Sup Ayam Fussili

Sup Ayam Fussili


Sup klasik dari negeri Barat ini tak kalah lezat untuk dicoba. Kunci utama sup tentu saja ada di kaldunya yang gurih. Masak air dan bahan-bahan kaldu di atas api kecil hingga kaldu ayam keluar. Paduan rempah daun Eropa membuat aromanya kian menggiurkan.

Bahan Makanan

Bahan:

2 sdm Minyak Bimoli Klasik

½ buah bawang bombay, cincang halus

1 buah wortel, potong dadu kecil

½ buah jagung manis, pipil

2 batang daun bawang, iris tipis

¼ sdt thyme kering

¼ sdt rosemary kering

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

2 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam 

75 gr pasta fussili, rebus hingga al dente

Kaldu:

1 liter Air

200 gr dada ayam tanpa kulit

½ buah bawang bombay, biarkan utuh

1 buah wortel, potong-potong

1 batang seledri

1 lembar bay leaf

3 butir merica hitam

1 siung bawang putih, memarkan

1 sdt jahe parut

Taburan:

1 batang peterseli, cincang

Petunjuk

Cara membuat:

  • Kaldu: Didihkan air, masukkan semua bahan kaldu, didihkan kembali. Kecilkan api, tutup, masak terus hingga air berkurang dan kaldu ayam keluar. Angkat, saring.
  • Setelah dingin, suwir-suwir daging dada ayam
  • Didihkan kembali kaldu, masukkan semua bahan, kecuali fussili. Masak hingga aroma rempah harum.  Terakhir masukkan fussili, aduk rata. Angkat.
  • Taburi dengan bahan taburan. Sajikan hangat.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Baked Chicken With Lemon Ala Bapak Oscar
13-February-2018

Baked Chicken With Lemon Ala Bapak Oscar

  Bersihkan kentang, lalu potong kentang utuh menjadi 6 bagian Rebus ke

Jiayozi Gyoza
24-November-2014

Jiayozi Gyoza

Cara Membuat Gyoza Panaskan wajan dan masukkan margarin Palmia, tumis bawang

Serundeng Daging Ayam
01-July-2016

Serundeng Daging Ayam

Rebus daging dada ayam hingga matang, angkat. Setelah dingin, suwir-suwir dagi

Chicken Wings BBQ
04-October-2016

Chicken Wings BBQ

Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. T

Ayam Rebus Selada Air
05-August-2014

Ayam Rebus Selada Air

Lumuri daging fillet ayam dengan bawang putih dan jahe halus hingga rata. Masukk

Ayam Saus Lemon
09-January-2017

Ayam Saus Lemon

Cuci bersih bagian dada ayam. Potong selebar  1,5 cm. Sisihkan. Siapkan

Ayam Panggang Istimewa
31-December-2020

Ayam Panggang Istimewa

Cara membuat:Lumuri ayam dengan bumbu halus. Masukkan ke dalam wajan, tuangi air

Ketupat Sayur Lodeh Spesial Lebaran
01-July-2016

Ketupat Sayur Lodeh Spesial Lebaran

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, dau

Resep Lainnya

Lihat Semua
Mun Tahu Shimeji
23-February-2015

Mun Tahu Shimeji

Cincang halus bayam rebus, campurkan dengan putih telur. Tata di atas tahu cin

Muffin Sayur
07-February-2018

Muffin Sayur

Campurkan tepung terigu Segitiga Biru Premium, baking powder, jagung manis, ga

Iga Masak Balado
05-January-2015

Iga Masak Balado

Panaskan margarin Palmia, tumis bawang putih, bawang Bombay, dan jahe hingga h

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.