Telur Bungkus Bihun Kriuk

Telur Bungkus Bihun Kriuk


Bentuknya ‘berambut’ seperti buah rambutan. Padat gizi, cocok jadi lauk favorit. Gunakan minyak banyak dan panas saat menggoreng agar bola-bola terendam sehingga matang merata dan potongan bihun jadi renyah.

Bahan Makanan

  • 1/2 bungkus Bihun
  • 150 gram Ayam Daging Giling
  • 100 gram Udang, cincang halus
  • 1/2 buah Wortel, parut
  • 1 batang Daun Bawang, iris tipis
  • 1 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
  • 1 Putih Telur, kocok lepas
  • 4 sdm Tepung Sagu
  • 1/2 sdt Garam
  • 15 butir Telur Puyuh, rebus dan kupas kulitnya
  • 1 liter Minyak Goreng Bimoli
  • 200 ml Sambal Bangkok Indofood, pelengkap
  • Produk Terkait

     Bimoli

    Bimoli

     Bumbu Kaldu Indofood

    Bumbu Kaldu Indofood

    Petunjuk

    • Gunting-gunting bihun hingga menjadi lembaran bihun kecil-kecil (sekitar 1 cm). Letakkan pada piring datar. Sisihkan.
    • Campur daging ayam giling, udang cincang, wortel, daun bawang, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, putih telur, tepung sagu, dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
    • Ambil 1 sdm adonan, bulatkan kemudian pipihkan.
    • Letakkan 1 butir telur puyuh di tengah adonan, kemudian bungkus dan bulatkan kembali hingga telur puyuh berada di dalam adonan yang berbentuk bola-bola.
    • Lakukan hal yang sama hingga semua bahan habis.
    • Gulingkan bola-bola telur puyuh di atas guntingan bihun.
    • Goreng dalam minyak Bimoli Spesial hingga matang dan bihun garing. Angkat, tiriskan.
    • Sajikan bersama cocolan Sambal Bangkok Indofood.

    Untuk 15 buah
    Tingkat kesulitan: Sedang

    Info Nutrisi

    Bihun merupakan jenis mi yang terbuat dari tepung beras dengan ukuran helaian yang lebih tipis. Berbahan dasar beras membuat bihun dapat dijadikan sumber karbohidrat pengganti nasi. Karbohidrat diperlukan tubuh sebagai sumber energi. Dalam Pedoman Gizi Seimbang yang dikeluarkan oleh Kementrian Kesehatan, 1 porsi nasi (sekitar 100 g nasi) memiliki nilai kalori yang  setara dengan 50 gram bihun.  


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Mie Gomak
    22-February-2017

    Mie Gomak

    Didihkan 1 liter  air, rebus Mie Telur Cap 3 Ayam hingga matang. Angkat d

    Sushi Mie Panggang Mozarella
    02-March-2018

    Sushi Mie Panggang Mozarella

    Keluarkan mi dari kemasan Indomi Goreng, rebus, angkat, tiriskan. Campur denga

    Burger Mi Saus Putih
    25-June-2018

    Burger Mi Saus Putih

    Rebus ayam bersama 1 siung bawang putih dan garam dengan api sedang hingga aya

    Otak-Otak Mi Rasa Opor
    26-November-2017

    Otak-Otak Mi Rasa Opor

    Hancurkan mi, rebus kemudian tiriskan. Campur mi dengan semua sisa bahan dan

    Mie Goreng Pedas Aceh
    27-March-2014

    Mie Goreng Pedas Aceh

    1. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih hingga harum dan berubah warna.

    Chow Mien
    02-March-2018

    Chow Mien

    Cara membuat: Campur dada ayam dengan sebagian bumbu. Simpan dalam lemari es

    Cwi Mie Malang
    20-October-2016

    Cwi Mie Malang

    Ayam Tabur: Haluskan semua bahan dalam food processor, masak dalam wajan mengg

    Mi Kuah Bumbu Sichuan
    02-March-2018

    Mi Kuah Bumbu Sichuan

    Cara membuat: Rendam daging dalam bumbu perendam selama 20 menit, simpan dala

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Pai Bayam Keju
    01-April-2015

    Pai Bayam Keju

    Adonan kulit pai: Panaskan oven pada suhu 160°C. Aduk tepung terigu Kunci

    Bitterballen
    12-December-2014

    Bitterballen

    Panaskan margarin Royal Palmia dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah,

    Martabak Klappertaart
    26-May-2017

    Martabak Klappertaart

    Campurkan tepung terigu Segitiga Biru dengan semua bahan kering, aduk mengguna

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.