Savory Loaf Bread

Savory Loaf Bread


Bahan Makanan

Bahan Roti

Bahan A :

450 gr Tepung Terigu Protein Tinggi

7 gr Ragi Instant

60 gr Gula Pasir

3 gr Bread Improver

75 gr Susu Bubuk Full Cream Indomilk

Bahan B :

50 gr Telur

25 gr Susu UHT Indomilk Plain

80 gr Es batu serut

180 gr Air

Bahan C :

60 gr Orchid Butter

5 gr Garam

Bahan Filling

Bahan Udang Mayonaise

500 gr Udang Kupas

250 gr Tepung Bumbu Siap Pakai

500 gr Minyak untuk menggoreng

200 gr Mayonaise

50 gr Tiga Sapi kental manis

Bahan Topping

Mayonaise secukupnya

Saus Tomat secukupnya

Daun parsley secukupnya

 

Produk Terkait

 Indomilk

Indomilk

 Orchid Butter

Orchid Butter

 Tiga Sapi

Tiga Sapi

Petunjuk

 

Cara Pembuatan :

Roti

  1. Aduk Bahan A hingga rata lalu masukkan bahan B. Uleni hingga bergumpal-gumpal. 
  2. Masukkan bahan C. Uleni hingga kalis dan elastis.
  3. Istirahatkan adonan selama 10 menit. Lalu potong timbang adonan masing-masing 100 gr. Bulatkan sempurna. Diamkan 15 menit.
  4. Ambil 1 bulatan adonan, gilas tipis dan gulung. Masukkan pada loyang mini loaf ukuran 15x9x5cm yg sudah dipoles butter. Lakukan pada semua adonan.
  5. Diamkan lagi selama kurang lebih 1 jam, sampai adonan ¾ tinggi loyang. 
  6. Panggang dalam oven suhu 180’C selama 30 menit atau hingga matang. Angkat. Dinginkan dan sisihkan.

Udang Mayonaise

  1. Potong-potong udang, campur dengan tepung bumbu. Goreng dalam minyak panas hingga garing. Angkat.
  2. Aduk dengan mayonaise dan Tiga Sapi Kental Manis. Sisihkan.

Penyelesaian :

  1. Iris bagian tengah roti hingga berongga. 
  2. Poles sisi roti dengan Orchid Butter, panggang dalam wajan tipis hingga sedikit kecoklatan.
  3. Beri filling udang mayonnaise kedalam roti.
  4. Topping dengan mayonnaise, saus tomat dan daun parsley. Sajikan.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Dory Balut Havermut
20-March-2014

Dory Balut Havermut

Lumuri fillet ikan dori dengan merica, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan sel

Kue Semprit Pohon Natal
13-December-2016

Kue Semprit Pohon Natal

Kocok Royal Palmia Butter Margarine dan gula halus dengan mixer sampai tercamp

Markisa Drop
07-November-2014

Markisa Drop

Panaskan oven 180°C.Oleskan 2 buah loyang dengan margarine.Kocok margarin Royal

Martabak Bolu Mini
21-April-2016

Martabak Bolu Mini

Campur tepung terigu Bogasari Segitiga Biru, tepung sagu, gula halus, dan ragi

Spaghetti Bola-bola Daging
01-April-2015

Spaghetti Bola-bola Daging

Spaghetti: Didihkan air, tambahkan garam, masukkan spaghetti La Fonte. Rebus h

Oatmeal Muffin
11-July-2016

Oatmeal Muffin

Panaskan susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, angkat dan tuang ke dalam ma

Bakmoy Ayam
19-January-2017

Bakmoy Ayam

Cuci bersih daging dada ayam. Potong ukuran 2x2 cm. Sisihkan. Panaskan minyak

Havermut Cookies Istimewa
02-July-2014

Havermut Cookies Istimewa

Panaskan oven hingga suhu 150° C. Kocok margarin selama 30 detik. Tambahk

Resep Lainnya

Lihat Semua
Ayam Cabai Hijau
29-July-2019

Ayam Cabai Hijau

Didihkan air, bumbui dengan RACIK AYAM GORENG INDOFOOD. Masukan ayam potong,

Nugget Tempe
23-September-2016

Nugget Tempe

Hancurkan tempe, campur dengan bawang bombai, bawang putih, garam, merica bubu

Panada
05-August-2016

Panada

Roti: Campur tepung terigu Bogasari Cakra Kembar, gula pasir, dan ragi instan.

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.