Tumis Pepaya Muda Ampela Ayam

Tumis Pepaya Muda Ampela Ayam


Bahan Makanan

  • 10 grams Bawang Putih, iris tipis
  • 1 buah Buah Pepaya, muda, potong bentuk korek api
  • 100 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 1/4 sdt Lada
  • 1 buah Cabe Merah, iris serong tipis
  • 1/2 sdt Gula Pasir
  • 15 mililiter Minyak Kedelai
  • 50 grams Kaldu Daging Ayam
  • 15 grams Bawang Merah, iris tipis
  • 2 buah Cabai Hijau, iris serong tipis
  • 1 lembar Daun Salam
  • 1 cm Lengkuas, memarkan
  • 8 buah Ayam Ampela, rebus, iris halus
  • Produk Terkait

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
    2. Masukkan ampela yang diiris halus. Aduk rata hingga ampela kaku.
    3. Masukkan pepaya muda. Aduk sebentar.
    4. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan air. Aduk rata. Masak di atas api kecil hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

    Info Nutrisi

    Nutrisi yang terdapat pada pepaya muda atau pepaya mentah tak boleh diremehkan. Buah muda yang sering diolah menjadi hidangan sayur ini kaya vitamin (A, C, E, dan B), enzim, mineral (magnesium, kalium), dan fitonutrisi lainnya. Enzim dalam pepaya muda, yaitu papain dan chymopapain, membantu mengurai lemak, protein, dan karbohidrat dalam makanan yang kita asup sehari-hari.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Tumis Tahu Paprika
    26-November-2015

    Tumis Tahu Paprika

    Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial, lalu goreng tahu sampai matang. Angkat

    Tumis Sukiyaki Paprika
    08-May-2018

    Tumis Sukiyaki Paprika

    Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan baw

    Cah Kailan
    05-May-2014

    Cah Kailan

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.Masukkan kailan

    Cah Buncis Daging Szechuan
    25-October-2016

    Cah Buncis Daging Szechuan

    Potong buncis sepanjang 3 cm. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oi

    Nasi Panggang Ayam Krispi
    05-July-2018

    Nasi Panggang Ayam Krispi

    Lumuri seluruh permukaan ayam dengan bumbu halus, simpan dalam lemari es selam

    Bihun Siram Sayuran
    05-August-2016

    Bihun Siram Sayuran

    Panaskan minyak goreng Bimoli, susun bihun kering dalam saringan peniris, goreng

    Sayur Lodeh
    05-December-2017

    Sayur Lodeh

    Didihkan santan, masukkan ebi halus bersama serai, daun salam, lengkuas, dan Bum

    Donat Indomie
    07-August-2018

    Donat Indomie

    Rebus mi Indomie Goreng hingga matang, angkat, tiriskan. Campur mi yang sudah

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Nasi Merah Bakar Isi Ayam Cincang
    25-October-2016

    Nasi Merah Bakar Isi Ayam Cincang

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih, bawang merah, sera

    Bruschetta Salsa Tomat
    14-December-2015

    Bruschetta Salsa Tomat

    Cara membuatnya: 1. Panaskan oven pada suhu 150 derajat celcius. 2. Campur tom

    Sapo Tahu
    21-April-2016

    Sapo Tahu

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tahu jepang sampai kuning. Angkat. Tiris

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.