Soto Ayam Tuwung

Soto Ayam Tuwung


Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih, Bumbu halus
  • 1 buah Tomat, Dipotong-potong untuk pelengkap
  • 2 tangkai Seledri, Iris halus, untuk pelengkap
  • 2 butir Telur Ayam, Rebus untuk pelengkap
  • 1500 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 2 sdm Minyak Kedelai
  • 2 cm Jahe, Bumbu halus
  • 5 siung Bawang Merah, Bumbu halus
  • 4 lembar Daun Jeruk, Dibuang tulangnya
  • 1 buah Jeruk Nipis, Diiris-iris untuk pelengkap
  • 2 cm Kunyit, Dibakar untuk bumbu halus
  • 1 blok Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam
  • 2 sdm Bawang Goreng, Untuk pelengkap
  • 2 butir Kemiri, Sangrai untuk bumbu halus
  • 25 grams Sohun / Soun, Diseduh dan ditiriskan, untuk pelengkap
  • Produk Terkait

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Rebus air dan ayam kampung dengan api kecil hingga keluar kaldunya.
    2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang ke rebusan ayam. Tambahkan semua bumbu lain. Masak sampai meresap. Angkat ayam. Goreng dan suwir-suwir. Sisihkan.
    3. Sajikan kuah soto dalam mangkok dengan ayam suwir dan bahan pelengkap.

    Info Nutrisi

    Ayam kampung memiliki kandungan gizi lebih tinggi ayam biasa sebab mereka tidak mendapatkan suntikan hormonal, antibiotik dan pestisida. Ini membuat tubuhnya tidak terkontaminasi langsung dengan zat kimia. Itu sebabnya daging ayam kampung lebih lembut dan lebih gurih.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sate Usus Bumbu Asem
    20-March-2015

    Sate Usus Bumbu Asem

    Rendam usus dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Cuci kembali, la

    Ayam Tuturuga Manado
    02-July-2015

    Ayam Tuturuga Manado

    Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan 15 menitPanaskan minyak kedelai

    Ayam Panggang Lada Hitam
    12-December-2014

    Ayam Panggang Lada Hitam

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk lemon, biarkan selama 20 menit, bila

    Ayam Tangkap
    06-June-2016

    Ayam Tangkap

    Campur semua bahan kecuali minyak goreng dengan bumbu yang sudah dihaluskan. D

    Ayam Goreng Teriyaki
    23-March-2014

    Ayam Goreng Teriyaki

    Campur tepung terigu dengan Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood, aduk rata dan si

    Sup Shanghai
    16-February-2015

    Sup Shanghai

    Baso Ayam: Campur semua bahan baso ayam (kecuali air), aduk hingga rata. Bentuk

    Ayam Goreng Wijen
    11-May-2015

    Ayam Goreng Wijen

    Cuci bersih sayap ayam dan rendam dalam air perasan jeruk nipis selama 15 meni

    Bubur Ayam Sukabumi
    05-August-2016

    Bubur Ayam Sukabumi

    Bubur Nasi: Didihkan kaldu ayam, masukkan beras dan garam, aduk rata, masak sa

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Noir Chocolate Cake
    23-August-2019

    Noir Chocolate Cake

    Chocolate Cake: Kocok mentega dan gula halus hingga lembut, masukkan telur, k

    Tempe Jamur Tiram Pedas
    22-March-2017

    Tempe Jamur Tiram Pedas

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Kemudian, tumis bawang putih, cabai ra

    Tumis Pepaya Muda Ampela Ayam
    02-July-2014

    Tumis Pepaya Muda Ampela Ayam

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hi

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.