Sus Isi Vla Orange & Cocktail
Trik agar kue sus tidak kempis saat susah dingin, ketika baru dikeluarkan dari oven tusuk dengan tusuk gigi agar udara dialamnya keluar.
Produk Terkait
Indomilk
Belanja Produk di
Freiss
Segitiga Biru
Royal Palmia Margarine
Petunjuk
- Kulit Sus: Masukkan air, Royal Palmia Margarin, gula pasir dan garam ke dalam panci. Masak hingga mendidih. Tambahkan Tepung Terigu Segitiga Biru Premium, aduk-aduk dengan sutil kayu hingga rata dan licin. Angkat.
- Setelah uap adonan menguap, masukkan telur satu per satu sambil aduk atau kocok dengan mikser kecepatan rendah hingga rata dan kalis. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
- Semprotkan adonan melingkar diameter 4 cm ke atas loyang yang telah dioles margarin. Masing-masing beri jarak, karena akan mengembang.
- Panggang dalam oven panas suhu 180°C selama 25 menit hingga matang berwarna kecokelatan. Angkat dan dinginkan. Gunting sisinya tidak putus. Sisihkan.
- Isi: Masak Susu UHT Indomilk Full Cream, gula, maizena, Sirup Orange Squash Indofood hingga mengental. Ambil 1 sendok sayur adonan, campurkan ke dalam telur, aduk rata. Masukkan ke dalam vla, masak hingga mengental.
- Penyelesaian: Ambil 1 buah kulit sus, isi dengan vla dan cocktail. Lakukan hal sama untuk semua bahan.
- Sajikan.
Kulit Sus:
450 ml Air
200 gr Royal Palmia Margarin
15 gr Gula Pasir
½ sdt Garam
325 gr Tepung Terigu Segitiga Biru Premium
8 butir telur ayam
Isi:
400 ml Susu UHT Indomilk Full Cream
50 gr Gula Pasir
50 gr Maizena
150 ml Sirop Orange Squash Indofood
3 buah kuning telur
1 kaleng Cocktail, tiriskan
Untuk 30 buah
Tingkat kesulitan: Perlu perhatian ekstra
