Sirloin Steak Saus Susu

Bahan Makanan

Petunjuk

Cara Pembuatan :

Saus Susu 

1. Panaskan butter dan minyak, tumis bawang bombay hingga layu. 
2. Masukkan tepung terigu aduk rata. Tuangi Susu UHT Indomilk sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan menjadi adonan kental encer.
3. Tambahkan keju cheddar parut, lada hitam, lada putih halus, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

Steak : 

1. Campur garam, minyak Zaitun, Australian butter dan lada putih halus. Aduk rata.
2. Masukkan daging , balik - balik agar terlumuri bumbu semua. Diamkan 15 menit.
3. Panaskan wajan steak, letakkan daging diatasnya. Biarkan berubah warna bagian bawahnya kemudian balik dan masak lagi hingga berubah warna. Angkat.
4. Sajikan Daging Steak dengan siraman saus susu dan bahan pelengkap sesuai selera.
5. Sajikan.