Selat Solo

Selat Solo


Bahan Makanan

  • 75 grams Margarin
  • 500 grams Tenderloin, iris melintang 1 cm
  • Petunjuk

    1. Pukul-pukul daging hingga melebar dan tipis. Rendam dengan bumbu perendam selama 1 jam agar bumbu meresap. Panggang daging di atas wajan tebal panas hingga kedua sisinya matang). Angkat.
    2. Kuah siram: Panaskan wajan bekas memanggang daging, tambahkan margarin, susu, larutan maizena, gula pasir, kecap asin, gula, dan garam. Aduk hingga kuah menjadi kental. Angkat.
    3. Saus mayones: Campur semua bahan saus mayones (kecuali margarin) dalam panci, aduk rata. Masak dengan menggunakan api kecil sambil aduk hingga mengental. Tambahkan margarin, aduk hingga rata. Angkat.
    4. Tata steak daging dalam piring saji.
    5. Susun semua bahan pelengkap
    6. Siram daging dengan kuah siram dan tambahkan saus mayones. Sajikan segera.


    Info Nutrisi

    Bumbu utama berupa bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih banyak memiliki manfaat kesehatan dan nutrisi. Di antaranya sebagai sumber vitamin C dan B6 yang sangat andal, zat besi, folat, dan kalium. Kandungan mangan pada bawang merah membantu mengatasi flu berkat kemampuan antiinflamasinya. Dua senyawa fitokimia yang ada dalam bawang-bawangan, yaitu allium dan allyl disulfida, memiliki sifat melawan kanker dan diabetes.


    Tips

    Siapkan acar timun dan bawang merah sebagai pelengkap.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Egg Tart
    15-June-2014

    Egg Tart

    Adonan 1: campur tepung terigu dengan minyak, gula pasir, dan air. Uleni hingg

    Nastar Keju
    02-May-2018

    Nastar Keju

    Selai: Masak nanas dengan wajan anti lengket hingga cairannya berkurang. Masuk

    Milky Cheese Cookies
    08-May-2018

    Milky Cheese Cookies

    Kocok Royal Palmia Margarin dan gula halus dengan mixer hingga lembut. Tambahk

    Dadar Pizza Topping Sosis
    04-June-2014

    Dadar Pizza Topping Sosis

    Campurkan telur, garam dan merica, kocok hingga rata.Siapkan wajan omelet dengan

    Brownies Classic Lays
    19-March-2018

    Brownies Classic Lays

    Lelehkan Royal Palmia Butter Margarine, chocolate chips dan gula pasir. Angkat

    Jamur Enoki Bombay Goreng
    19-February-2018

    Jamur Enoki Bombay Goreng

    Campur jamur enoki dan irisan bawang bombay, taburi dengan campuran tepung, ad

    Cumi Renyah Telur Asin
    13-March-2018

    Cumi Renyah Telur Asin

    Lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis, bawang putih, garam, merica dan Bumbu

    Cake Siram Susu
    07-August-2018

    Cake Siram Susu

    Kocok Royal Palmia Butter Margarine hingga lembut. Masukkan gula pasir, kocok

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sapi Lada Hitam
    23-March-2014

    Sapi Lada Hitam

    Lumuri daging has dalam dengan kecap manis Indofood dan saus tiram. Remas-rema

    Brownies Classic Lays
    19-March-2018

    Brownies Classic Lays

    Lelehkan Royal Palmia Butter Margarine, chocolate chips dan gula pasir. Angkat

    Wedang Jahe Isi Roti
    08-August-2018

    Wedang Jahe Isi Roti

    Cara membuat: Manisan Kacang Merah: Rebus kacang merah hingga empuk dan caira

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.