Sate Usus Bumbu Asem

Sate Usus Bumbu Asem


Bahan Makanan

  • 5 siung Bawang Putih, Bumbu yang dihaluskan
  • 2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Lada, Bumbu yang dihaluskan
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 50 grams Gula Jawa
  • 16 grams Jahe, Bumbu yang dihaluskan
  • 3 siung Bawang Merah, Bumbu yang dihaluskan
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 1 sdt Biji Ketumbar, Bumbu yang dihaluskan
  • 2 buah Jeruk Nipis
  • 2 lembar Daun Salam
  • 3 cm Lengkuas, Memarkan
  • 1 bungkus Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 200 mililiter Minyak Goreng Bimoli
  • Produk Terkait

     Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    1. Rendam usus dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Cuci kembali, lalu rebus selama 15 menit, buang airnya.
    2. Tuangi lagi dengan 500 ml air, tambahkan bumbu halus, Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan garam. Rebus kembali.
    3. Setelah air menyusut dan usus empuk, tambahkan gula jawa, asam jawa, Kecap Manis Indofood, dan gula pasir. Rebus hingga air berkurang. Dinginkan.
    4. Tusuk usus menggunakan tusuk sate, kemudian goreng menggunakan minyak goreng Bimoli sebentar saja.
    5. Sajikan.

    Info Nutrisi

    Selain kandungan vitamin C dari asam jawa, terdapat antioksidan dalam bentuk lain yang bermanfaat bagi tubuh manusia yaitu Fenol. Fenol merupakan antioksidan alami yang lazim ditemui dalam buah-buahan dan bermanfaat bagi kesehatan jantung.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Ayam Goreng Teriyaki
    23-March-2014

    Ayam Goreng Teriyaki

    Campur tepung terigu dengan Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood, aduk rata dan si

    Ayam Pop
    20-April-2016

    Ayam Pop

    Masukkan ayam, air kelapa, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai, gara

    Sosis Solo
    11-August-2014

    Sosis Solo

    Cara membuat kulit : Aduk semua bahan untuk kulit Cara membuat isi : Ha

    Ayam Kecap Bumbu Pedas
    27-March-2014

    Ayam Kecap Bumbu Pedas

    Bersihkan daging ayam lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamk

    Ayam Kuluyuk
    09-June-2016

    Ayam Kuluyuk

    Campur daging ayam, bawang putih bubuk, tepung maizena, tepung sagu, merica bu

    Tengkleng Ayam Pedas
    26-November-2015

    Tengkleng Ayam Pedas

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Kemudian, tumis bumbu halus, lengkuas, j

    Ayam Goreng Pedas
    20-March-2014

    Ayam Goreng Pedas

    Lumuri paha ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk hingga rata. Pan

    Bakso Goreng Ayam
    16-June-2014

    Bakso Goreng Ayam

    Ambil wadah, lalu campurkan paha ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, Bumb

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Oatmeal Rocky Cookies
    20-March-2014

    Oatmeal Rocky Cookies

    Campur Happy Salad and Cooking Oil, gula palem, telur, dan esens vanilla dalam

    Pastry Renyah Daging Lada Hitam
    20-March-2014

    Pastry Renyah Daging Lada Hitam

    Pastry : Campur tepung beras, tepung sagu, santan, telur dan bumbu halus, aduk

    Soes Kering Keju
    02-July-2014

    Soes Kering Keju

    Rebus margarin, air, dan garam di atas api kecil, sambil diaduk hingga mendidi

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.