Steak Tempe Saus Jamur

Steak Tempe Saus Jamur


Bahan Makanan

  • 100 grams Daging Sapi Giling
  • 300 grams Tempe, Kukus 15 menit, haluskan
  • 3 siung Bawang Putih, Cincang halus
  • 1 butir Telur Ayam, Kocok lepas
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdm Minyak Kedelai
  • 200 mililiter Kaldu Sapi
  • 50 grams Tepung Roti
  • 200 grams Jamur Kancing / Button Mushroom, Iris tipis
  • 50 mililiter Kecap Manis Indofood
  • 2 sdm Margarine- Royal Palmia
  • 2 sdm Tepung Segitiga Biru
  • Produk Terkait

     Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

     Segitiga Biru

    Segitiga Biru

     Royal Palmia Margarine

    Royal Palmia Margarine

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling, tumis hingga berubah warna. Aduk hingga layu. Angkat.
    2. Campurkan daging tumis dengan tempe halus, garam, dan merica. Aduk rata.
    3. Bagi adonan tempe menjadi 4 bagian, bentuk bulat, pipihkan hingga berbentuk patty atau steak sesuai selera. Ulangi hingga adonan habis.
    4. Celupkan adonan ke dalam telur kocok, balut dengan tepung roti.
    5. Panaskan margarin Royal Palmia di atas grill pan. Masak adonan tempe dan daging hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
    6. Saus Jamur: Panaskan margarin Royal Palmia. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan jamur, garam, merica, dan kecap manis Indofood. Aduk rata. Masukkan kaldu daging sapi. Masak hingga saus mendidih. Tambahkan tepung terigu . Aduk rata hingga saus mengental. Angkat.
    7. Sajikan steak dengan saus jamur di atasnya.

    Info Nutrisi

    Nutrisi steak dengan kombinasi bahan tempe dan daging sapi ini sangat membanggakan. Susunan proteinnya pun lengkap, ada protein nabati dan hewani


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Penyet Tempe Sambal Bawang
    20-March-2015

    Penyet Tempe Sambal Bawang

    Rendam tempe dalam air dan garam selama 5 menit, tiriskan. Panaskan minyak go

    Tempe Lapis Keju Goreng
    19-October-2015

    Tempe Lapis Keju Goreng

    Iris tipis tempe, lalu rendam dalam bumbu perendam. Diamkan selama 10 menit. T

    Pangsit Tempe
    09-January-2017

    Pangsit Tempe

    Cincang tempe hingga halus. Kukus sebentar. Angkat dan sisihkan. Panaskan min

    Tempe Oreg
    05-May-2014

    Tempe Oreg

    Tumis bawang putih, cabai hijau, lengkuas, dan jahe sampai harum. Aduk sampai

    Tempe Goreng
    23-March-2014

    Tempe Goreng

    Aduk rata bumbu halus dan air. Rendam tempe di dalamnya selama 15 menit

    Perkedel Tempe
    26-April-2016

    Perkedel Tempe

    Campur tempe dengan bumbu halus. Aduk rata. Bentuk bulat pipih. Panaskan miny

    Tempe Mendoan Racik Lezat ala Ibu Vani
    23-March-2014

    Tempe Mendoan Racik Lezat ala Ibu Vani

    Campurkan semua bahan kecuali tempe, aduk rata. Tambahkan air apabila adonann

    Burger Tempe
    10-September-2015

    Burger Tempe

    Burger tidak harus selalu berjodoh dengan daging sapi cincant ataupun fillet aya

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Nugget Makaroni Keju
    08-November-2016

    Nugget Makaroni Keju

    Rebus makaroni La Fonte sampai matang sedang (al dente). Tiriskan, sisihkan.

    Puding Makaroni Santan Daun Jeruk
    26-November-2017

    Puding Makaroni Santan Daun Jeruk

    Cara membuat: Didihkan air bersama Happy Soya Oil, rebus La Fonte Macaroni hi

    Nasi Biryani
    30-November-2015

    Nasi Biryani

    Cuci bersih beras, rendam air selama 2 jam. Tiriskan. Sisihkan. Bungkus semua

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.