Tongseng Sapi

Tongseng Sapi


Melumuri potongan daging dengan bumbu halus membuat daging menjadi lebih cepat empuk dan bumbunya lebih meresap. Kalau tidak suka pedas, sesuaikan jumlah cabai rawitnya dengan selera Anda.

Bahan Makanan

  • 500 gr Daging Sapi, bagian has dalam, potong-potong 2cm
  • 1 sdm Air Jeruk Nipis
  • 1 sdt Garam
  • 3 sdm Minyak Goreng Bimoli
  • 8 butir Bawang Merah, iris halus
  • 5 buah Cabe Rawit, Hijau, iris serong
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 2 lembar Daun Salam
  • 1 batang Serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 2 sdt Bumbu Kari
  • 400 ml Air
  • 300 ml Susu UHT Indomilk
  • 4 lembar Kol, iris-iris
  • 2 buah Tomat, Hijau, iris -iris
  • 1 buah Tomat, Merah, potong-potong
  • 3 sdm Kecap Manis Indofood
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
  • 2 batang Daun Bawang, iris 1 cm
  • 4 siung Bawang Putih
  • 2 buah Kemiri, sangrai
  • 2 buah Cabe Merah
  • 1 sdt Ketumbar, sangrai
  • 1/2 Butiran Merica
  • 2 cm Jahe
  • 2 buah Cabai Rawit Merah
  • Produk Terkait

     Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

     Bimoli

    Bimoli

     Bumbu Kaldu Indofood

    Bumbu Kaldu Indofood

    Petunjuk

    Cara membuat:

    • Lumuri daging dengan air jeruk nipis dan garam . Diamkan selama 10-15 menit. Sisihkan.
    • Campur daging dengan bumbu halus, remas-remas hingga menyerap
    • Panaskan Minyak Bimoli Klasik, tumis bawang merah hingga harum.
    • Masukkan cabai rawit, tumis sebentar. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai.
    • Masukkan daging yang sudah berbumbu dan bubuk kari. Tumis hingga daging berubah warna dan bumbu mulai harum
    • Tuangi air, masak hingga daging empuk, kemudian tuangi Susu UHT Indomilk Full Cream Plain, tunggu hingga mendidih. Masukkan irisan kol dan tomat. Tambakan Kecap Manis Indofood.  Bubuhi garam dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung. Masak sambil diaduk hingga kol dan tomat agak layu.
    • Taburi daun bawang, masak sebentar. Angkat
    • Sajikan panas bersama nasi

    Bumbu, haluskan:

    4 siung Bawang Putih
    2 buah Kemiri sangrai
    2 buah Cabai Merah
    1 sdt Ketumbar sangrai
    ½ sdt Merica Butiran
    11/2 cm  Jahe
    2 buah Cabai Rawit Merah

    Untuk 4 porsi
    Tingkat kesulitan: Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sayur Lodeh
    05-December-2017

    Sayur Lodeh

    Didihkan santan, masukkan ebi halus bersama serai, daun salam, lengkuas, dan Bum

    Tahu Tek-tek Surabaya
    14-May-2015

    Tahu Tek-tek Surabaya

    Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu goreng tahu hingga matang. Angkat. Lanjutk

    Kalkun Panggang Spesial Natal
    15-December-2015

    Kalkun Panggang Spesial Natal

    Cara Membuat:1. Bersihkan kalkun dengan air mengalir. Pisahkan jerohannya, hilan

    Tumis Tempe Pare Udang
    07-February-2017

    Tumis Tempe Pare Udang

    Taburi pare dengan sedikit garam, remas perlahan, dan biarkan selama 15 menit.

    Kailan Siram Kuning Telur
    22-September-2014

    Kailan Siram Kuning Telur

    Panaskan minyak goreng dalam wajan untuk menumis, masukkan rajangan bawang put

    Sayur Taoge Tahu
    05-September-2016

    Sayur Taoge Tahu

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tahu sampai setengah matang. Angkat dan

    Cah Kembang Kol Jamur
    02-September-2016

    Cah Kembang Kol Jamur

    Potong-potong kembang kol sesuai kuntumnya. Rendam dalam air garam selama 10 m

    Tumis Sayur Labu Ikan Teri
    08-June-2018

    Tumis Sayur Labu Ikan Teri

    Panaskan Minyak Bimoli Klasik, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Bakmoy Ayam
    19-January-2017

    Bakmoy Ayam

    Cuci bersih daging dada ayam. Potong ukuran 2x2 cm. Sisihkan. Panaskan minyak

    Thai Beef Salad
    25-July-2019

    Thai Beef Salad

    Aduk potongan labu dengan bumbu rendaman lalu tumis hingga labu lembut, sisihkan

    Nachos Keju Panggang
    05-July-2018

    Nachos Keju Panggang

    Bubuhi ayam dengan bawang putih bubuk, garam, dan cabai bubuk, asduk rata. Sim

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.