Takoyaki Isi Abon

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir, aduk rata.
2. Kocok telur bersama dengan susu hingga tercampur rata. Kemudian tuangkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sampai licin. Saring.
3. Tuangkan margarin leleh dan garam. Aduk rata dan istirahatkan adonan selama 20 menit.
4. Panaskan cetakan takoyaki di atas api sedang, tuangkan adonan hingga setengah tinggi cetakan, tuangkan 1/2 sdt abon di tengahnya, tuangkan lagi adonan hingga penuh. Diamkan beberapa saat agar bagian bawahnya matang, lalu balikkan agar adonan berbentuk bulat.
5. Setelah takoyaki benar-benar matang, angkat dan tata di atas piring. Siram dengan saus dan mayones. Taburi dengan keju dan rumput laut. Siap disantap.