Selat Solo

Selat Solo


Bahan Makanan

  • 75 grams Margarin
  • 500 grams Tenderloin, iris melintang 1 cm
  • Petunjuk

    1. Pukul-pukul daging hingga melebar dan tipis. Rendam dengan bumbu perendam selama 1 jam agar bumbu meresap. Panggang daging di atas wajan tebal panas hingga kedua sisinya matang). Angkat.
    2. Kuah siram: Panaskan wajan bekas memanggang daging, tambahkan margarin, susu, larutan maizena, gula pasir, kecap asin, gula, dan garam. Aduk hingga kuah menjadi kental. Angkat.
    3. Saus mayones: Campur semua bahan saus mayones (kecuali margarin) dalam panci, aduk rata. Masak dengan menggunakan api kecil sambil aduk hingga mengental. Tambahkan margarin, aduk hingga rata. Angkat.
    4. Tata steak daging dalam piring saji.
    5. Susun semua bahan pelengkap
    6. Siram daging dengan kuah siram dan tambahkan saus mayones. Sajikan segera.


    Info Nutrisi

    Bumbu utama berupa bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih banyak memiliki manfaat kesehatan dan nutrisi. Di antaranya sebagai sumber vitamin C dan B6 yang sangat andal, zat besi, folat, dan kalium. Kandungan mangan pada bawang merah membantu mengatasi flu berkat kemampuan antiinflamasinya. Dua senyawa fitokimia yang ada dalam bawang-bawangan, yaitu allium dan allyl disulfida, memiliki sifat melawan kanker dan diabetes.


    Tips

    Siapkan acar timun dan bawang merah sebagai pelengkap.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Kue Dorayaki
    05-June-2014

    Kue Dorayaki

    Selai Kacang Merah: Rebus kacang merah hingga lunak, angkat, haluskan dengan

    Mie Kari Telur Asin
    28-February-2018

    Mie Kari Telur Asin

    Rebus Indomie Rasa Kari Ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan. Rebus Susu

    Tamagoyaki
    07-October-2015

    Tamagoyaki

    Aduk rata telur, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, garam, dan gu

    Kamir Kelapa
    01-July-2014

    Kamir Kelapa

    Campur kelapa parut, terigu Segitiga Biru, baking powder dan garam, aduk rata

    Lumpia Udang Mayonnaise
    27-March-2014

    Lumpia Udang Mayonnaise

    Cara Membuat Lumpia: Udang diberi semua bumbu dan aduk rata Ambil satu lemba

    Green Tea Rollcake
    29-August-2014

    Green Tea Rollcake

    1. Kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang. 2. Tambahkan terigu Se

    Omelet Mie
    23-March-2014

    Omelet Mie

    Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga tercampur rata. Panaskan margari

    Pie Susu
    07-August-2018

    Pie Susu

    Kulit: Ayak bersama Tepung Terigu Kunci Biru, maizena, Susu Bubuk Indomilk Ful

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Ayam Goreng Kemangi Sambal Terasi
    24-March-2014

    Ayam Goreng Kemangi Sambal Terasi

    Lumuri ayam dengan garam dan air lemon, diamkan selama 15 menitPanaskan minyak,

    Eclair Kopi
    14-March-2018

    Eclair Kopi

    Masak air, Royal Palmia Butter Margarine, gula dan garam hingga mendidih. Keci

    Sate Usus Bumbu Asem
    20-March-2015

    Sate Usus Bumbu Asem

    Rendam usus dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Cuci kembali, la

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.