dengan bawang merah goreng.
    3. Siap disajikan dengan lontong dan bumbu kacang.

    Info Nutrisi

    Zat seng, zat besi, dan selenium banyak ditemukan di dalam daging sapi. Zat seng sangat penting bagi pertumbuhan dan perawatan sel tubuh. Sedangkan zat besi dan selenium merupakan salah satu mineral yang berperan dalam menjaga fungsi organ.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Gulai Kari Daging Spesial Lebaran
    01-July-2016

    Gulai Kari Daging Spesial Lebaran

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bers

    Soto Betawi
    12-January-2015

    Soto Betawi

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, daun salam, kayu ma

    Tempura Daging Sapi
    01-December-2015

    Tempura Daging Sapi

    Cara membuat: Campur daging sapi cincang bersama bawang putih, bawang bombai,

    Tongseng Sapi
    08-August-2016

    Tongseng Sapi

    Panaskan 2 sdm minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bumbu yang sudah diha

    Daging Isi Sayur
    25-December-2017

    Daging Isi Sayur

    Campur daging giling, susu UHT Indomilk Fullcream, telur, merica dan garam hin

    Chicken Crispy
    03-July-2014

    Chicken Crispy

    Ayam dipotong sesuai ukuran yg di inginkan. Cuci ayam dan rendam pakai cuka.

    Paru Goreng Balado
    09-July-2015

    Paru Goreng Balado

    Rebus paru dengan daun salam, ketumbar, bawang putih yang sudah dihaluskan dan

    Bakso Mercon
    07-June-2016

    Bakso Mercon

    Adonan bakso: Giling halus semua bahan. Sisihkan. Isian mercon: Panaskan miny

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Es Manisan Kelapa Jeruk
    04-May-2018

    Es Manisan Kelapa Jeruk

    Agar-agar: Campur semua bahan hingga rata. Panaskan di atas api hingga mendidi

    Bola-bola Rambutan
    19-January-2015

    Bola-bola Rambutan

    Campur daging ayam dan udang giling, garam, gula pasir, merica bubuk, saus tir

    Zuppa Soup
    23-March-2014

    Zuppa Soup

    Bahan Pastry :  Campur terigu Cakra Kembar, garam, dan mentega tawar, ma

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.