Sup Seafood Tofu Sawi Asin

Sup Seafood Tofu Sawi Asin

Resep
07 Aug 2014
    30 Menit     88
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 4 lembar Daun Sawi, asin, iris kasar
  • 20 grams Bawang Putih, cincang halus
  • 750 mililiter Air
  • 2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Lada, bubuk
  • 5 grams Gula Pasir
  • 15 mililiter Kecap Manis Indofood
  • 15 mililiter Happy Soya Oil
  • 100 grams Cumi-cumi, bersihkan, potong-potong
  • 100 grams Udang, jerbung, kupas dan bersihkan
  • 1/2 sdm Kecap Ikan
  • 10 grams Jahe, cincang halus
  • 30 mililiter Air Jeruk Nipis, peras airnya
  • 100 grams Ikan Tenggiri, fillet, potong-potong
  • 2 sdm Black Bean Garlic Sauce / Saus Kedelai Hitam
  • 2 buah Asam Gelugur

    • Produk Terkait

    Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Lumuri daging ikan tenggiri, udang, dan cumi dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan amis, diamkan 10 menit, cuci bersih, sisihkan.
    2. Panaskan Happy Salad Oil, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan taosi, aduk rata. Masukkan daging ikan tenggiri, udang, dan cumi, aduk hingga berubah warna.
    3. Tuang air, didihkan. Masukkan tahu telur dan sawi asin. Biarkan mendidih lagi.
    4. Tambahkan asam gelugur, kecap ikan, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sambil sesekali diaduk hingga matang. Angkat, sajikan hangat.

    Info Nutrisi

    Tenggiri merupakan jenis ikan yang mempunyai kandungan asam lemak yang baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan asam lemak di dalamnya adalah lemak tidak jenuh yang berperan sebagai penjaga kestabilan kadar kolesterol di dalam tubuh. Sumber asam lemak omega 3 di dalam ikan tenggiri juga berfungsi untuk menurunkan kolesterol dan menutrisi serta menyehatkan otak.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Tahu Balut Tepung
    03-July-2014

    Tahu Balut Tepung

    Parut kasar wortel, lalu campur dengan kocokan telur dan kerokan tahu, serta b

    Tofu Goreng Bihun Renyah
    20-March-2014

    Tofu Goreng Bihun Renyah

    Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu goreng bihun hingga mengembang. Angkat dan

    Hot Plate Tofu Jamur
    07-December-2016

    Hot Plate Tofu Jamur

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng  tofu sampai matang. Angkat dan tir

    Tahu Campur Lamongan
    12-May-2015

    Tahu Campur Lamongan

    Kuah: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bumbu halus, serai, d

    Hot Chili Tofu
    20-March-2014

    Hot Chili Tofu

    Potong tofu melintang setebal 2 cm. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiris

    Sup Miso Bola Tahu
    25-May-2015

    Sup Miso Bola Tahu

    Bola Tahu: Campur semua bahan hingga menyatu, bentuk bola-bola dengan mengguna

    Tahu Krispi
    05-May-2014

    Tahu Krispi

     Pertama, buat adonan. Caranya, campur tepung terigu dengan air dan penye

    Tahu Cabai Garam
    19-October-2015

    Tahu Cabai Garam

    Campur tepung terigu Lencana Merah dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampu

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Opor Ayam Spesial
    07-July-2015

    Opor Ayam Spesial

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, masukkan daun salam,

    Spaghetti Bolognese Ala Kim Kurniawan dan Elisa
    10-February-2018

    Spaghetti Bolognese Ala Kim Kurniawan dan Elisa

    Saus Bolognese Tumis bawang bombai yang telah dicincang halus dengan sedikit

    Spaghetti BBQ
    03-July-2014

    Spaghetti BBQ

    Rebus spaghetti yang sudah ditambah garam beserta minyak zaitun. Panaskan waj

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.