Steak Tempe Saus Jamur

Steak Tempe Saus Jamur


Bahan Makanan

  • 100 grams Daging Sapi Giling
  • 300 grams Tempe, Kukus 15 menit, haluskan
  • 3 siung Bawang Putih, Cincang halus
  • 1 butir Telur Ayam, Kocok lepas
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdm Minyak Kedelai
  • 200 mililiter Kaldu Sapi
  • 50 grams Tepung Roti
  • 200 grams Jamur Kancing / Button Mushroom, Iris tipis
  • 50 mililiter Kecap Manis Indofood
  • 2 sdm Margarine- Royal Palmia
  • 2 sdm Tepung Segitiga Biru
  • Produk Terkait

     Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

     Segitiga Biru

    Segitiga Biru

     Royal Palmia Margarine

    Royal Palmia Margarine

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling, tumis hingga berubah warna. Aduk hingga layu. Angkat.
    2. Campurkan daging tumis dengan tempe halus, garam, dan merica. Aduk rata.
    3. Bagi adonan tempe menjadi 4 bagian, bentuk bulat, pipihkan hingga berbentuk patty atau steak sesuai selera. Ulangi hingga adonan habis.
    4. Celupkan adonan ke dalam telur kocok, balut dengan tepung roti.
    5. Panaskan margarin Royal Palmia di atas grill pan. Masak adonan tempe dan daging hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
    6. Saus Jamur: Panaskan margarin Royal Palmia. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan jamur, garam, merica, dan kecap manis Indofood. Aduk rata. Masukkan kaldu daging sapi. Masak hingga saus mendidih. Tambahkan tepung terigu . Aduk rata hingga saus mengental. Angkat.
    7. Sajikan steak dengan saus jamur di atasnya.

    Info Nutrisi

    Nutrisi steak dengan kombinasi bahan tempe dan daging sapi ini sangat membanggakan. Susunan proteinnya pun lengkap, ada protein nabati dan hewani


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Pangsit Tempe
    09-January-2017

    Pangsit Tempe

    Cincang tempe hingga halus. Kukus sebentar. Angkat dan sisihkan. Panaskan min

    Tempe Masak Woku
    11-August-2016

    Tempe Masak Woku

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Kemudian, tumis bumbu yang sudah dihal

    Tempe Goreng
    23-March-2014

    Tempe Goreng

    Aduk rata bumbu halus dan air. Rendam tempe di dalamnya selama 15 menit

    Tempe Jamur Tiram Pedas
    22-March-2017

    Tempe Jamur Tiram Pedas

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Kemudian, tumis bawang putih, cabai ra

    Tempe Oreg
    05-May-2014

    Tempe Oreg

    Tumis bawang putih, cabai hijau, lengkuas, dan jahe sampai harum. Aduk sampai

    Tempe Lapis Keju Goreng
    19-October-2015

    Tempe Lapis Keju Goreng

    Iris tipis tempe, lalu rendam dalam bumbu perendam. Diamkan selama 10 menit. T

    Tempe Mendoan Racik Lezat ala Ibu Vani
    23-March-2014

    Tempe Mendoan Racik Lezat ala Ibu Vani

    Campurkan semua bahan kecuali tempe, aduk rata. Tambahkan air apabila adonann

    Botok Tempe Daun Singkong
    22-March-2017

    Botok Tempe Daun Singkong

    Campur Maggi kaldu blok rasa ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan dengan tempe,

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Havermut Cookies Istimewa
    02-July-2014

    Havermut Cookies Istimewa

    Panaskan oven hingga suhu 150° C. Kocok margarin selama 30 detik. Tambahk

    Nasi Biryani
    30-November-2015

    Nasi Biryani

    Cuci bersih beras, rendam air selama 2 jam. Tiriskan. Sisihkan. Bungkus semua

    Chitato Mushroom Soup With Dori Crispy
    03-March-2018

    Chitato Mushroom Soup With Dori Crispy

    Sup: Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang bombay hingga layu. Masu

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.