Sup Ayam Fussili

Sup Ayam Fussili


Sup klasik dari negeri Barat ini tak kalah lezat untuk dicoba. Kunci utama sup tentu saja ada di kaldunya yang gurih. Masak air dan bahan-bahan kaldu di atas api kecil hingga kaldu ayam keluar. Paduan rempah daun Eropa membuat aromanya kian menggiurkan.

Bahan Makanan

Bahan:

2 sdm Minyak Bimoli Klasik

½ buah bawang bombay, cincang halus

1 buah wortel, potong dadu kecil

½ buah jagung manis, pipil

2 batang daun bawang, iris tipis

¼ sdt thyme kering

¼ sdt rosemary kering

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

2 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam 

75 gr pasta fussili, rebus hingga al dente

Kaldu:

1 liter Air

200 gr dada ayam tanpa kulit

½ buah bawang bombay, biarkan utuh

1 buah wortel, potong-potong

1 batang seledri

1 lembar bay leaf

3 butir merica hitam

1 siung bawang putih, memarkan

1 sdt jahe parut

Taburan:

1 batang peterseli, cincang

Petunjuk

Cara membuat:

  • Kaldu: Didihkan air, masukkan semua bahan kaldu, didihkan kembali. Kecilkan api, tutup, masak terus hingga air berkurang dan kaldu ayam keluar. Angkat, saring.
  • Setelah dingin, suwir-suwir daging dada ayam
  • Didihkan kembali kaldu, masukkan semua bahan, kecuali fussili. Masak hingga aroma rempah harum.  Terakhir masukkan fussili, aduk rata. Angkat.
  • Taburi dengan bahan taburan. Sajikan hangat.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Rica-Rica Ayam
08-August-2016

Rica-Rica Ayam

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Bum

Mie Panjang Umur
16-February-2015

Mie Panjang Umur

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan daun bawang hin

Pai Ayam Pot
15-November-2016

Pai Ayam Pot

Kulit Pai: Campur tepung terigu Kunci Biru, Palmia Margarin, dan garam, aduk r

Chicken Katsu Saus Teriyaki
20-March-2014

Chicken Katsu Saus Teriyaki

Lumuri fillet ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk hingga rata. C

Tengkleng Ayam Pedas
26-November-2015

Tengkleng Ayam Pedas

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Kemudian, tumis bumbu halus, lengkuas, j

Ayam Goreng Saus Lemon
31-August-2018

Ayam Goreng Saus Lemon

Cara membuat; Lumuri dada ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk

Ayam Goreng Teriyaki
23-March-2014

Ayam Goreng Teriyaki

Campur tepung terigu dengan Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood, aduk rata dan si

Chicken Wings BBQ
04-October-2016

Chicken Wings BBQ

Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. T

Resep Lainnya

Lihat Semua
Poffertjes Susu
11-November-2014

Poffertjes Susu

Aduk rata tepung terigu Segitiga Biru, ragi instan, gula pasir, dan garam. Ko

Arsik Ayam Pedas
07-December-2016

Arsik Ayam Pedas

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tam

Lo Mie
07-March-2018

Lo Mie

Kuah: Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang merah dan bawang putih hing

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.