Soto Padang

Soto Padang


Bahan Makanan

  • 400 grams Daging Sapi, potong ukuran 3x3 cm
  • 5 siung Bawang Putih, bumbu yg dihaluskan
  • 2 sdm Seledri, cincang halus, bahan pelengkap
  • 15 liter Air
  • 1 sdt Garam, bumbu yg dihaluskan
  • 7 siung Bawang Merah, bumbu yg dihaluskan
  • 3 lembar Daun Jeruk
  • 3 butir Cengkeh
  • 2 buah Kapulaga
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 cm Lengkuas, memarkan
  • 1 cm Kunyit, bumbu yg dihaluskan
  • 1 blok Maggi Kaldu Blok Rasa Sapi, bumbu yg dihaluskan
  • 2 sdm Bawang Goreng, bahan pelengkap
  • 100 grams Sohun / Soun, rendam air kemudian tiriskan, bahan pelengkap
  • 1 cm Jahe, bumbu yg dihaluskan
  • 400 mililiter Minyak Goreng Bimoli
  • 1 buah Pekak
  • 3 sdm Happy Soya Oil
  • 1 sdt Merica, utuh, bumbu yg dihaluskan
  • Produk Terkait

     Bimoli

    Bimoli

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Didihkan air, masukkan daging sapi, masak sampai daging sapi matang dan lunak. Angkat. Tiriskan daging sapinya. Sisihkan kaldunya.
    2. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng daging sampai kecokelatan, angkat, tiriskan.
    3. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kapulaga, cengkih, dan bunga lawang sampai harum.
    4. Tuang Maggi Kaldu Blok Rasa Sapi, masak hingga mendidih.
    5. Penyajian: Tata soun dalam mangkuk saji, beri beberapa potong daging sapi, perkedel, dan kerupuk merah. Siram dengan kuah soto.
    6. Taburi bawang merah goreng dan seledri. Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Daging sapi adalah sumber utama protein, bermacam vitamin, dan mineral, di antaranya vitamin B12, vitamin B3, vitamin B6, zat besi, seng, dan selenium.


    Tips

    Sediakan pula 10 buah perkedel kentang dan 2 bungkus kerupuk merah untuk melengkapi sajian soto padang.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Semur Daging Sapi
    27-March-2014

    Semur Daging Sapi

    1. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. 2.

    Kagape Kambing
    10-April-2018

    Kagape Kambing

    Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bumbu halus  dan serai hingga harum

    Semur Betawi
    08-June-2016

    Semur Betawi

    Potong-potong daging sapi, sisihkan. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil,

    Nachos Daging Sapi
    15-November-2016

    Nachos Daging Sapi

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai sampai harum. Mas

    Gulai Kambing
    28-July-2020

    Gulai Kambing

    Cara Pembuatan : Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris hingga agak

    Corndog Korea
    21-January-2018

    Corndog Korea

    Adonan tepung: Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Tambah

    Sate Padang Bumbu Kacang
    20-October-2016

    Sate Padang Bumbu Kacang

    Rebus daging sapi dengan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, dan daun jeruk sa

    Rendang Jamur Kancing
    22-February-2017

    Rendang Jamur Kancing

    Cuci bersih jamur kancing, tiriskan. Panaskan minyak kedelai  Happy Soya

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sus Kering Gurih
    22-December-2014

    Sus Kering Gurih

    Rebus air, margarin Royal Palmia, dan kaldu sampai mendidih. Masukkan tepung

    Poffertjes
    26-January-2015

    Poffertjes

    Campur ragi dengan susu UHT putih tawar fullcream Indomilk yg telah dihangatka

    Lodeh Kikil
    22-February-2017

    Lodeh Kikil

    Didihkan air, rebus kikil hingga matang. Angkat, lalu potong-potong. Sisihkan.

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.