TAHU CRISPY SALTED EGG
Yuk, berkreasi dengan saus telur asin! Kali ini saus telur asin bukan sebagai saus siraman, tapi cocolan untuk tahu bersalut tepung yang krispi.
Produk Terkait
Indomilk
Belanja Produk di
Segitiga Biru
Bimoli
Palmia Serbaguna
Petunjuk
Adonan Kental, campur rata:
50 gr Tepung Terigu Segitiga Biru
75 ml Santan Instan
50 ml Air
Adonan Kering, campur rata:
75 gr Tepung Terigu Segitiga
1 sdm Maizena
1 sdt Garam
1/2 sdt Merica Bubuk
Saus Telur Asin:
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
4 kuning Telur Asin matang, proses halus
2 sdm Susu UHT Tawar Indomilk
1/4 sdt Merica Bubuk
Cara membuat:
- Saus Telur Asin: Panaskan Palmia Margarin Serbaguna hingga leleh, masukkan telur asin halus, aduk-aduk hingga rata. Angkat. Proses halus bersama Susu UHT Tawar Indomilk. Angkat. Sisihkan.
- Lumuri tahu dengan garam, kukus dalam dandang panas selama 10 menit. Angkat. Sisihkan hingga dingin.
- Celupkan ke dalam adonan kental hingga tersalut rata.
- Gulingkan ke dalam adonan kering, tekan-tekan hingga tersalut rata.
- Goreng dalam Minyak Bimoli banyak dan panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
- Sajikan segera bersama saus telur asin.
