Bahan Makanan
7 siung Bawang Putih, Bumbu yang dihaluskan
3 sdm Daun Bawang, Iris tipis (Bahan pelengkap)
2 buah Tomat, Potong dadu (Bahan pelengkap)
1000 mililiter Air, Ambil dari rebusan daging (Bahan soto)
1 sdt Garam, Bumbu yang dihaluskan
2 sdt Lada, Bumbu yang dihaluskan
1/2 sdt Gula Pasir, Bumbu yang dihaluskan
10 grams Jahe, Bumbu yang dihaluskan
11 siung Bawang Merah, Bumbu yang dihaluskan
1/2 butir Pala, Memarkan (Bahan soto)
3 grams Jintan, Sangrai (Bumbu yang dihaluskan)
5 cm Kayu Manis, Bahan soto
8 grams Biji Ketumbar, Sangrai (Bumbu yang dihaluskan)
2 buah Jeruk Nipis, Potong-potong (Bahan pelengkap)
3 lembar Daun Salam, Bahan soto
500 mililiter Santan Kelapa, Ambil dari 1 buah kelapa parut (Bahan soto)
10 grams Lengkuas, Bumbu yang dihaluskan
3 sdm Bawang Goreng, Bahan pelengkap
3 butir Kemiri, Bumbu yang dihaluskan
500 grams Jeroan Sapi, Rebus hingga empuk lalu potong-potong (Bahan soto)
300 grams Kentang Goreng, Bahan pelengkap
500 grams Daging Sapi Sandung Lamur, Rebus hingga empuk lalu potong-potong (Bahan soto)
5 sdm Happy Soya Oil, Bahan soto
