Tongseng Sapi

Tongseng Sapi


Melumuri potongan daging dengan bumbu halus membuat daging menjadi lebih cepat empuk dan bumbunya lebih meresap. Kalau tidak suka pedas, sesuaikan jumlah cabai rawitnya dengan selera Anda.

Bahan Makanan

  • 500 gr Daging Sapi, bagian has dalam, potong-potong 2cm
  • 1 sdm Air Jeruk Nipis
  • 1 sdt Garam
  • 3 sdm Minyak Goreng Bimoli
  • 8 butir Bawang Merah, iris halus
  • 5 buah Cabe Rawit, Hijau, iris serong
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 2 lembar Daun Salam
  • 1 batang Serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 2 sdt Bumbu Kari
  • 400 ml Air
  • 300 ml Susu UHT Indomilk
  • 4 lembar Kol, iris-iris
  • 2 buah Tomat, Hijau, iris -iris
  • 1 buah Tomat, Merah, potong-potong
  • 3 sdm Kecap Manis Indofood
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
  • 2 batang Daun Bawang, iris 1 cm
  • 4 siung Bawang Putih
  • 2 buah Kemiri, sangrai
  • 2 buah Cabe Merah
  • 1 sdt Ketumbar, sangrai
  • 1/2 Butiran Merica
  • 2 cm Jahe
  • 2 buah Cabai Rawit Merah
  • Produk Terkait

     Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

     Bimoli

    Bimoli

     Bumbu Kaldu Indofood

    Bumbu Kaldu Indofood

    Petunjuk

    Cara membuat:

    • Lumuri daging dengan air jeruk nipis dan garam . Diamkan selama 10-15 menit. Sisihkan.
    • Campur daging dengan bumbu halus, remas-remas hingga menyerap
    • Panaskan Minyak Bimoli Klasik, tumis bawang merah hingga harum.
    • Masukkan cabai rawit, tumis sebentar. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai.
    • Masukkan daging yang sudah berbumbu dan bubuk kari. Tumis hingga daging berubah warna dan bumbu mulai harum
    • Tuangi air, masak hingga daging empuk, kemudian tuangi Susu UHT Indomilk Full Cream Plain, tunggu hingga mendidih. Masukkan irisan kol dan tomat. Tambakan Kecap Manis Indofood.  Bubuhi garam dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung. Masak sambil diaduk hingga kol dan tomat agak layu.
    • Taburi daun bawang, masak sebentar. Angkat
    • Sajikan panas bersama nasi

    Bumbu, haluskan:

    4 siung Bawang Putih
    2 buah Kemiri sangrai
    2 buah Cabai Merah
    1 sdt Ketumbar sangrai
    ½ sdt Merica Butiran
    11/2 cm  Jahe
    2 buah Cabai Rawit Merah

    Untuk 4 porsi
    Tingkat kesulitan: Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Lasagna Bayam
    11-July-2016

    Lasagna Bayam

    Didihkan air dengan ½ sdt garam. Masukkan lasagna, rebus sebentar hingg

    Chitato Mushroom Soup With Dori Crispy
    03-March-2018

    Chitato Mushroom Soup With Dori Crispy

    Sup: Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang bombay hingga layu. Masu

    Mi Yamin Ayam Rica
    07-March-2018

    Mi Yamin Ayam Rica

    Topping Rica: Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih hingga harum.

    Pai Bayam Keju
    01-April-2015

    Pai Bayam Keju

    Adonan kulit pai: Panaskan oven pada suhu 160°C. Aduk tepung terigu Kunci

    Gulai Ayam Nangka Muda
    01-July-2016

    Gulai Ayam Nangka Muda

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bers

    Lodeh Pepaya Muda
    23-March-2014

    Lodeh Pepaya Muda

    Panaskan minyak goreng. Tumis cabai merah, daun salam, sereh dan lengkuas hing

    Bihun Siram Sayuran
    05-August-2016

    Bihun Siram Sayuran

    Panaskan minyak goreng Bimoli, susun bihun kering dalam saringan peniris, goreng

    Sayur Lodeh Hati Ampela
    22-March-2017

    Sayur Lodeh Hati Ampela

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Bum

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Ikan Bakar Colo-Colo
    03-August-2016

    Ikan Bakar Colo-Colo

    Lumuri ikan mujair dengan garam dan air jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit.

    Tempe Lapis Keju Goreng
    19-October-2015

    Tempe Lapis Keju Goreng

    Iris tipis tempe, lalu rendam dalam bumbu perendam. Diamkan selama 10 menit. T

    Tapai Goreng Isi Coklat
    19-February-2018

    Tapai Goreng Isi Coklat

    Pelapis: Campur semua bahan kering hingga rata, tuangi air lalu aduk-aduk hing

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.