Steak Tempe Saus Jamur

Steak Tempe Saus Jamur


Bahan Makanan

  • 100 grams Daging Sapi Giling
  • 300 grams Tempe, Kukus 15 menit, haluskan
  • 3 siung Bawang Putih, Cincang halus
  • 1 butir Telur Ayam, Kocok lepas
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdm Minyak Kedelai
  • 200 mililiter Kaldu Sapi
  • 50 grams Tepung Roti
  • 200 grams Jamur Kancing / Button Mushroom, Iris tipis
  • 50 mililiter Kecap Manis Indofood
  • 2 sdm Margarine- Royal Palmia
  • 2 sdm Tepung Segitiga Biru
  • Produk Terkait

     Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

     Segitiga Biru

    Segitiga Biru

     Royal Palmia Margarine

    Royal Palmia Margarine

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling, tumis hingga berubah warna. Aduk hingga layu. Angkat.
    2. Campurkan daging tumis dengan tempe halus, garam, dan merica. Aduk rata.
    3. Bagi adonan tempe menjadi 4 bagian, bentuk bulat, pipihkan hingga berbentuk patty atau steak sesuai selera. Ulangi hingga adonan habis.
    4. Celupkan adonan ke dalam telur kocok, balut dengan tepung roti.
    5. Panaskan margarin Royal Palmia di atas grill pan. Masak adonan tempe dan daging hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
    6. Saus Jamur: Panaskan margarin Royal Palmia. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan jamur, garam, merica, dan kecap manis Indofood. Aduk rata. Masukkan kaldu daging sapi. Masak hingga saus mendidih. Tambahkan tepung terigu . Aduk rata hingga saus mengental. Angkat.
    7. Sajikan steak dengan saus jamur di atasnya.

    Info Nutrisi

    Nutrisi steak dengan kombinasi bahan tempe dan daging sapi ini sangat membanggakan. Susunan proteinnya pun lengkap, ada protein nabati dan hewani


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Tempe Masak Woku
    11-August-2016

    Tempe Masak Woku

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Kemudian, tumis bumbu yang sudah dihal

    Tempe Mendoan Racik Lezat ala Ibu Vani
    23-March-2014

    Tempe Mendoan Racik Lezat ala Ibu Vani

    Campurkan semua bahan kecuali tempe, aduk rata. Tambahkan air apabila adonann

    Botok Tempe Daun Singkong
    22-March-2017

    Botok Tempe Daun Singkong

    Campur Maggi kaldu blok rasa ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan dengan tempe,

    Nugget Tempe
    23-September-2016

    Nugget Tempe

    Hancurkan tempe, campur dengan bawang bombai, bawang putih, garam, merica bubu

    Penyet Tempe Sambal Bawang
    20-March-2015

    Penyet Tempe Sambal Bawang

    Rendam tempe dalam air dan garam selama 5 menit, tiriskan. Panaskan minyak go

    Tempe Oreg
    05-May-2014

    Tempe Oreg

    Tumis bawang putih, cabai hijau, lengkuas, dan jahe sampai harum. Aduk sampai

    Perkedel Tempe
    26-April-2016

    Perkedel Tempe

    Campur tempe dengan bumbu halus. Aduk rata. Bentuk bulat pipih. Panaskan miny

    Tempe Jamur Tiram Pedas
    22-March-2017

    Tempe Jamur Tiram Pedas

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Kemudian, tumis bawang putih, cabai ra

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sate Kambing Bumbu Kecap Pedas
    30-August-2016

    Sate Kambing Bumbu Kecap Pedas

    Tusuk 4 potong daging kambing pada tusukan sate. Lakukan sampai habis. Bakar

    Corn Flake Siram Susu Kurma
    05-February-2018

    Corn Flake Siram Susu Kurma

    Masukkan susu UHT Indomilk Full Cream dan kurma ke dalam mangkuk blender. Pros

    Sop Daging Kacang Merah
    29-July-2019

    Sop Daging Kacang Merah

      Didihkan air, rebus daging dengan api sedang hingga daging lunak. Pan

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.