Terong Gurih Balado

Terong Gurih Balado


Bahan Makanan

  • 10 grams Bawang Putih, iris halus
  • 1 buah Tomat, potong kecil
  • 250 grams Terung, ungu
  • 1 sdt Garam
  • 1 buah Cabe Merah, iris halus
  • 45 mililiter Minyak Kedelai
  • 25 grams Bawang Merah, iris halus
  • Petunjuk

    1. Kupas terong, kemudian potong kecil-kecil dengan arah menyerong. Cuci hingga bersih.
    2. Goreng terong dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
    3. Ulek kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, dan garam.
    4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
    5. Masukkan terong yang sudah digoreng dan aduk hingga rata. Terong gurih balado siap disajikan.

    Tips

    Jangan menunggu terlalu lama saat menggoreng terong agar tidak layu.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Daging Gulung Jamur Enoki BBQ
    05-September-2016

    Daging Gulung Jamur Enoki BBQ

    Campur daging sapi dengan kecap asin Indofood dan merica bubuk, biarkan selama

    Salad Sayur Saus Wijen
    05-February-2018

    Salad Sayur Saus Wijen

    Saus: Campur jahe, bawang putih, wijen dan gula. Masukkan Happy Soya Oil,

    Tumis Buncis Jagung Manis
    04-May-2015

    Tumis Buncis Jagung Manis

    Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu tumis cabai merah hingga layu. Masukkan b

    Nugget Ayam Wortel
    31-January-2017

    Nugget Ayam Wortel

    Parut wortel dengan parutan keju. Sisihkan. Campur daging ayam giling, wortel

    Tumis Bayam Wijen
    20-March-2014

    Tumis Bayam Wijen

    Panaskan Happy Soya Oil, lalu masukkan bayam, aduk rata. Kemudian, tambahkan S

    Donat Indomie
    07-August-2018

    Donat Indomie

    Rebus mi Indomie Goreng hingga matang, angkat, tiriskan. Campur mi yang sudah

    Paprika Isi Daging
    22-October-2014

    Paprika Isi Daging

    Panaskan oven pada suhu 190°C. Potong tangkai paprika, lalu belah dua, da

    SHABU-SHABU
    08-October-2018

    SHABU-SHABU

    Kuah: 2 liter Air1 potong Punggung Ayam1 buah Bawang Bombay ukuran kecil, poton

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Nugget Seafood Keju
    13-March-2018

    Nugget Seafood Keju

    Siapkan loyang persegi ukuran 20x7,5x7cm, olesi minyak, lapisi dengan plastik.

    Daging Goreng Kunyit
    20-June-2016

    Daging Goreng Kunyit

    Campur daging sapi bersama kunyit bubuk dan garam, diamkan selama 30 menit. P

    Cupcake Greentea Indomilk
    14-March-2018

    Cupcake Greentea Indomilk

    Kocok Royal Palmia Margarin hingga bewarna agak pucat. Masukkan gula pasir, va

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.