Sup Kentang Brokoli

Sup Kentang Brokoli


Bahan Makanan

  • 4 siung Bawang Putih, Cincang halus
  • 40 grams Bawang Bombay, Cincang halus
  • 500 grams Brokoli, Potong-potong
  • 1000 grams Kentang, (Kentang granola) Kupas dan rendam dalam air garam
  • 500 mililiter Susu Sapi Murni
  • 200 grams Keju Cheddar, Parut
  • 1 sdm Garam
  • 1/4 sdt Lada, bubuk
  • 1/2 sdt Gula Pasir
  • 500 mililiter Kaldu Daging Ayam
  • 150 mililiter Krim Kental
  • 2 sdm Margarine- Royal Palmia
  • Produk Terkait

     Royal Palmia Margarine

    Royal Palmia Margarine

    Petunjuk

    1. Ambil satu buah kentang, potong dadu ½ cm, sisihkan. Sedangkan kentang yang lain, potong menjadi 8 bagian supaya cepat lunak saat direbus.
    2. Didihkan air, rebus kentang yang dipotong dadu terlebih dahulu selama 10 menit, angkat dan tiriskan. Lanjutkan dengan merebus sisa kentang lainnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
    3. Panaskan margarin Royal Palmia hingga leleh, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk blender.
    4. Tambahkan kentang rebus potongan besar dan susu cair Indomilk. Proses dengan blender hingga lembut.
    5. Tuangkan kentang yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Tambahkan kaldu ayam, garam, gula pasir, merica bubuk, brokoli, dan keju. Aduk hingga mendidih.
    6. Masukkan kentang potonga dadu yang sudah direbus dan krim kental. Aduk rata, segera angkat.
    7. Sajikan sup kentang brokoli selagi hangat.

    Info Nutrisi

    Kentang merupakan makanan sumber potassium yang tinggi dan mudah dijangkau. Diantara makanan sumber potassium lainnya, kandungan pada kentang dapat dibilang yang paling tinggi. Penelitian menyebutkan bahwa konsumsi makanan tinggi potasium dan rendah natrium dapat mengurangi risiko hipertensi dan stroke.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Tofu Wakame Salad
    03-September-2014

    Tofu Wakame Salad

    Siapkan dressing sesame, lalu tuang sesame oil ke dalam wadah mangkuk. Kemu

    Telur Puyuh Bumbu Acar
    24-July-2017

    Telur Puyuh Bumbu Acar

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan samp

    Tempura Sayuran
    13-March-2018

    Tempura Sayuran

    Saus: Larutkan gula pasir dengan air panas, tambahkan semua bahan saus, aduk r

    Pai Bayam Keju
    01-April-2015

    Pai Bayam Keju

    Adonan kulit pai: Panaskan oven pada suhu 160°C. Aduk tepung terigu Kunci

    Chicken Salad
    01-September-2018

    Chicken Salad

    Bumbu perendam, aduk rata: 1 sdm Air Lemon2 sdm Happy Soya Oil¼&nbs

    Burger Ikan Asam Manis
    11-November-2014

    Burger Ikan Asam Manis

    Campur daging ikan giling dengan kulit jeruk, daun bawang, seledri, bawang bom

    Bola Sayur Jagung Krispi
    08-November-2016

    Bola Sayur Jagung Krispi

    Panaskan Palmia Margarin, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan jagung ma

    Rujak Cingur
    19-October-2016

    Rujak Cingur

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng cingur, tahu, dan tempe sampai matang. A

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Indomie Susu Keju
    07-August-2018

    Indomie Susu Keju

    Rebus Indomie Rasa Ayam Spesial tanpa bumbu pelengkapnya setengah matang. Angk

    Martabak Bolu Mini
    21-April-2016

    Martabak Bolu Mini

    Campur tepung terigu Bogasari Segitiga Biru, tepung sagu, gula halus, dan ragi

    Telur Puyuh Bumbu Acar
    24-July-2017

    Telur Puyuh Bumbu Acar

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan samp

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.