Tauge Goreng Betawi

Tauge Goreng Betawi

Resep
14 Aug 2014
    20 Menit     175
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 15 grams Bawang Putih, haluskan
  • 300 mililiter Air
  • 1/2 sdt Garam
  • 5 buah Cabe Merah, haluskan
  • 2 buah Cabe Rawit, haluskan
  • 1/4 sdt Gula Pasir
  • 30 mililiter Kecap Manis Indofood
  • 15 mililiter Minyak Kedelai
  • 25 grams Bawang Merah, haluskan
  • 10 batang Kucai, potong 3 cm
  • 60 grams Tauco
  • 100 grams Taoge, rebus selama 1 menit dan tiriskan
  • 100 grams Mie Basah, seduh air panas dan tiriskan

    • Produk Terkait

    Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan oncom dan taoco manis, aduk rata.
    2. Tambahkan kecap manis, air, garam, dan gula pasir. Cicipi rasanya. Masak hingga mendidih. Angkat.
    3. Tata lontong, taoge, tahu, dan mi. Siram dengan saus taoco, taburkan kucai. Sajikan.

    Info Nutrisi

    Taoge memiliki kandungan vitamin yang membanggakan, di antaranya vitamin A, B kompleks, C, dan E. Selama proses perkecambahan terjadi peningkatan nilai nutrisinya. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa vitamin B1 dalam taoge meningkat sebanyak 285%, vitamin B2 meningkat 515%, dan vitamin B3 meningkat 256%. Taoge juga tinggi kandungan vitamin C, yaitu sebanyak 19 miligram dalam setiap 1 cangkir penyajian.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Mi Tarik Saus Kepiting
    06-March-2018

    Mi Tarik Saus Kepiting

    Mi: Campur Tepung Terigu Cakra Kembar dan garam hingga rata. Tuangi air sediki

    Udang Bakar Madu
    15-December-2015

    Udang Bakar Madu

    Cara membuatnya: Taruh udang yang sudah dibersihkan dalam wadah. Lumuri denga

    Sate Ayam Ponorogo ala Ibu Maulidah
    05-January-2015

    Sate Ayam Ponorogo ala Ibu Maulidah

    Campur daging ayam dengan bumbu perendam, remas-remas sebentar. Simpan selama

    Ayam Balado Pedas Manis
    02-October-2014

    Ayam Balado Pedas Manis

    Taruh ayam dalam panci, masukkan air, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. T

    Sup Ayam Fusili
    11-July-2018

    Sup Ayam Fusili

    Kaldu: Didihkan air, masukkan semua bahan kaldu, didihkan kembali. Kecilkan ap

    Black Pepper Burger Pao
    23-March-2014

    Black Pepper Burger Pao

    Aduk bahan kering dengan kecepatan rendah, kemudian masukkan air. Matikan mix

    Daging Sapi Masak Pedas
    05-January-2017

    Daging Sapi Masak Pedas

    Iris daging sapi dengan ketebalan 1 cm. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai Hap

    Kue Pukis Premium
    07-July-2020

    Kue Pukis Premium

    Cara Pembuatan : Masak santan, garam dan daun jeruk purut hingga mendidih. An

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Alpukat Kerok
    08-August-2018

    Alpukat Kerok

    Siapkan gelas agak tinggi. Masukkan ½ bagian daging alpukat, kocok dag

    Sop Iga
    23-March-2014

    Sop Iga

    Rebus tulang iga dengan api sedang selama kurang lebih 2 jam untuk mengempukkan

    Tempura Daging Sapi
    01-December-2015

    Tempura Daging Sapi

    Cara membuat: Campur daging sapi cincang bersama bawang putih, bawang bombai,

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.