Ikan merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh. Biasanya disajikan dengan cara digoreng atau dibakar lengkap dengan bumbu kesukaan atau sambal lalapan. Untuk penyajian yang lebih sehat, tim ikan bisa jadi pilihan. Tim ikan bumbu jahe akan memperkuat cita rasa yang ingin ditonjolkan dari rasa gurih daging ikannya. Segera dicoba yuk!
Bahan Makanan
3 siung Bawang Putih
1 batang Daun Bawang, iris halus
1 buah Cabe Merah, iris tipis
1 sdm Kecap Asin Indofood
1 ekor Ikan Nila
1 ruas Jahe, Potong Korek Api
3 siung Bawang Merah, iris tipis
Petunjuk
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 10 menit.
- Tata bawang merah dan bawang putih di dasar pinggang tahan panas, lalu letakkan ikan diatasnya, tuang kecap asin Indofood, taburi jahe, bawang bombai, dan cabe merah. Kukus selama 10 menit.
- Angkat dan taburi daun bawang.
- Siap disajikan.
