Savory Loaf Bread

Savory Loaf Bread


Bahan Makanan

Bahan Roti

Bahan A :

450 gr Tepung Terigu Protein Tinggi

7 gr Ragi Instant

60 gr Gula Pasir

3 gr Bread Improver

75 gr Susu Bubuk Full Cream Indomilk

Bahan B :

50 gr Telur

25 gr Susu UHT Indomilk Plain

80 gr Es batu serut

180 gr Air

Bahan C :

60 gr Orchid Butter

5 gr Garam

Bahan Filling

Bahan Udang Mayonaise

500 gr Udang Kupas

250 gr Tepung Bumbu Siap Pakai

500 gr Minyak untuk menggoreng

200 gr Mayonaise

50 gr Tiga Sapi kental manis

Bahan Topping

Mayonaise secukupnya

Saus Tomat secukupnya

Daun parsley secukupnya

 

Produk Terkait

 Indomilk

Indomilk

 Orchid Butter

Orchid Butter

 Tiga Sapi

Tiga Sapi

Petunjuk

 

Cara Pembuatan :

Roti

  1. Aduk Bahan A hingga rata lalu masukkan bahan B. Uleni hingga bergumpal-gumpal. 
  2. Masukkan bahan C. Uleni hingga kalis dan elastis.
  3. Istirahatkan adonan selama 10 menit. Lalu potong timbang adonan masing-masing 100 gr. Bulatkan sempurna. Diamkan 15 menit.
  4. Ambil 1 bulatan adonan, gilas tipis dan gulung. Masukkan pada loyang mini loaf ukuran 15x9x5cm yg sudah dipoles butter. Lakukan pada semua adonan.
  5. Diamkan lagi selama kurang lebih 1 jam, sampai adonan ¾ tinggi loyang. 
  6. Panggang dalam oven suhu 180’C selama 30 menit atau hingga matang. Angkat. Dinginkan dan sisihkan.

Udang Mayonaise

  1. Potong-potong udang, campur dengan tepung bumbu. Goreng dalam minyak panas hingga garing. Angkat.
  2. Aduk dengan mayonaise dan Tiga Sapi Kental Manis. Sisihkan.

Penyelesaian :

  1. Iris bagian tengah roti hingga berongga. 
  2. Poles sisi roti dengan Orchid Butter, panggang dalam wajan tipis hingga sedikit kecoklatan.
  3. Beri filling udang mayonnaise kedalam roti.
  4. Topping dengan mayonnaise, saus tomat dan daun parsley. Sajikan.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Ayam Pelalah
20-March-2015

Ayam Pelalah

Lumuri dada ayam dengan 1 sdm minyak kedelai Happy Soya Oil dan garam. Panggan

Nasi Tim Udang Saus Bayam
05-June-2018

Nasi Tim Udang Saus Bayam

Didihkan air, masukkan jahe dan udang hingga udah berubah warna. Angkat. Sisih

Ca Kangkung Udang Saus Tiram
15-December-2015

Ca Kangkung Udang Saus Tiram

Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan cabai merah besar sampai layu.Ma

Kurma Bolu Cokelat
04-July-2014

Kurma Bolu Cokelat

Bahan A (Membuat sponge cokelat) : Kocok kuning telur dan gula hingga mengemb

Kue Semprit Inti Gandum
11-June-2018

Kue Semprit Inti Gandum

Siapkan kepingan Biskuit Inti Gandum yang sudah disisihkan isianya.  Pros

Udang Hitam Manis Barbeque
22-October-2014

Udang Hitam Manis Barbeque

Cuci bersih udang dan beri perasan air jeruk lemon. Diamkan 5 menit.Panaskan min

Ayam Panggang Lada Hitam
12-December-2014

Ayam Panggang Lada Hitam

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk lemon, biarkan selama 20 menit, bila

Kaserol Pizza Spaghetti
13-December-2016

Kaserol Pizza Spaghetti

Rebus Spaghetti La Fonte sampai matang sedang (al dente). Angkat, tiriskan. S

Resep Lainnya

Lihat Semua
Keripik Kale
15-March-2017

Keripik Kale

Campur tepung beras, tepung sagu, dan garam. Aduk rata. Masukkan kuning telur

TAHU CRISPY SALTED EGG
08-October-2018

TAHU CRISPY SALTED EGG

Adonan Kental, campur rata: 50 gr Tepung Terigu Segitiga Biru75 ml Santan Insta

Ayam Kuluyuk
09-June-2016

Ayam Kuluyuk

Campur daging ayam, bawang putih bubuk, tepung maizena, tepung sagu, merica bu

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.