Savory Loaf Bread

Savory Loaf Bread


Bahan Makanan

Bahan Roti

Bahan A :

450 gr Tepung Terigu Protein Tinggi

7 gr Ragi Instant

60 gr Gula Pasir

3 gr Bread Improver

75 gr Susu Bubuk Full Cream Indomilk

Bahan B :

50 gr Telur

25 gr Susu UHT Indomilk Plain

80 gr Es batu serut

180 gr Air

Bahan C :

60 gr Orchid Butter

5 gr Garam

Bahan Filling

Bahan Udang Mayonaise

500 gr Udang Kupas

250 gr Tepung Bumbu Siap Pakai

500 gr Minyak untuk menggoreng

200 gr Mayonaise

50 gr Tiga Sapi kental manis

Bahan Topping

Mayonaise secukupnya

Saus Tomat secukupnya

Daun parsley secukupnya

 

Produk Terkait

 Indomilk

Indomilk

 Orchid Butter

Orchid Butter

 Tiga Sapi

Tiga Sapi

Petunjuk

 

Cara Pembuatan :

Roti

  1. Aduk Bahan A hingga rata lalu masukkan bahan B. Uleni hingga bergumpal-gumpal. 
  2. Masukkan bahan C. Uleni hingga kalis dan elastis.
  3. Istirahatkan adonan selama 10 menit. Lalu potong timbang adonan masing-masing 100 gr. Bulatkan sempurna. Diamkan 15 menit.
  4. Ambil 1 bulatan adonan, gilas tipis dan gulung. Masukkan pada loyang mini loaf ukuran 15x9x5cm yg sudah dipoles butter. Lakukan pada semua adonan.
  5. Diamkan lagi selama kurang lebih 1 jam, sampai adonan ¾ tinggi loyang. 
  6. Panggang dalam oven suhu 180’C selama 30 menit atau hingga matang. Angkat. Dinginkan dan sisihkan.

Udang Mayonaise

  1. Potong-potong udang, campur dengan tepung bumbu. Goreng dalam minyak panas hingga garing. Angkat.
  2. Aduk dengan mayonaise dan Tiga Sapi Kental Manis. Sisihkan.

Penyelesaian :

  1. Iris bagian tengah roti hingga berongga. 
  2. Poles sisi roti dengan Orchid Butter, panggang dalam wajan tipis hingga sedikit kecoklatan.
  3. Beri filling udang mayonnaise kedalam roti.
  4. Topping dengan mayonnaise, saus tomat dan daun parsley. Sajikan.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Kue Jahe Nenek
18-December-2014

Kue Jahe Nenek

Jahe dicuci bersih dan diparut kemudian di peras lalu diambil airnya hingga 1

Sosis Solo
11-August-2014

Sosis Solo

Cara membuat kulit : Aduk semua bahan untuk kulit Cara membuat isi : Ha

Tempe Tahu Bacem
31-May-2016

Tempe Tahu Bacem

Masukkan semua bahan dan bumbu halus dalam panci, ungkep sampai bumbu meresap

Udang Kung Pao
13-December-2016

Udang Kung Pao

Saus Kung Pao: Aduk rata kecap asin Indofood, saus sambal Indofood, saus

Balado Udang Pete ala Ibu Rosnely - Cinere
01-November-2018

Balado Udang Pete ala Ibu Rosnely - Cinere

Ulek kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat Tumis sampai haru

Rajungan Isi Goreng
20-March-2014

Rajungan Isi Goreng

Rebus rajungan hingga matang, angkat. Ambil dagingnya lalu sisihkan tempurungn

Sayur Kare Vegetarian
17-June-2014

Sayur Kare Vegetarian

Panaskan panci dengan api sedang. Olesi dengan sedikit minyak. Masukkan bawang

Cake dalam Cangkir
09-March-2018

Cake dalam Cangkir

Siapkan gelas keramik tahan panas. Masukkann semua bahan dalam gelas. Aduk ra

Resep Lainnya

Lihat Semua
Muffin Wortel
15-March-2017

Muffin Wortel

Campur tepung terigu Segitiga Biru dengan baking powder, soda kue dan gula pas

Nasi Goreng Kampung
22-March-2014

Nasi Goreng Kampung

Siapkan 2 piring nasi putih (+/- 400 gr) dan pelengkap seperti telur orak-arik,

Nasi Tim Semur Daging
05-October-2018

Nasi Tim Semur Daging

Nasi Tim: Olesi 1 buah pinggan tahan panas individu dengan margarin. Masukkan Na

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.