Telur Setengah Matang Kecap Asin Lada Hitam with Bread

Telur Setengah Matang Kecap Asin Lada Hitam with Bread


Bahan Makanan

  • 500 cc Air, Untuk merebus telur
  • Petunjuk

    1. Gunakan panci kecil. Masukkan telur ke dalam panci, dan tuangi dengan air dingin (bukan air es) secukupnya untuk merendam telur hingga ketinggian sekitar 1 cm.
    2. Didihkan dengan api besar. Ketika air mendidih, kecilkan api hingga Anda mendidihkan air perlahan-lahan dan merebus dengan api kecil.
    3. Rebus telur sampai matang. Hitung waktu perebusan sejak air mulai mendidih. Ikuti pedoman waktu di bawah untuk mendapatkan telur rebus yang Anda inginkan: 2 menit: kuning dan putih telur sangat lembut. 3 menit: putih telur baru memadat, dan kuning telur baru mulai mengental. 4 menit: putih dan kuning telur sudah memadat, tetapi pusat kuning telur masih cair kental. Catatan: Jika telur Anda sangat segar (baru berusia 1-5 hari dari penetasan), tambahkan tambahan 30 detik untuk waktu di atas.
    4. Letakkan dalam cangkir telur jika hanya ingin menyajikan satu butir telur. Jika tidak, Anda bisa menggunakan gelas kecil pendek (gelas alkohol), mangkuk kecil atau bahkan cangkir teh. Pastikan tidak mengangkat telur langsung dengan tangan karena suhunya sangat panas. Pilih ujung telur untuk dibuka. Sebagian orang menyukai membuka pada ujung telur yang lebih besar di bawah karena lebih dekat untuk mencapai ke kuning telur. Sebagian lainnya menyukai ujung lebih kecil yang runcing karena terlihat lebih bagus untuk dibuka. Atau, karena alasan lainnya. Tidak ada cara yang benar atau salah untuk membuka telur rebus setengah matang, jadi lakukan sesuka Anda!
    5. Retakkan dan buka telur. Ada lebih dari satu cara memecahkan telur rebus. Seperti soal ujung telur di atas, masing-masing cara ini memiliki pendukungnya. Hanya perlu diingat: cara Andalah yang benar! Jadi lakukan sesuka Anda! Ketuk bagian atas cangkang telur yang ingin Anda buka dengan sendok teh (atau sendok telur). Lanjutkan mengetuk bagian atas telur, kemudian gunakan sendok untuk mengangkat tutup telur yang sudah retak dan membuka. Pukul telur dengan pisau mentega. Potong bagian atas cangkang telur dengan cepat lalu angkat tutupnya. Anda mungkin perlu melatih teknik ini di rumah sebelum menunjukkannya di depan umum. Gunakan peralatan khusus telur. Alat ini adalah alat-alat kecil yang tersedia dalam berbagai bentuk. Mungkin mirip dengan pemotong cerutu atau pembuka botol, tetapi semua alat ini memiliki satu tujuan, dan hanya satu tujuan, yaitu untuk menghilangkan salah satu ujung cangkang telur rebus setengah matang.
    6. Sajikan telur. Tambahkan kecap asin Indofood dan merica hitam secukupnya, dan sajikan dengan roti bakar mentega panas.

    Tips

    Rebus telur sampai matang. Hitung waktu perebusan sejak air mulai mendidih. Ikuti pedoman waktu di bawah untuk mendapatkan telur rebus yang Anda inginkan: 2 menit: kuning dan putih telur sangat lembut. 3 menit: putih telur baru memadat, dan kuning telur baru mulai mengental. 4 menit: putih dan kuning telur sudah memadat, tetapi pusat kuning telur masih cair kental. Catatan: Jika telur Anda sangat segar (baru berusia 1-5 hari dari penetasan), tambahkan tambahan 30 detik untuk waktu di atas.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Wafel Madu Saus Markisa
    23-March-2014

    Wafel Madu Saus Markisa

    Aduk terigu, garam, gula pasir, dan ragi instan.    Masukkan kuning

    Bongko Mento
    09-April-2018

    Bongko Mento

    Isi: Panaskan Minyak Bimoli Spesial tumis bawang putih, kemiri halus, lengkuas

    Dim Sum
    08-April-2015

    Dim Sum

    Kulit Hakau: Campur tepung tang mien dan tepung sagu, aduk rata. Tuangkan air

    Chilli Fried Kwetiau
    20-March-2014

    Chilli Fried Kwetiau

    Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bumbu halus sampai

    Kamir Kelapa
    01-July-2014

    Kamir Kelapa

    Campur kelapa parut, terigu Segitiga Biru, baking powder dan garam, aduk rata

    Cronuts
    04-June-2014

    Cronuts

    Filling Vanilla: Campurkan tepung maizena dengan seperempat susu segar, aduk

    Tamagoyaki
    07-October-2015

    Tamagoyaki

    Aduk rata telur, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, garam, dan gu

    Macaroons Raspberry
    03-February-2015

    Macaroons Raspberry

    Siapkan loyang datar, alasi dengan kertas roti. Sisihkan.Kocok putih telur hingg

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Ayam Pelalah
    20-March-2015

    Ayam Pelalah

    Lumuri dada ayam dengan 1 sdm minyak kedelai Happy Soya Oil dan garam. Panggan

    Roti Goreng
    23-March-2014

    Roti Goreng

    Aduk semua bahan kering selama ± 1 menit. Tambahkan bahan cair, aduk r

    Ayam Goreng Kemangi Sambal Terasi
    24-March-2014

    Ayam Goreng Kemangi Sambal Terasi

    Lumuri ayam dengan garam dan air lemon, diamkan selama 15 menitPanaskan minyak,

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.