Steam Ikan Malas

Steam Ikan Malas


Bahan Makanan

  • 5 siung Bawang Putih, iris tipis
  • 200 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 2 1/2 grams Lada, bubuk
  • 2 ruas Jahe, iris bentuk korek api
  • 15 mililiter Kecap Inggris
  • 45 mililiter Air Jeruk Nipis
  • 500 grams Ikan Malas / Ikan Betutu, kerat sisi-sisinya
  • Produk Terkait

     Kecap Asin Indofood

    Kecap Asin Indofood

    Petunjuk

    1. Lumuri daging ikan malas dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan selama 10 menit.
    2. Cuci bersih. Kemudian lumuri dengan garam dan merica, diamkan selama 15 menit.
    3. Siapkan panci pengukus dan pinggan tahan panas.
    4. Isi perut daging ikan dengan irisan bawang dan jahe, beri sedikit air.
    5. Tim / kukus selama 30 menit hingga daging ikan matang dan lunak. Angkat. Sisihkan.
    6. Untuk sausnya: Didihkan air, kemudian masukkan kecap asin, kecap inggris dan arak masak.
    7. Letakkan ikan di atas piring, siram dengan saus yang telah dibuat. Hiasi atasnya dengan irisan jahe dan batang serai.

    Info Nutrisi

    Ikan malas termasuk dalam kelompok ikan bergengsi karena memiliki tekstur daging yang lembut dan gurih. Kandungan vitamin E dalam ikan malas mampu menjaga kelembutan dan kecemerlangan kulit, serta meremajakan sel-sel kulit yang mati.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sup Udang
    11-July-2016

    Sup Udang

    Buang kepala udang, kupas kulitnya, sisakan ekornya. Cuci bersih, tiriskan. P

    Udang Goreng Mentega
    28-March-2014

    Udang Goreng Mentega

    Cuci bersih udang, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 men

    Thai Steamed Fish
    20-March-2014

    Thai Steamed Fish

    Taruh ikan nila dalam pinggan tahan panas.Tambahkan kecap ikan, kaldu/air, bawan

    Steamboat Ala Bapak Gentur
    14-February-2018

    Steamboat Ala Bapak Gentur

    Rebus ayam kampung selama 2 jam untuk mendapatkan kuah kaldu Tumis bumbu yang

    Pepes Ikan Patin
    09-July-2015

    Pepes Ikan Patin

    Lumuri daging ikan patin yang telah dipotong-potong dengan air jeruk nipis dan g

    Udang Tandoori
    01-December-2015

    Udang Tandoori

    Cara membuat: Bumbu: Campur semua bahan bumbu menjadi satu. Aduk rata. Campu

    Kepiting Saus Padang
    20-March-2015

    Kepiting Saus Padang

    Sikat tempurung kepiting, lepaskan tempurungnya, cuci bersih, potong badannya

    Udang Saus Asam Manis
    16-May-2017

    Udang Saus Asam Manis

    Bersihkan udang segar di air mengalir, lalu tiriskan. Siapkan bahan-bahan yan

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Coto Makassar
    03-July-2015

    Coto Makassar

    Memasak Buras: Masak beras, santan, daun salam, dan garam menjadi nasi setenga

    Lo Mie
    07-March-2018

    Lo Mie

    Kuah: Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang merah dan bawang putih hing

    Mie Tek-Tek
    26-November-2015

    Mie Tek-Tek

    Didihkan air secukupnya. Rebus mie telor cap 3 ayam hingga matang, angkat dan

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.