Tongkol Suwir Sambal Matah

Tongkol Suwir Sambal Matah


Bahan Makanan

  • 1 sdt Garam
  • 5 siung Bawang Merah, diiris tipis
  • 300 grams Ikan Tongkol
  • 1 buah Jeruk Limau
  • 2 sdm Happy Soya Oil
  • 7 buah Cabai Rawit Merah, diiris tipis
  • Produk Terkait

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Bersihkan ikan tongkol, lalu kukus hingga matang. Angkat, buang durinya, suwir-suwir, lalu sisihkan.
    2. Campur bawang merah, cabai rawit, serai, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
    3. Siram dengan minyak kedelai Happy Soya Oil yang telah dipanaskan. Aduk rata.
    4. Masukkan tongkol suwir dan aduk rata. Beri air perasan jeruk limau. Aduk rata.
    5. Siap dihidangkan.

    Info Nutrisi

    Para peneliti menemukan bahwa di dalam daging ikan tongkol terdapat mineral selenium dalam format tidak biasa, yang disebut selenoeine. Senyawa ini berperan dalam menjaga kesehatan ikan tongkol dan melindungi sel darah merahnya dari serangan radikal bebas.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Panada Azzam
    02-October-2014

    Panada Azzam

    Cara membuat adonan kulit: Larutkan gula pasir bersama susu/air. Masukkan te

    Bubur Salmon Tabur Lays
    07-September-2018

    Bubur Salmon Tabur Lays

    Cara membuat: Masak beras dan air hingga akan menjadi bubur. Sisihkan. Panas

    Pepes Ikan Mas Duri Lunak
    07-August-2014

    Pepes Ikan Mas Duri Lunak

    Bersihkan ikan mas, buang isi perut, insang, dan sisiknya. Cuci bersih dan tiris

    Papeda Ikan Kuah Kuning
    21-September-2015

    Papeda Ikan Kuah Kuning

    Ikan Kuah Kuning: Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air jeruk dan garam. Diamk

    Cakalang Sobek Jagung Manis
    09-June-2016

    Cakalang Sobek Jagung Manis

    Kukus cakalang, lalu sobek-sobek dagingnya. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai

    Sambal Balado Teri Kacang Petai
    15-October-2014

    Sambal Balado Teri Kacang Petai

    Panaskan minyak goreng kedelai di wajan, goreng bawang merah hingga kering. Sisi

    Gurame Goreng Sambal Bangkok
    23-March-2014

    Gurame Goreng Sambal Bangkok

    Lumuri ikan dengan bawang putih, jeruk nipis, garam dan merica bubuk, diamkan

    Otak-Otak Bandeng Bumbu Woku
    09-July-2015

    Otak-Otak Bandeng Bumbu Woku

    Bersihkan sisik ikan dan fillet dari punggung lalu keluarkan isi perut dan kep

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Kwetiau Goreng Istimewa
    01-December-2014

    Kwetiau Goreng Istimewa

    Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah dan a

    Tumis Bayam Udang
    05-September-2016

    Tumis Bayam Udang

    Lumuri udang dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Cuci bersih kemb

    Bola-bola Rambutan
    19-January-2015

    Bola-bola Rambutan

    Campur daging ayam dan udang giling, garam, gula pasir, merica bubuk, saus tir

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.