Sup Spaghetti Seafood

Sup Spaghetti Seafood


Penampilan dan cita rasanya mirip Tom Yam, sup asam pedas khas Thailand. Hanya dengan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat, semangkuk sup istimewa ala Tom Yam ini siap terhidang untuk keluarga tercinta.

Bahan Makanan

  • 1 liter Air, untuk merebus
  • 3 sdm Happy Soya Oil
  • 150 gram Udang, ukuran sedang, buang kulit dan sisakan ekornya
  • 6 ekor Cumi-cumi, buang tinta dan tulangnya, potong kecil 2 cm
  • 1 buah Jeruk Nipis
  • 1 sdm Happy Soya Oil
  • 1 buah Bawang Bombay, ukuran kecil, iris tipis
  • 5 siung Bawang Putih, memarkan
  • 12 buah Bakso Ikan
  • 1 sdm Sambal Terasi Indofood
  • 2 liter Air
  • 1/2 sdt Bumbu Penyedap Rasa Ayam Indofood
  • 1 sdm Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 1/4 sdt Merica Bubuk
  • 3 sdt Kecap Ikan
  • 12 buah Jamur Merang, belah dua bagian
  • Produk Terkait

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    • Rebus La Fonte Spaghetti dalam air yang telah diberi 1 sdm Happy Soya Oil hingga al dente. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
    • Lumuri udang dan cumi-cumi dengan perasan 1 buah jeruk nipis. Sisihkan.
    • Panaskan sisa Happy Soya Oil, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang, cumi-cumi, dan bakso ikan. Tambahkan Sambal Terasi Indofood. Tumis hingga harum.
    • Tuang air, masukkan Bumbu Penyedap Indofood lalu bubuhi garam, gula pasir, merica, dan kecap ikan. Aduk rata dan didihkan.
    • Masukkan bokcoy dan jamur merang. Masak hingga bokcoy layu kemudian angkat.
    • Penyajian: Taruh spaghetti dalam mangkuk saji, sirami dengan kuah seafood. Taburi daun bawang dan air jeruk nipis.
    • Sajikan selagi hangat dengan sambal rawit.

    Untuk 6 Porsi

    Tingkat kesulitan: Mudah

     

    Info Nutrisi

    Daging  cumi memiliki kandungan nutrisi terbaik diantaranya sumber Lemak, Protein, Niacin and Zinc. Kandungan lemak seperti kolesterol dalam bentuk asam lemak omega. Daging cumi memiliki kandungan asam lemak Omega-3 (asam lemak tak jenuh ganda)  yang bagi anak-anak sangat penting untuk pertumbuhan otak dan menguatkan daya ingat. Kandungan Omega-3 juga  berperan dalam membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Namun, meski demikian bukan berarti cumi dapat dikonsumsi secara berlebihan, sebab secara alami daging cumi sendiri sudah mengandung kolesterol, walaupun jumlahnya tidak sebanyak kolesterol pada jerohan. 


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Donat Udang Ala Thai
    22-October-2014

    Donat Udang Ala Thai

    Campurkan daging udang dengan air jeruk nipis, garam, merica, kecap ikan, gara

    Mie Goreng Seafood Lays
    28-February-2018

    Mie Goreng Seafood Lays

    Rebus Mi Telur Cap 3 Ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan. Panas

    Sushi Gulung Goreng
    14-April-2015

    Sushi Gulung Goreng

    Nasi: Masak beras seperti biasa, setelah matang segera hilangkan uap panasnya.

    Prawn Mee
    21-October-2014

    Prawn Mee

    Kaldu: Siapkan panci besar, masukkan seluruh bahan untuk membuat kaldu. Masak de

    Salted Egg Yolk Prawn
    08-May-2018

    Salted Egg Yolk Prawn

    Kocok lepas telur, garam dan merica. Celupkan udang ke dalam telur, Gulingkan

    Cumi Teutumeh Khas Aceh
    28-January-2015

    Cumi Teutumeh Khas Aceh

    Bersihkan cumi-cumi, buang kulit arinya, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamka

    Sweet Calamary Stir Fry
    14-November-2014

    Sweet Calamary Stir Fry

    Lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit dan cuci bersih kemba

    Cumi Asin Cabai Hijau
    22-February-2017

    Cumi Asin Cabai Hijau

    Potong-potong cumi asin. Sisihkan. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng cumi

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Rujak Cingur
    19-October-2016

    Rujak Cingur

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng cingur, tahu, dan tempe sampai matang. A

    Kue Balok
    08-July-2020

    Kue Balok

    Cara Pembuatan : Kocok bahan A sampai kental lalu masukkan bahan B, aduk rata

    Mie Kuah Soto Udang
    07-September-2018

    Mie Kuah Soto Udang

    Pelengkap: Sambal SotoKecap asin IndofoodJeruk Nipis  Cara membuat: Ma

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.