Sup Kentang Brokoli

Sup Kentang Brokoli


Bahan Makanan

  • 4 siung Bawang Putih, Cincang halus
  • 40 grams Bawang Bombay, Cincang halus
  • 500 grams Brokoli, Potong-potong
  • 1000 grams Kentang, (Kentang granola) Kupas dan rendam dalam air garam
  • 500 mililiter Susu Sapi Murni
  • 200 grams Keju Cheddar, Parut
  • 1 sdm Garam
  • 1/4 sdt Lada, bubuk
  • 1/2 sdt Gula Pasir
  • 500 mililiter Kaldu Daging Ayam
  • 150 mililiter Krim Kental
  • 2 sdm Margarine- Royal Palmia
  • Produk Terkait

     Royal Palmia Margarine

    Royal Palmia Margarine

    Petunjuk

    1. Ambil satu buah kentang, potong dadu ½ cm, sisihkan. Sedangkan kentang yang lain, potong menjadi 8 bagian supaya cepat lunak saat direbus.
    2. Didihkan air, rebus kentang yang dipotong dadu terlebih dahulu selama 10 menit, angkat dan tiriskan. Lanjutkan dengan merebus sisa kentang lainnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
    3. Panaskan margarin Royal Palmia hingga leleh, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk blender.
    4. Tambahkan kentang rebus potongan besar dan susu cair Indomilk. Proses dengan blender hingga lembut.
    5. Tuangkan kentang yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Tambahkan kaldu ayam, garam, gula pasir, merica bubuk, brokoli, dan keju. Aduk hingga mendidih.
    6. Masukkan kentang potonga dadu yang sudah direbus dan krim kental. Aduk rata, segera angkat.
    7. Sajikan sup kentang brokoli selagi hangat.

    Info Nutrisi

    Kentang merupakan makanan sumber potassium yang tinggi dan mudah dijangkau. Diantara makanan sumber potassium lainnya, kandungan pada kentang dapat dibilang yang paling tinggi. Penelitian menyebutkan bahwa konsumsi makanan tinggi potasium dan rendah natrium dapat mengurangi risiko hipertensi dan stroke.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Salad in Crispy Bowl
    20-March-2014

    Salad in Crispy Bowl

    Taruh tortilla di dasar mangkuk tahan panas, ratakan hingga berbentuk menyerup

    Sayur Asam Ikan Tongkol
    28-August-2014

    Sayur Asam Ikan Tongkol

    Panaskan sedikit Happy Soya Oil di atas wajan, kemudian tumis bumbu iris hingg

    Bubur Tim Ayam Jamur
    11-July-2018

    Bubur Tim Ayam Jamur

    Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang bombay hingga harum. Tambahk

    Mie Tek-Tek
    26-November-2015

    Mie Tek-Tek

    Didihkan air secukupnya. Rebus mie telor cap 3 ayam hingga matang, angkat dan

    Tumis Sukiyaki Paprika
    08-May-2018

    Tumis Sukiyaki Paprika

    Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan baw

    Sop Daging Kacang Merah
    29-July-2019

    Sop Daging Kacang Merah

      Didihkan air, rebus daging dengan api sedang hingga daging lunak. Pan

    Keripik Kale
    15-March-2017

    Keripik Kale

    Campur tepung beras, tepung sagu, dan garam. Aduk rata. Masukkan kuning telur

    Ramen Daging Sapi
    01-December-2015

    Ramen Daging Sapi

    Cara membuat: Didihkan air secukupnya, rebus Mi Telur Cap 3 Ayam sampai matan

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Yoghurt Mangga
    19-December-2014

    Yoghurt Mangga

    Kupas mangga dan potong-potong buahnya. Masukkan dalam freezer dan simpan selama

    Laksa Udang Malaysia
    15-December-2015

    Laksa Udang Malaysia

    Cara membuat: Panaskan Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, serai, bunga lawang

    Cordon Bleu Mie
    23-March-2014

    Cordon Bleu Mie

    Ayam dipukul-pukul dengan pukulan daging hingga agak pipih, bumbui dengan meri

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.