Sup Ayam Fussili

Sup Ayam Fussili


Sup klasik dari negeri Barat ini tak kalah lezat untuk dicoba. Kunci utama sup tentu saja ada di kaldunya yang gurih. Masak air dan bahan-bahan kaldu di atas api kecil hingga kaldu ayam keluar. Paduan rempah daun Eropa membuat aromanya kian menggiurkan.

Bahan Makanan

Bahan:

2 sdm Minyak Bimoli Klasik

½ buah bawang bombay, cincang halus

1 buah wortel, potong dadu kecil

½ buah jagung manis, pipil

2 batang daun bawang, iris tipis

¼ sdt thyme kering

¼ sdt rosemary kering

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

2 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam 

75 gr pasta fussili, rebus hingga al dente

Kaldu:

1 liter Air

200 gr dada ayam tanpa kulit

½ buah bawang bombay, biarkan utuh

1 buah wortel, potong-potong

1 batang seledri

1 lembar bay leaf

3 butir merica hitam

1 siung bawang putih, memarkan

1 sdt jahe parut

Taburan:

1 batang peterseli, cincang

Petunjuk

Cara membuat:

  • Kaldu: Didihkan air, masukkan semua bahan kaldu, didihkan kembali. Kecilkan api, tutup, masak terus hingga air berkurang dan kaldu ayam keluar. Angkat, saring.
  • Setelah dingin, suwir-suwir daging dada ayam
  • Didihkan kembali kaldu, masukkan semua bahan, kecuali fussili. Masak hingga aroma rempah harum.  Terakhir masukkan fussili, aduk rata. Angkat.
  • Taburi dengan bahan taburan. Sajikan hangat.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Ayam Popcorn
07-June-2016

Ayam Popcorn

Bahan pencelup: Campur dan aduk semua bahan pencelup. Sisihkan. Bahan krispi:

Ayam Suwir Sambal Matah
07-June-2016

Ayam Suwir Sambal Matah

Suwir-suwir daging ayam goreng. Sisihkan. Campur bawang merah, cabai rawit, s

Ayam Pelalah
20-March-2015

Ayam Pelalah

Lumuri dada ayam dengan 1 sdm minyak kedelai Happy Soya Oil dan garam. Panggan

Ayam Lado Mudo
03-August-2016

Ayam Lado Mudo

Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis. Panaskan minyak goreng Bimoli, gore

Sate Taichan
19-January-2017

Sate Taichan

Potong daging ayam ukuran 2x2 cm,  sisihkan. Campur daging ayam dengan b

Ayam Kremes Ala Yogyakarta
20-March-2015

Ayam Kremes Ala Yogyakarta

Siapkan wajan, lalu tata daun salam, lengkuas, serai, bumbu halus, dan bumbu r

Ayam Panggang Citrus
16-March-2015

Ayam Panggang Citrus

Panaskan oven pada suhu 200°Celcius. Bubuhi ayam dengan paprika bubuk, ga

Ayam Saus Mentega
15-April-2016

Ayam Saus Mentega

Taruh ayam dalam panci, masukkan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Tuang

Resep Lainnya

Lihat Semua
Telur Isi Kuning Cantik
18-December-2014

Telur Isi Kuning Cantik

Belah telur menjadi 2 bagian sama besar, keluarkan bagian kuningnya. Lumat ku

Pizza Romeo Juliette
12-February-2015

Pizza Romeo Juliette

Adonan Pizza: Campurkan ragi instan, gula pasir, dan 1 sdt tepung terigu dalam

Udang Goreng Salad Mangga
23-March-2014

Udang Goreng Salad Mangga

Lumuri udang dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit hingga bum

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.